Enogastronomia

Arrigoni Battista da record agli International Cheese and Dairy Awards 2026: conquistate 16 medaglie. Il caseificio bergamasco si conferma ambasciatore dell’eccellenza casearia italiana nel mondo

    Un successo inarrestabile che consacra, ancora una volta, la maestria artigianale e la capacità d'innovazione del caseificio Arrigoni Battista . In occasione dell'ultima edizione degli International Cheese and Dairy Awards (ICDA) 2026, tenutasi il 24 e 25 giugno presso la Bingley Hall (all’interno dello Staffordshire County Showground, in…

Solidarietà, il Consorzio Vino Chianti sostiene ATT: “Un sostegno al progetto del Centro di Riabilitazione Oncologica”. Donate 80 bottiglie di Chianti Docg per la XVIII edizione della “Festa d’Estate”. Il presidente Busi: “Un contributo concreto a un’iniziativa che aiuta pazienti oncologici e famiglie nel loro percorso di cura e riabilitazione”

  Il Chianti Docg per brindare alla solidarietà. Anche quest’anno il Consorzio Vino Chianti e le aziende della denominazione hanno scelto di sostenere l’Associazione Tumori Toscana (ATT) partecipando alla XVIII edizione della “Festa d’Estate”, l’evento benefico in programma il prossimo 30 giugno alla Net Records Loft Venue Arena a Firenze (via Cardinale…

Bottega abbraccia il progetto “Sulle Rotte delle Malvasie”, viaggio in barca a vela sulle tracce del vino che unisce il mediterraneo

Raggiunta Rovigno, la barca a vela Jancris, oltrepassa l’Istria e inizia a costeggiare la Dalmazia La cantina Bottega, che da molti anni ha assunto un impegno indissolubile sul fronte della sostenibilità, ha abbracciato il progetto “Sulle Rotte delle Malvasie senza confini”, un viaggio ispirato alla storia del vino che unisce…

Good bites . L’estate con Fever Tree. Valorizzato il il nuovo formato in lattina da 150 ml, una soluzione pratica e versatile pensata per accompagnare i momenti di pausa e convivialità tipici dell’estate.

L'ESTATE NEL FORMATO TASCABILE  Tre nuove referenze Fever-Tree da 150 ml per sorseggiare il meglio, dove vuoi tu Con l'arrivo della stagione estiva e la crescente attenzione verso occasioni di consumo fuori casa, Fever-Tree valorizza il nuovo formato in lattina da 150 ml, una soluzione pratica e versatile pensata per accompagnare i momenti di…

Marco Visciola protagonista ad Altraonda Festival, il grande evento urbano nel cuore del Mediterraneo in programma all’Arena del Mare del Porto Antico di Genova dal 27 giugno al 29 luglio 2026

­ Marco Visciola porta la cucina ligure ad Altraonda Festival. Da Fiorella Mannoia a Bresh, dai Negramaro ai Litfiba All’Arena del Mare del Porto Antico di Genova, lo chef del ristorante stellato Il Marin curerà il backstage degli artisti e l’offerta gastronomica per il pubblico con Nonno Giuan Per una…

Quando il rosato parla pugliese. Da Roma a Lecce, Paololeo e Candido raccontano i rosati di Puglia in due appuntamenti chiave della stagione

  Il mese di luglio si tinge di rosa per Paololeo e Candido, protagonisti di due importanti appuntamenti dedicati alla valorizzazione del vino rosato: una tipologia che negli ultimi anni ha saputo ritagliarsi uno spazio sempre più definito nel programma enologico italiano, superando la dimensione stagionale per affermarsi come scelta…

Trota e Verdicchio, il tao made in Sefro! L’11 e 12 luglio torna “La Trota e il Verdicchio”, il tao marchigiano che trasforma il pesce d’acqua dolce in simbolo contemporaneo di gusto, benessere e rinascita

    Acque argentine, vini verdi, silenzi silvani e balli proibiti. A Sefro gli opposti non si annullano: si cercano, si accendono, diventano racconto. C'è un piccolo borgo nelle Marche dove l'acqua disegna il paesaggio, accompagna il passo e racconta una possibilità concreta di benessere e rinascita. Quel luogo è…

Il gusto dell’estate a portata di mano con Granulare Pesce Bauer

  L’estate è sinonimo di ricette di pesce preparate open air, ma anche di barbecue vista tramonto dove crostacei e filetti appena marinati diventano protagonisti di un’esperienza conviviale e autentica. E, anche nelle tavolate estive, ogni dettaglio fa la differenza. È proprio qui che entra in gioco il Granulare Pesce…

Decanter assegna il Platinum Award al Brunello di Montalcino Bottega. Solo altri 5 vini rossi della Toscana hanno ottenuto un analogo riconoscimento

In occasione dell’edizione 2026 di Decanter World Wine Awards, il Brunello di Montalcino Il Vino dei Poeti Bottega, annata 2020, ha conseguito la medaglia Platinum con il punteggio di 97/100. Si tratta di un risultato di grande prestigio che premia uno dei più grandi vini rossi di Bottega S.p.A., che…

Donne del Vino: “Serve un nuovo patto con la ristorazione per difendere il valore del vino italiano”

L’appello è stato lanciato alla Convention Nazionale dell’Associazione ospitata in Emilia-Romagna L’assessore regionale Mammi: "Credito d'imposta per i ristoratori che mettono in carta i vini e i prodotti DOP del proprio territorio" Costruire un nuovo patto tra produttori e ristoratori per valorizzare il vino italiano attraverso carte dei vini maggiormente…

Velier distribuisce Vouette &Sorbée Champagne. Entra nel catalogo Triple A una delle firme più rappresentative della “rivoluzione” in Champagne: biodinamica pionieristica, vinificazioni senza compromessi per il riscatto della Côte des Bar

  Velier è orgogliosa di annunciare l’ingresso di Champagne Vouette & Sorbée nella famiglia Triple A, protocollo e catalogo di soli vini naturali nato nel 2003 in seno al distributore Velier. La maison è diventata in poco più di venti anni un punto di  riferimento assoluto per chi cerca nello…

Marinella Camerani festeggia 40 vendemmie con un Amarone speciale e il libro “Radici Scoperte”. Tra le produttrici più coraggiose d’Italia, Marinella Camerani ha ispirato il libro “Radici Scoperte” di Fabio Piccoli, la storia di una donna che ha scelto la terra, la vite e il vino. E per festeggiare l’anniversario esce l’edizione limitata dell’Amarone della Valpolicella 2015 Corte Sant’Alda

  C'è un filo che lega le radici della terra a quelle delle persone. È il filo che attraversa Radici Scoperte, il nuovo libro di Fabio Piccoli, giornalista, autore e osservatore del mondo vitivinicolo italiano, dedicato a Marinella Camerani, anima e fondatrice di Corte Sant'Alda, cantina in Valpolicella che produce…

Gustus . Vini e sapori di Vicenza 2026: si brinda alla sedicesima edizione. Il 19 e 20 settembre al Conservatorio Pedrollo oltre 30 cantine, 120 etichette e due WineLab per raccontare le denominazioni Colli Berici, Vicenza e Gambellara

Sabato 19 e domenica 20 settembre il Conservatorio di Musica “Arrigo Pedrollo” di Vicenza ospiterà la sedicesima edizione di Gustus – Vini e Sapori di Vicenza, l’appuntamento dedicato alle DOC Colli Berici, Vicenza e Gambellara. Oltre 30 aziende vitivinicole presenteranno al pubblico più di 120 etichette, in un percorso che…

Gustus – Vini e Sapori di Vicenza 2026: si brinda alla sedicesima edizione. Il 19 e 20 settembre al Conservatorio Pedrollo oltre 30 cantine, 120 etichette e due WineLab per raccontare le denominazioni Colli Berici, Vicenza e Gambellara

Sabato 19 e domenica 20 settembre il Conservatorio di Musica “Arrigo Pedrollo” di Vicenza ospiterà la sedicesima edizione di Gustus – Vini e Sapori di Vicenza, l’appuntamento dedicato alle DOC Colli Berici, Vicenza e Gambellara. Oltre 30 aziende vitivinicole presenteranno al pubblico più di 120 etichette, in un percorso che…

Terra Madre 2026: da Tropea a Torino, parte il viaggio verso l’edizione dei 40 anni di Slow Food e la prima senza Carlo Petrini

Parte da Tropea il viaggio di Terra Madre 2026   L’Anteprima nella perla del Tirreno, fino a domenica 21, frutto della collaborazione tra Regione Calabria e Slow Food Italia   «Il cibo, diritto universale, non lascia spazio allo sfruttamento e al sacrificio di schiavi moderni sull’altare del prezzo basso»  …