Food & Beverage

Ristorazione: non è fuga dal lavoro, è il modello che non regge più. L’analisi di We are Soda

    Nel contesto di trasformazione che sta ridefinendo il settore della ristorazione in Italia, We Are Soda si posiziona come osservatore e attore del cambiamento, lavorando a stretto contatto con imprese e operatori per interpretare il disallineamento tra organizzazione del lavoro e nuove esigenze dei lavoratori e contribuendo allo…

Jesolo Gourmet Festival: l’alta cucina con vista mare apre agli chef internazionali. Dal 15 al 17 e dal 22 al 24 maggio al via la seconda edizione della rassegna culinaria. Dodici chef stellati in sinergia con dodici ristoranti locali per creare vere esperienze del gusto

A maggio torna la seconda edizione di Jesolo Gourmet Festival, la manifestazione segna un importante cambio di passo portando in città chef autorevoli del panorama internazionale e dell’alta cucina italiana. In programma dal 15 al 17 e dal 22 al 24 maggio 2026, la rassegna proporrà dodici cene d’autore in…

Il prestigio della tradizione: a Gravina in Puglia la storica rassegna torna a intrecciare filiere produttive, istituzioni e innovazione

FIERA DI SAN GIORGIO, A GRAVINA IN PUGLIA SI APRE LA 732ª EDIZIONE  TRA AGRICOLTURA E IMPRESA E AGORÀ ISTITUZIONALE Dal 23 al 26 aprile all’Area Fiera di via Spinazzola un programma ricco di spettacoli, convegni, dibattiti e incontri su sviluppo, inclusione e biodiversità. Esistono radici capaci di attraversare i…

Natù di Rigoni di Asiago alla Padova Marathon 2026. Il tuo momento di benessere naturale tutto da gustare!

Natù, il brand del benessere di Rigoni di Asiago, conferma la sua presenza alla 26ª edizione della Padova Marathon, in programma domenica 26 aprile, uno degli appuntamenti sportivi più attesi del panorama running nazionale e internazionale. L’evento non si limita alla sola maratona, ma propone diverse tipologie di competizione, pensate…

Wine Business Program: riparte il progetto che forma i futuri manager del vino. Il percorso promosso dal Consorzio Italia del Vino e realizzato dalla Luiss Business School si conferma un ponte tra formazione e impresa. Candidature entro il 15 maggio

  Il Wine Business Program guarda alla sua seconda edizione nel segno della continuità e del consolidamento di un progetto che, già al primo ciclo, ha evidenziato la propria capacità di mettere in relazione formazione di alto profilo e mondo produttivo. Promossa dal Consorzio Italia del Vino e realizzata in…

La Val di Fassa presenta in anteprima le sue bellezze a Milano concentrandosi sulle belle stagioni ( estate e autunno)

      Al pari dello scorso anno La Val di Fassa ha presentato ieri a Milano  le sue bellezze e la nuova offerta turistica  in anteprima, focalizzandosi sulle stagioni dell'estate e dell'autunno 2026. L'ha fatto durante una conferenza stampa tenutasi nella bella ed elegante  location dello Spazio Pio XI…

I Laboratori del Gusto di Distinti Salumi 2026: un viaggio tra artigianato, sapori e biodiversità. A Cagli (PU), dal 22 al 24 maggio, l’evento per scoprire il mondo della norcineria, tra momenti di degustazione e approfondimenti

  Quali caratteristiche permettono di distinguere un salume artigianale da uno industriale? Quante tipologie di salumi esistono in tutta Italia? Quali tecniche si nascondono dietro la produzione di culatello, mortadella, ventricina, ciauscolo e tante altre specialità regionali? Perché alcune razze autoctone rischiano di scomparire? A queste domande, e a molte…

Il Tubo Smart& Glam, DADOCREMA alla Triennale di Milano . Un’esperienza immersiva tra food e lifestyle per raccontare un nuovo modo di cucinare

    Un nuovo modo di raccontare la buona cucina prende forma oggi nel cuore di Milano. Nella cornice iconica della splendida Terrazza Triennale, Bauer, storica azienda trentina, presenta alla stampa DADOCREMA in una veste inedita, sofisticata e sorprendentemente glam.   Un evento esclusivo, pensato come un’esperienza immersiva che reinterpreta…

Lego, Amazon, Nintendo e Nike ai vertici delle classifiche di Best Brands 2026.Focus sulla “Joytitude”: la capacità dei brand di generare impatto attraverso la positività. Debutta la Best Reputation Mention in collaborazione con Community e assegnata a TIM

Presso gli Studi RAI di via Mecenate 76 a Milano si è tenuta ieri sera l'undicesima edizione italiana di Best Brands, la ricerca che misura la forza delle marche sul mercato coniugando dati oggettivi e preferenze dei consumatori. La ricerca, nata in Germania nel 2004, è sostenuta in Italia dai…

CERVIM, Mondial des Vins Extrêmes 2026: la premiazione vola in Catalogna. La 34^ edizione si terrà il 25 e il 26 agosto a Châtillon (Valle d’Aosta). Cerimonia conclusiva il 21 novembre al VINSEUM di Vilafranca del Penedès

Dopo l’ultima edizione ospitata al Forte di Bard (Aosta), la cerimonia di premiazione del Mondial des Vins Extrêmes torna a svolgersi all’estero. L’appuntamento finale della 34^ edizione sarà il 21 novembre 2026 al VINSEUM – Museo delle Culture del Vino della Catalogna di Vilafranca del Penedès (Spagna), consolidando il dialogo…

Milano Design Week 2026: le migliori mete gastronomiche dove fermarsi in città

In occasione della Milano Design Week 2026, in programma dal 20 al 26 aprile, la città si trasforma in un palcoscenico diffuso, dove creatività, architettura e lifestyle si intrecciano. Tra installazioni ed eventi, anche la scena gastronomica diventa protagonista, offrendo indirizzi ideali per accompagnare ogni momento della giornata, dalla colazione all’aperitivo fino…

Compagnia del Gusto Holding annuncia l’acquisizione di Krumiri Rossi, leader nel segmento di altissima gamma. Un nuovo capitolo per l’icona dolciaria di Casale Monferrato nel segno della continuità e della crescita internazionale

  Compagnia del Gusto Holding (“CDGH”) - holding italiana attiva nel settore food &beverage con focus su brand iconici ad alto potenziale di sviluppo - annuncia l’acquisizione del 100% di Krumiri Rossi, storico marchio piemontese specializzato nella produzione e commercializzazione di biscotti artigianali di altissima gamma. Fondata alla fine del…

Vino, l’evento di Chianti e Morellino conquista Verona: “Un ponte tra Toscana e Veneto che rafforza il valore dei nostri territori”. Circa 150 giornalisti internazionali, buyer e operatori alla serata fuori salone di Vinitaly. Busi (Consorzio Vino Chianti): “Il mercato si è dimostrato resiliente rispetto a guerre, tasse e problemi climatici”. Guicciardini Calamai (Consorzio Morellino di Scansano): “Importante creare occasioni di confronto tra territori e denominazioni”

Calici alzati, degustazioni e confronto tra territori: Verona, nel pieno dei giorni di Vinitaly, si è trasformata in una vetrina internazionale per Chianti e Morellino, protagonisti della serata esclusiva firmata dall'associazione Chianti Lovers & Rosso Morellino, andata in scena sabato 11 aprile all’Amo Bistrot Ristorante. All’evento hanno partecipato circa 150…

Rana e Marras trasformano il Morning Club in un’esperienza gourmet tra moda e design. Domenica 26 aprile, il Temporary Bistrot & Restaurant Famiglia Rana propone un brunch con piatti d’autore da gustare sulle note del DJ Set. immersi nell’incredibile esposizione artitistica di Antonio Marras

  A chiudere la Milano Design Week sarà un evento inedito capace di ridefinire il modo di vivere la socialità urbana. Da NonostanteMarras prende vita un’esperienza immersiva in cui il soft clubbing incontra l’alta cucina, la moda e il design, trasformando la domenica in un brunch gourmet da vivere tra…