Cosa è cambiato nell’ultimo anno nella scena gastronomica di Copenaghen? Cosa c’è di nuovo nel 2021?

A Reboot Copenhagen René Redzepi, Matt Orlando, Lisa Abend e Andrea Petrini hanno parlato della scena gastronomica di Copenaghen, della sua risposta alla pandemia, delle nuove tendenze e delle novità per il 2021. Lisa Abend ha condiviso le sue osservazioni della scena gastronomica post-covid a Copenhagen. Ha parlato di nuove…

Torna Pianeta 2021, l’iniziativa di Corriere della Sera per la tutela dell’ambiente e la sostenibilità

Domani, mercoledì 24, come ogni ultimo mercoledì del mese, con Corriere della Sera uscirà il mensile dedicato ai temi green: “Transizione ecologica chiama digitale”, il focus di questo numero. Su Corriere.it sono poi in programma sei incontri in diretta streaming. Giovedì 25 si parlerà di Green Cities: la eco-rivoluzione, mentre…