Cosa è cambiato nell’ultimo anno nella scena gastronomica di Copenaghen? Cosa c’è di nuovo nel 2021?

A Reboot Copenhagen René Redzepi, Matt Orlando, Lisa Abend e Andrea Petrini hanno parlato della scena gastronomica di Copenaghen, della sua risposta alla pandemia, delle nuove tendenze e delle novità per il 2021. Lisa Abend ha condiviso le sue osservazioni della scena gastronomica post-covid a Copenhagen. Ha parlato di nuove…

1960 – 2020 i sessan’anni di attività di Fattoria Mantellassi raccontati da Andrea Zanfi in un libro avvincente e suggestivo

“La scommessa del Morellino”, una storia di famiglia, semplice e genuina come il vino che produce. Un’azienda di successo che ha ereditato non solo vigne ma anche passione Come lo immaginate un libro che parla di vino? Tante pagine che parlano di dati, di vitigni, di aromi, di marketing…? Ebbene,…

Ruling companies

Cina, Usa, Italia: il futuro (post-Covid) che verrà Il nuovo anno è iniziato sotto il segno di Draghi e Dragoni: quali futuri scenari? Una realtà con la quale è impossibile non misurarsi: nonostante l'impatto della pandemia, la Cina è stata la prima nazione capace di risollevarsi dal Covid-19, attuale seconda…

Torna Pianeta 2021, l’iniziativa di Corriere della Sera per la tutela dell’ambiente e la sostenibilità

Domani, mercoledì 24, come ogni ultimo mercoledì del mese, con Corriere della Sera uscirà il mensile dedicato ai temi green: “Transizione ecologica chiama digitale”, il focus di questo numero. Su Corriere.it sono poi in programma sei incontri in diretta streaming. Giovedì 25 si parlerà di Green Cities: la eco-rivoluzione, mentre…

Aspettando la XII edizione di Pistoia – Dialoghi sull’uomo
Lezione online di Marco Aime sul tema “Altri orizzonti: camminare, conoscere, scoprire”

Riprendono le lezioni preparatorie in attesa della XII edizione di Pistoia – Dialoghi sull’uomo, in programma dal 18 al 20 giugno: l’antropologo Marco Aime introduce il tema del festival di antropologia del contemporaneo, Altri orizzonti: camminare, conoscere, scoprire. Una lezione online, disponibile per tutti gratuitamente sul sito e sul canale…