Ricetta Vellutata di mare – Il mare d’inverno, firmato Bauer

  Cosa c’è di meglio che riscaldare cuore e palato con una fumante vellutata? Oggi, Lidia, @latteegrappa, ce ne propone una versione unconventional a base pesce, realizzata con Gamberoni, Sogliole e l’inimitabile Granulare Bauer gusto Pesce. Molto versatile in cucina, il Granulare Pesce Bauer è l’alleato perfetto per rendere ogni…

Tonitto 1939, 2023 da record: +23% sul 2022 e 14,5 mln di fatturato. È l’azienda di gelati che cresce di più in Italia. E nel 2024 pronti i gelati Keto e obiettivo Giappone. L’azienda ligure è presente in oltre 30 Paesi nel mondo in cui è presente con i propri gelati a marchio e/o private label

  Tonitto 1939, azienda leader in Italia per il sorbetto e per il gelato senza zuccheri aggiunti, anche nel 2023 conferma il suo trend di crescita ad alto ritmo raggiungendo i 14,5 milioni di euro di fatturato, con un +23% rispetto al 2022.   Nonostante le difficoltà legate ai prezzi…

il Consorzio Barbera D’Asti e Vini del Monferrato chiude positivamente il 2023 e si prepara ad un anno di svolta per le denominazioni tutelate

Un anno, il 2023, che verrà sicuramente ricordato per le svariate sfide che i produttori vinicoli del Monferrato hanno dovuto fronteggiare, dall’andamento climatico alla flessione del mercato, ma anche per la riconferma, sotto diversi punti di vista, di quanto le denominazioni tutelate del Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato…

Aeroporto di Abu Dhabi: nuovo Bottega Prosecco Bar nell’area partenze del Terminal A

  Bottega inaugura un nuovo Prosecco Bar, nell’area partenze del Terminal A dell’aeroporto internazionale di Abu Dhabi. Si tratta del secondo aeroporto più importante degli Emirati Arabi Uniti (dopo quello di Dubai) e conta un traffico di oltre 20 milioni di viaggiatori l’anno. Lo scalo di Abu Dhabi è inoltre…

Cantina Sociale Colli Fiorentini: annata di qualità eccellente nonostante i danni causati dai cambiamenti climatici. Il Presidente Baragli, in occasione dell’assemblea dei soci: “Conferiti 86 mila quintali di uve e frante 4 mila quintali di olive”

“La qualità di questa annata è eccellente e mitiga parzialmente il calo di produzione registrato (-27%). In un anno di scarsa produzione siamo riusciti a limitare i danni, trasformando oltre 86 mila quintali di uve e frangendo oltre 4 mila quintali di olive. La nostra è un’azienda sempre più sostenibile,…

Bottega S.p.A. con il suo Prosecco Gold festeggia il Premio Nations Award Cortina in onore di Enrico Vanzina

| | Il pomeriggio del 15 dicembre, a Cortina d'Ampezzo, nella lounge dell'Hotel de la Poste, avranno inizio le celebrazioni in onore di Enrico Vanzina regista del primo cinepanettone della storia, quel Vacanze di Natale '83 che ha fotografato un'epoca indimenticabile attraverso i suoi miti. A partire proprio da Cortina…

L’azienda vitivinicola Costaripa e l’enologo Mattia Vezzola chiudono un 2023 all’insegna della celebrazione e dei riconoscimenti

Un anno di grandi soddisfazioni sta per giungere al termine per Mattia Vezzola, affermato enologo del panorama italiano e patron di Costaripa, realtà vitivinicola d’eccellenza che sorge sulle meravigliose sponde lombarde del Lago di Garda. È stato infatti un anno di celebrazione il 2023, durante il quale si sono festeggiati…

Santa Claus is coming to Town Idee regalo a tema vino per stupire i tuoi cari

GRUPPO PICCINI 1882 – PICCINI (TOSCANA) PICCINI WINTER EDITION 2023 Sei bottiglie “Chianti Orange Limited Edition” dalle etichette a tema invernale, ognuna diversa dall’altra. L’edizione 2023 della Chianti Piccini Winter, in vendita da ottobre 2023 a marzo 2024 sugli scaffali dei partner commerciali Italiani e stranieri del gruppo Piccini 1882.…

Aria di Val Venosta… in ufficio! Scopri l’Abbonamento Brainfood, su La Saporeria

  Rendi unica ogni pausa caffè con l’Abbonamento Brainfood, il modo migliore per avere sempre in ufficio la genuinità delle Mele Val Venosta. Disponibile sul sito La Saporeria.it, il portale online di Mela Val Venosta, questo abbonamento ti permette di ricevere direttamente a lavoro, ogni 1 o 2 settimane per…

La Mozzarella di Bufala DOP, secondo miglior formaggio al mondo

  La mozzarella di bufala campana Dop è il secondo miglior formaggio al mondo. Lo rivela “Taste Atlas”, l’atlante on line del cibo di tutto il mondo, nella sua classifica “100 best cheeses in the world” 2023-2024.  Oltre al secondo posto generale, la Bufala Campana conquista la leadership mondiale nella…

Cosa non perdere in Danimarca nel 2024. Un ricco patrimonio culturale, una vivace scena culinaria, paesaggi mozzafiato e tante esperienze local

  13 emozionanti esperienze danesi ti attendono nel 2024 .Un ricco patrimonio culturale, una vivace scena culinaria, paesaggi mozzafiato e tante esperienze local: ecco come la Danimarca si sta preparando a offrire un 2024 ricco di momenti e novità straordinarie. Dalle celebrazioni culinarie alle avventure nella natura, la Danimarca –…

La Viarte si “apre” al rinnovamento. La famiglia Polegato presenta le novità del progetto nei Colli Orientali del Friuli

    Un nuovo anno all’insegna della condivisione, dell’eccellenza territoriale e dell’apertura. Questa la filosofia che guiderà la cantina La Viarte di Prepotto (UD), recentemente acquisita dalla famiglia Polegato. Una azienda storica del territorio friulano, ubicata nei Colli Orientali del Friuli, che la proprietà intende valorizzare mantenendosi nel solco della tradizione…

La proposta di QB Duepuntozero per festeggiare il nuovo anno. Il ristorante di Salò (BS) dello chef Alberto Bertani per il cenone di San Silvestro ha ideato un menù che, tra sapori di terra e di mare, presenta una proposta all’insegna della cucina di qualità. L’occasione è anche un momento per soggiornare e scoprire il Lago di Garda

  In occasione del cenone di San Silvestro, QB Duepuntozero, il ristorante di Salò (BS), propone un menù pensato per festeggiare l’arrivo dell’anno nuovo all’insegna della buona cucina. Lo chef Alberto Bertani ha ideato, per l’ultimo pasto del 2023, piatti legati al territorio che spaziano dalla cucina di terra a…

I formaggi vegetariani del Gruppo Dalterfood, ideali per arricchire i menù delle feste

Proposti in vari tagli e confezioni, consentono alle catene di ristorazione di creare e arricchire piatti sfiziosi e soddisfare le richieste anche di chi predilige un diverso stile alimentare.     Per le prossime festività natalizie, grazie alla versatilità, gusto e consistenza della propria gamma di formaggi vegetariani, DalterFood Group…

“Vitigni Rari D’Italia”. Fare memoria della storia dei vitigni minori, quelli rari, che rendono irripetibile la viticoltura e l’enologia italiana 

  Il primo volume di un progetto più ampio, frutto di un lungo lavoro di catalogazione delle varietà a rischio di estinzione. Il libro “Vitigni Rari d’Italia” rappresenta la sintesi dei valori che ONAV - Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino promuove da oltre settant’anni, un volume che racchiude scienza e storia…