Per il caseificio bergamasco 7 nuove medaglie (2 oro, 2 argento e 3 bronzo) al concorso internazionale per i migliori formaggi al mondo.
Premiati i tre DOP Taleggio, Gorgonzola Dolce e Gorgonzola Piccante
Un nuovo grande successo per il caseificio bergamasco Arrigoni Battista che fa il pieno
di premi agli International Cheese &Dairy Awards 2023 di Staffordshire County in Inghilterra, concorso internazionale che premia i migliori formaggi del mondo e attrae ogni anno oltre 5.500
iscritti.
La storica azienda nata a Pagazzano nel 1914 ha ottenuto 7 medaglie – 2 Oro, 2 Argento e 3
Bronzo – con i suoi DOP: Taleggio DOP, Gorgonzola DOP Piccante e Gorgonzola DOP Dolce.
Il Taleggio DOP è medaglia Oro nella categoria “Rind Washed Cheese” e conquista per il
terzo anno consecutivo il podio nella categoria “Best Italian Cheese – Semi soft” portando a
casa un Argento.
Oro anche per il Gorgonzola DOP Piccante come “Best Italian Cheese – Gorgonzola Piccante”, che ottiene così il gradino più alto della sua categoria, cui si aggiungono due Bronzo nelle categorie “Blue Vein Cheese” e “Soft, Semi-soft or cream cheese”.
Grandi riconoscimenti anche per un’altra testa di serie dello storico caseificio, il Gorgonzola
DOP Dolce è Argento nella categoria “Best Italian Cheese – Gorgonzola Dolce” e Bronzo nella medesima categoria con la sua versione “Da servire al cucchiaio”.
Questi nuovi premi portano a quota 86 il medagliere dell’Azienda composto da riconoscimenti vinti in prestigiosi concorsi nazionali ed internazionali, testimonianza di come il caseificio, oggi gestito dalla quarta generazione della famiglia Arrigoni, sia tra i principali leader del made in Italy nell’export caseario, grazie soprattutto alla filiera completa – dalla materia prima al confezionamento – e all’ampia gamma di formaggi prodotti.
IL PODIO DI ARRIGONI BATTISTA AGLI ICDA2023:
GOLD / ORO
Taleggio DOP & categoria Rind Wash Cheese
Gorgonzola DOP Piccante & categoria Best Italian Cheese – Gorgonzola Piccante
SILVER / ARGENTO
Taleggio DOP &categoria Best Italian Cheese – Semi-Soft
Gorgonzola DOP Dolce & Best Italian Cheese – Gorgonzola Dolce
BRONZE / BRONZO
Gorgonzola DOP Piccante > Blue Vein Cheese – Hard . Open to Non UK
Gorgonzola DOP Piccante > Soft, Semi-soft or cream cheese – Blue Veined Cheese
Gorgonzola DOP Dolce da servire al cucchiaio > categoria Best Italian Cheese – Gorgonzola
Dolce
I formaggi Arrigoni Battista hanno partecipato agli International Cheese & Dairy Awards 2023 attraverso il proprio importatore Bradburys Cheese.
Il caseificio Arrigoni Battista S.p.A nasce a Pagazzano (BG) e opera sul territorio bergamasco dal 1914: qui, di generazione in generazione, ha messo in piedi una filiera integrata basata sulla tradizione e sull’innovazione, ovvero sulla tutela della terra e del prodotto finale, ma anche su un’attività costante di Ricerca e Sviluppo in stabilimento.
Un’impresa che è sempre stata a conduzione familiare, fondata nel 1914 da Battista Arrigoni e
portata oggi avanti dalla quarta generazione capitanata dal Presidente Marco Arrigoni, con il
prezioso operato di più di 100 collaboratori.
Azienda leader nel mercato lattiero-caseario italiano ed estero – esporta infatti in una cinquantina di Paesi del mondo – Arrigoni Battista S.p.A. ha ottenuto negli anni importanti successi, tra cui numerose medaglie a prestigiosi contest internazionali.
a cura della redazione
