Enogastronomia

I tempi sono maturi. Il Consorzio Colli di Conegliano DOCG si proietta al futuro. 28 novembre 2022: una giornata importante per il Consorzio Colli di Conegliano DOCG che, raccontandosi alla Scuola Enologica Cerletti, si proietta al futuro. Una tavola rotonda tutta incentrata sulla storia, sulla denominazione e sui territori dei Colli di Conegliano ha ragionato sugli obiettivi futuri e sugli spunti interessanti da intraprendere

  Hanno dato la loro visione a riguardo alcune personalità di spicco nel settore: Yuri Dario – Assessore al Commercio del Comune di Conegliano, Mariagrazia Morgan - Dirigente Scolastico Isiss 'G.B. Cerletti', Sante Toffoli - Presidente Consorzio Colli di Conegliano DOCG, Angelo Costacurta – ex Direttore CRA, Enzo Michelet -…

Ricetta Bauer: strudel di pasta matta al Trentingrana con verdure d’inverno, fonduta di Fontal e Dado Vegetale Bauer

  La fragrante ricetta vegetariana della nostra foodblogger Silvia di Dolci mari e monti impreziosita dal Dado Vegetale Bauer   Lo strudel di verdure e fonduta di Fontal è una calda ricetta perfetta da portare a tavola in inverno. L’involucro fragrante custodisce un ripieno goloso, profumato e ricco di sapori.…

Gli Squeez di Melinda tornano in TV

Dal 27 novembre è di nuovo on air sui principali canali kids lo spot dedicato alle merende 100% frutta dedicate ai bambini. L’obiettivo è continuare a lavorare sullo sviluppo dei prodotti trasformati a marca Melinda Dopo il successo della campagna andata in onda in occasione del back to school, gli…

I fragranti biscottoni di Julia per Mela Val Venosta

  Aromatizzati alla cannella e allo zenzero, i biscottoni di Julia sono una fragrante coccola invernale. La piacevole nota pungente delle spezie presenti nell’impasto è addolcita dal sapore inconfondibile delle Red Delicious Bio, le favolose mele rosse della Val Venosta. Ottimi da inzuppare nel tè caldo, i profumati biscottoni regalano…

Il Pecorino Romano DOP si veste a festa e arriva sulle tavole di Natale con tutta la qualità europea nella sua forma migliore

  Unico, come il Natale. Inimitabile, antichissimo eppure capace di essere moderno e versatile adattandosi ai gusti di tutti i consumatori. Proprio come la festa che sta per arrivare, capace di affascinarci da secoli eppure sempre così sorprendente. Partito alla conquista di Italia e Germania con il progetto “La qualità…

Il Premio Eticork a Sandro Bottega che il 3 di dicembre lo riceverà a Roma presso l’Auditorium della Tecnica. A consegnarglielo l’Amministratore delegato Italia di Amorim Cork, Carlo Veloso Dos Santos, durante la presentazione nazionale alla stampa della guida Vinibuoni d’Italia 2023

  Il 3 dicembre Sandro Bottega riceverà il Premio Eticork per l’impegno profuso da Bottega S.p.A. nell’accoglienza della prima ora dei profughi ucraini. Il premio, ideato dalla guida Vinibuoni d’Italia del Touring Club Italiano in collaborazione con Amorim Cork Italia, è giunto alla sua settima edizione e si propone di…

Saranno Famosi nel Vino: a Firenze l’evento che rivoluziona il vino Alla Stazione Leopolda il primo talent Show delle etichette “giovani”.Dal 3 al 4 dicembre oltre 120 aziende da tutta l’Italia in un evento pensato per operatori e appassionati e aperto alle etichette destinate a diventare cult e che rappresentano giovani aziende per farsi conoscere e per apprendere   La presentazione di Eccellenza Toscana, il progetto della guida di AIS

  Cambiare l’approccio al mondo dell’enologia e mettere letteralmente in passerella le bottiglie di vino. È quanto si propone di fare “Saranno Famosi nel Vino” il nuovo evento/format in programma alla Stazione Leopolda di Firenze sabato 3 e domenica 4 dicembre, patrocinato da Comune di Firenze, Camera di Commercio di…

Accademia Rainbow: il Prosecco Bottega a sostegno dei diritti civili in Iran

Le manifestazioni di dissenso che vedono protagoniste le donne iraniane, sostenute da buona parte della società civile di quel paese, sono espressione del desiderio di libertà di un popolo coraggioso. I colori dell’arcobaleno sono un simbolo che la cantina Bottega ha sviluppato creando la linea Accademia Rainbow Prosecco, una collezione…

Questa sera a Striscia la notizia nella rubrica “Paesi, paesaggi…” Davide Rampello e il ferro battuto nelle vigne di Langhe, Roero e Monferrato

  Stasera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica “Paesi, paesaggi…”. Davide Rampello si trova in Piemonte tra le vigne di Langhe, Roero e Monferrato. Il castello di Grinzane Cavour si affaccia su una delle vigne più prestigiose della zona: la vigna Gustava. Proprio in queste cantine…

Ad Andrea Davanzo la “Medaglia d’Oro Antonio Carpenè”. A Nicola Brusatin la borsa di studio “Etilia Carpene Larivera”

Nella foto: Andrea Davanzo, vincitore Medaglia d'Oro Antonio Carpenè, Sergio Casagrande, medagliato 1957, Nicola Brusatin, vincitore Borsa di Studio Etilia Carpenè Larivera, Etilia Carpenè Larivera e Rosanna Carpenè   La Carpenè-Malvolti celebra il 120° anniversario dell’istituzione della “Medaglia d’Oro Antonio Carpenè” con una suggestiva cerimonia nell’Aula Magna del CIRVE -…

La Gran Merenda di Natale di Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Hotel Milan. Fino al 6 gennaio un generoso racconto gastronomico nel Regno delle due Sicilie firmato dagli Chef Vincenzo e Antonio Lebano e del Pastry Chef Stefano Trovisi

      L’atmosfera è la vera magia del Natale e mai come in questo periodo, Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel a Milano si veste di luce per celebrare un momento ricco di piccoli piaceri, da condividere con i propri cari e gli amici. Uno tra i luoghi…

Ricetta Amaro del Ciclista con foglie di menta

Amaro del Ciclista nasce dal connubio armonioso di 20 erbe botaniche, tra le quali spiccano china e liquirizia. Le foglie di menta come guarnizione esaltano ancor più la freschezza di questo liquore dal sentore erbaceo lasciando in bocca un gradevole e intenso ricordo. Amaro del Ciclista con foglie di menta…

Sentire Sentori e Sentori Sentiti. Un corso, quattro lezioni, dieci ore alla scoperta dell’olfatto, il senso dell’emozione e della memoria, di fragranze e di vini

  Il vino fa parte della cultura italiana ma molti appassionati si focalizzano sulla diligenza nella degustazione, dimenticando, molto spesso, di valorizzare la componente narrativa e affettiva racchiusa negli aromi. Il corso “Sentire Sentori: corso di scoperta emozionale del vino”, che si terrà allo Smell Atelier di Verona il 17…

Chihuahua Tacos porta in Italia il Taco Tuesday e il martedì a Milano non sarà più lo stesso. Tutti i martedì, nelle tre location di viale Col di Lana, via Sciesa e via Sarpi, il Mexican Bar più famoso di Milano lancia l’appuntamento tradizionale americano dedicato ai Tacos

  - Chihuahua Tacos - taqueria e Mexican Bar di Milano - porta in Italia il Taco Tuesday, inaugurando un nuovo imperdibile appuntamento settimanale dedicato a tacos, birra e musica latina. La tradizione americana che consiste nel festeggiare il martedì sera a suon di tacos arriva nei tre locali dell’insegna…

“Un Natale Tutto Tuo”: le proposte di Eataly Milano Smeraldo per il periodo più atteso dell’anno all’insegna dell’eccellenza. Lo store di Piazza XXV Aprile si riconferma meta imperdibile per la spesa delle feste e per le idee regalo – food ed esperienziali – che incontrano i gusti di tutti

 La stagione delle feste è alle porte e, come da tradizione, Eataly Milano Smeraldo è pronto a esaudire i desideri degli appassionati di enogastronomia - e non solo - offrendo una variegata proposta all’insegna della qualità e del Made in Italy. “Un Natale Tutto Tuo”, questo il claim dell’insegna che…