Food & Beverage

Donne del Vino: “Serve un nuovo patto con la ristorazione per difendere il valore del vino italiano”. L’appello è stato lanciato alla Convention Nazionale dell’Associazione ospitata in Emilia-Romagna L’assessore regionale Mammi: “Credito d’imposta per i ristoratori che mettono in carta i vini e i prodotti DOP del proprio territorio”

  Costruire un nuovo patto tra produttori e ristoratori per valorizzare il vino italiano attraverso carte dei vini maggiormente legate ai territori, politiche di prezzo più equilibrate e un credito d'imposta per chi sceglie di mettere in carta i vini e i prodotti DOP del proprio territorio. È la proposta…

Giamaica: l’isola che pulsa al ritmo del reggae. Dal Reggae Sumfest alle feste del Dream Weekend fino all’energia travolgente del Best Weekend Ever: l’estate giamaicana si trasforma in un calendario di eventi che unisce musica, mare e divertimento

C’è un’isola in cui l’estate non si misura soltanto in giornate di sole e mare, ma in melodie caraibiche che vibrano nell’aria, tramonti accompagnati da dj set sulla spiaggia e concerti che raccontano la storia di un’intera cultura. È la Giamaica, patria del reggae e della dancehall, che si prepara…

Distilleria Nardini presenta Hylde e XX Secolo. Due nuove espressioni del tempo, tra fioritura e attesa

  Oggi, in casa Nardini, nascono due prodotti che raccontano la bellezza del tempo e dei diversi modi di interpretare il suo ritmo. Se a volte è necessario cogliere l’attimo prima che svanisca, altre invece è giusto attendere con pazienza e dedizione, e lasciare che lo scorrere dei giorni, dei…

Gin Tabar Ciliegia di Vignola IGP: Casoni inaugura la produzione 2026 con un evento esperienziale nei campi di Vignola

  Torna uno degli appuntamenti più identitari per Casoni Fabbricazione Liquori, che anche quest’anno sceglie di dare avvio alla nuova produzione di Gin Tabar Ciliegia di Vignola IGP con un evento esperienziale nel luogo in cui tutto ha origine: i campi del Consorzio di tutela della Ciliegia di Vignola IGP.…

Nikkei quando due mondi si incontrano in un solo morso. Da Akiro, la cucina che unisce Giappone e Perù prende forma attraverso hand roll preparati al momento, ingredienti di qualità e un’esperienza pensata per essere vissuta attorno al banco

  Prima di diventare una cucina, la Nikkei è stata una storia di migrazione, contaminazione e scoperta. Nata dall'incontro tra la cultura giapponese e quella peruviana, racconta oltre cent'anni di dialogo tra ingredienti, tecniche e tradizioni che hanno dato origine a uno dei fenomeni gastronomici più influenti degli ultimi decenni. La…

Giovanna Vitelli nuova Presidente di Altagamma dal 2026 al 2029 Un piano triennale per rafforzare l’impatto economico, sociale e culturale dell’eccellenza italiana. L’alto di gamma è e deve essere riconosciuto come la locomotiva del Paese

  L’Assemblea dei Soci di Altagamma ha ufficialmente nominato Giovanna Vitelli Presidente di Fondazione Altagamma per il triennio 2026–2029 e accolto le proposte di rinnovamento del Consiglio di Amministrazione della Fondazione. Giovanna Vitelli Presidente del Gruppo Azimut|Benetti, già Vice Presidente per la Nautica negli scorsi tre anni, succede così a Matteo…

Il Consorzio Vino Chianti vola a Bangkok e Ho Chi Minh City per raccontare l’anima della Denominazione. Dal 16 al 18 giugno il Chianti Lovers Asian Tour 2026 fa tappa in Thailandia e Vietnam: degustazioni, incontri B2B e masterclass dedicate agli operatori del settore. Il presidente Busi: “Portiamo non solo un vino, ma il senso profondo di un territorio e del suo stile di vita”

Il Chianti Docg torna in Asia per portare il racconto della Denominazione, delle colline toscane e di un vino che da secoli ne rappresenta l'identità. Dal 16 al 18 giugno il Consorzio Vino Chianti sarà protagonista del Chianti Lovers Asian Tour 2026, il percorso promozionale che farà tappa a Bangkok…

La Casa degli Spiriti festeggia 30 anni e apre un nuovo capitolo con la seconda generazione. Trent’anni di attività e uno sguardo al futuro: la famiglia Chignola affida un ruolo sempre più centrale alla seconda generazione, protagonista del prossimo capitolo del ristorante

La Casa degli Spiriti ha celebrato il trentesimo anniversario con una serata che ha riunito famiglia, ospiti e persone che negli anni hanno accompagnato la crescita del ristorante. L’evento, ospitato nella sede del ristorante affacciata sul Lago di Garda, ha segnato un momento di condivisione e apertura verso il futuro.…

Villa Franciacorta a sostegno della vita. La cantina al fianco di Chefs For Life, iniziativa che unisce alta cucina, convivialità e solidarietà Dopo l’evento dell’8 giugno a Verona, il 1° luglio Villa Franciacorta ospiterà Chef di calibro mondiale rendendo protagonista il borgo di Villa Franciacorta

“Solidarietà significa impegno concreto, al di là delle parole!” Villa Franciacorta, cantina gestita dalla Famiglia Bianchi-Pizziol, ha deciso di confermare l’impegno verso la solidarietà rinnovando la collaborazione con Chefs For Life, iniziativa charity che unisce grandi chef e aziende, per sostenere realtà impegnate nella ricerca scientifica, nella cura della persona…

Leone 1857 celebra l’Universo Vespa con nuove lattine della collezione dedicata all’icona dello stile italiano e si arricchisce di due nuove referenze ispirate ai modelli Vespa 50 1963 e Vespa 180 Rally

  La storica passione di Leone 1857 per il gusto, il design e l’autenticità incontra ancora una volta l’universo di Vespa, icona intramontabile di stile e italianità. La collezione che celebra l’incontro tra due eccellenze del Made in Italy e che, in vista dell’80° anniversario Vespa nel 2026, si arricchisce…

Un nuovo capitolo per Cogno che guarda al futuro con l’ingresso in azienda di Elena Fissore, che affiancherà la madre Nadia Cogno alla guida della storica cantina di Novello

  C’è un momento, nelle famiglie del vino, in cui la storia smette di essere racconto e diventa responsabilità. Quel momento, per la cantina Cogno, è adesso. L’azienda agricola di Novello — nata dal genio visionario di Elvio Cogno, uno dei padri del Barolo moderno — annuncia l’avvio di una…

I Giardini del Fuenti si tingono di “giallo” nella stagione estiva 2026 .Una collaborazione con Veuve Clicquot che firma le attivazioni nei vari outlet della struttura, all’insegna della solarità, dell’eccellenza e del bon vivre in Costiera

  Giardini del Fuenti è un angolo di mondo di rara bellezza, di proprietà della famiglia De Flammineis, adagiato tra gli scorci della Costiera Amalfitana. Viste incantevoli e servizi esclusivi, tra spazi di varia natura e outlet diversificati, a declinare una proposta di raffinata ospitalità. Un tratto di gusto e…

L’estate de “Gli Amici del 10_11” viaggia tra Taormina e Londra: Morgana Ccoktail Club e Amaro Bar ospiti al AL 10_11 per due nuovi appuntamenti dedicati all’incontro e alla convivialità

 L’estate è fatta di incontri che si rinnovano ogni anno: alcuni si vivono affacciati sul mare, altri in una piazza, ma tutti hanno in comune il piacere di ritrovarsi attorno a un tavolo o davanti a un buon drink. Con questo spirito tornano gli appuntamenti de Gli amici del 10_11,…

Panisfizio: la pizza come linguaggio del gusto e atto civico

­   A Jesolo lo chef Orlando Bortolami trasforma la pizza in un sistema gastronomico fondato su filiera biodinamica, rifiuto del fuori stagione e conoscenza come esperienza sensoriale e culturale A Jesolo, Panisfizio non è soltanto una pizzeria, ma il progetto gastronomico dello chef Orlando Bortolami, che attraverso la pizza…

Vino e Turismo: Teoria e pratica dell’enoturismo in cantina. Al Senato il nuovo manuale per la “New Generation” del turismo del vino italiano

Vino e Turismo: Teoria e pratica dell’enoturismo in cantina.  Al Senato il nuovo manuale per la “New Generation” del turismo del vino italiano Presentato a Palazzo Giustiniani il volume di Dario Stefàno e Donatella Cinelli Colombini alla presenza del Ministro del Turismo Gianmarco Mazzi e con il saluto in collegamento…