Enogastronomia

Rana e Marras trasformano il Morning Club in un’esperienza gourmet tra moda e design. Domenica 26 aprile, il Temporary Bistrot & Restaurant Famiglia Rana propone un brunch con piatti d’autore da gustare sulle note del DJ Set. immersi nell’incredibile esposizione artitistica di Antonio Marras

  A chiudere la Milano Design Week sarà un evento inedito capace di ridefinire il modo di vivere la socialità urbana. Da NonostanteMarras prende vita un’esperienza immersiva in cui il soft clubbing incontra l’alta cucina, la moda e il design, trasformando la domenica in un brunch gourmet da vivere tra…

Vinitaly, Stefani taglia la “forma del presidente” e lancia Caseus 2026

    “Caseus si conferma anno dopo anno un appuntamento identitario per il nostro territorio, capace di valorizzare il lavoro dei produttori e di raccontare al grande pubblico la qualità delle nostre eccellenze lattiero-casearie. Portare questo momento a Vinitaly significa rafforzare il dialogo tra due grandi filiere agroalimentari del Veneto,…

Dopo un anno, Komb(w)ine porta a Vinitaly quattro nuove bevande monovarietali, naturalmente analcoliche

KW Kombwine™ ti aspetta a Vinitaly Quattro nuove bevande monovarietali presentate in degustazione e talk da oggi a martedì KW Kombwine™ è la bevanda naturalmente analcolica prodotta unendo kombucha (bevanda fermentata a base di the) e mosto d’uva. Non un’alternativa al vino ma un modo sociale e gustoso di bere analcolico. Più…

Vinitaly 2026 – Il Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco guarda alla “Glera del futuro”. La masterclass dedicata alle varietà resistenti tra innovazione, sostenibilità e identità territoriale

    Si è svolta oggi nell’ambito di Vinitaly 2026, la masterclass “Innovazione, sostenibilità, resistenza: le nuove coordinate della Glera del futuro”, organizzata dal Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco e dai Vivai Cooperativi Rauscedo presso lo stand consortile (Pad. 8 – I2-I3). Al centro dell’incontro, uno dei temi…

Guida agli Extravergini: ecco i custodi della biodiversità premiati da Slow Food

  La Guida agli Extravergini, a cura di Slow Food Italia, è stata presentata oggi al teatro di Torri del Benaco (Vr), affascinante località sulla costa veronese del lago di Garda, in occasione della Festa dell’Olio (che si conclude domani).   La Guida (acquistabile suSlow Food Editore), giunta alla sua…

PROSECCO by Follador debutta a Vinitaly 2026. Una nuova proposta per il canale retail che interpreta la tradizione enologica italiana in chiave contemporanea

In occasione di Vinitaly 2026, Follador presenta PROSECCO by Follador, una linea pensata espressamente per il canale retail, nata con l’obiettivo di avvicinare un pubblico ampio al mondo del Prosecco attraverso uno stile accessibile, riconoscibile e profondamente ispirato alla tradizione enologica italiana. Prodotto da uve coltivate in pianura, al di…

Vinitaly, il Consorzio Vino Chianti apre “La Casa del Chianti”.Nel Padiglione 9, stand C11-C12, lo stand di oltre 300 metri quadrati del Consorzio vuole essere uno spazio pensato per accogliere operatori, buyer e appassionati da tutto il mondo

Dal 12 al 15 aprile  alla manifestazione di Verona uno stand di oltre 300 metri quadrati con 221 etichette in degustazione e più di 90 aziende rappresentate. Il presidente Busi: “Tradizione e capacità di innovazione possono e devono stare insieme” Il Consorzio Vino Chianti si presenta a Vinitaly 2026, in…

D’Opera Quality Heritage of Europe 2026: Parmigiano Reggiano e Vini della Palpolicella. Il tempo come valore

Prosegue tra Germania, Francia e Italia il programma nato per raccontare a stampa, operatori e appassionati due eccellenze che negli anni affinano e acquistano complessità Il tempo non è solo una misura dell’attesa: per il Consorzio del Parmigiano Reggiano e per il Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella è…

La biodiversità in fiera: a Vinitaly Collavini ricrea i giardini friulani. Alberi ed essenze nel rinnovato stand della storica azienda vitivinicola che parla di territorio, circolarità e botanica e preannuncia il lancio del progetto enologico Oltre il Giardino

Portare l’immaginario dei giardini friulani e trasformarlo in uno spazio di incontro e degustazione: Collavini inaugura il nuovo stand a Vinitaly 2026 dove trovano casa piante, alberi e botaniche. Un allestimento che parla di territorio, circolarità ed ecologia attraverso una progettazione essenziale, concreta e fortemente riconoscibile. La storica azienda di…

Dal catarratto inedito alla sfida della Salaparuta Doc: a Vinitaly Mandrarossa accelera sulla sperimentazione con quattro novità. La realtà menfitana presenta nuove interpretazioni dei vitigni autoctoni: due etichette da catarratto, un Perricone in purezza e un Nerello Mascalese Rosato

Mandrarossa, realtà di nicchia di Cantine Settesoli dedicata al mercato on trade, rafforza il proprio ruolo di interprete della viticoltura siciliana puntando su ricerca e sperimentazione, grazie allo studio dei microterroir e dell’interazione tra varietà e ambiente, con l’obiettivo di valorizzare le espressioni più identitarie dei vitigni dell’isola. In questa…

Vinitaly: Bottega presenta il nuovo Cartizze. In degustazione la collezione dei vini della denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Vinitaly 12-15 Aprile, stand Bottega (C7, padiglione 5)

  La cantina Bottega presenta al Vinitaly il nuovo Il Vino dei Poeti Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Cartizze Dry, top di gamma della denominazione. Il vino Cartizze rappresenta la massima espressione della denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. Ha origine da uve coltivate esclusivamente sull’omonima collina racchiusa in soli 108 ettari,…

Il Timorasso di Tenuta della Cascinassa conquista i critici internazionali. Due vini prodotti dall’azienda alessandrina, Il Derthona 2023 e il Ramblè 2022, hanno ottenuto 95 punti nelle valutazioni di James Suckling, uno dei critici più influenti al mondo

  I vini della Tenuta della Cascinassa continuano a ottenere successi in campo internazionale. Il sito JamesSuckling.com, diretto da James Suckling, uno dei critici enologici più influenti al mondo, ha infatti assegnato a due Timorasso dei Colli Tortonesi prodotti dall’azienda, il Timorasso Colli Tortonesi Derthona 2023 e il Timorasso Colli…

Le Donne del Vino a Vinitaly 2026: ricerche su innovazione, leadership e nuove generazioni. Incontri, tavole rotonde, degustazioni: ecco tutto il programma di eventi

A Vinitaly 2026 le Donne del Vino portano numeri, analisi e visione sul futuro del comparto. L’Associazione Nazionale Le Donne del Vino (1250 socie in tutta Italia) sarà protagonista con la presentazione di nuove ricerche e momenti di confronto che mettono al centro tre temi chiave per l’evoluzione del settore:…

Gin Tabar London Dry . Stile inglese, spirito emiliano. Un distillato che rende omaggio alle eccellenze della terra emiliana, pur mantenendo le radici ben salde nei tratti caratteristici dei gin tradizionali

  Gin Tabar London Dry è la nuova declinazione di Gin Tabar Casoni, l’Originale della bassa modenese. Un distillato che rende omaggio alle eccellenze della terra emiliana, pur mantenendo le radici ben salde nei tratti caratteristici dei gin tradizionali. Una ricetta che nasce dalla sapiente metodologia firmata Casoni Liquori, antico…

Theca ed Enrico Bartolini, un quattro mani per l’alta cucina italiana

THECA DEDICA UNA SERATA ALL’ALTA CUCINA ITALIANA L’11 APRILE, UN QUATTRO MANI CON ENRICO BARTOLINI ­ Ospite per una sera lo chef più stellato d’Italia: Theca Ristorante a Pomarance l’11 aprile propone un evento capace di raccontare a pomarancini e non solo le potenzialità che l’alta cucina ha nel valorizzare…