Enogastronomia

Alimentazione consapevole: il Prosciutto di San Daniele è l’alleato perfetto. Un prodotto alimentare adatto a ogni tipologia di dieta e per ogni regime alimentare

  Il Prosciutto di San Daniele è un prodotto alimentare adatto a ogni tipologia di dieta e per ogni regime alimentare. Grazie al suo contenuto di macro e micronutrienti è realizzato nel pieno rispetto dalla salute delle persone. Il Prosciutto di San Daniele è un prodotto buono e naturale, fatto…

Vino dealcolato: Bottega , “bene Lollobrigida, settori dealcolati in crescita e anche grandi opportunità per aziende italiane”

  "Un grazie al Ministro Lollobrigida che sta recependo la normativa europea e che sta dando alle aziende italiane le stesse possibilità delle aziende europee. Noi faremo del nostro meglio per dimostrare l’alto livello del prodotto e dell’immagine italiana e promettiamo già dalla prossima settimana nuovi listini che permetteranno di…

“Mangia e Vai” e Sagra dei “calsù” In Val Camonica due appuntamenti sulle vie del gusto. Domenica 14 luglio è prevista la camminata enogastronomica all’interno del Parco Naturale dello Stelvio con numerose soste per assaggiare le specialità del territorio. Sabato 20, nel borgo medievale di Vione, una serata dedicata ai tipici casoncelli ripieni

Due autentiche esperienze dei sensi. Il gusto, in primis. Ma anche l’olfatto, perché il piacere del cibo, si sa, inizia perdendosi nel suo profumo. E poi ancora la vista, ovviamente, grazie al meraviglioso spettacolo che la natura e i borghi montani sanno regalare ogni volta. Due appuntamenti all’insegna della tradizione,…

Tollo Wine Festival: al via l’evento dedicato ai vini di Tollo e della Tullum Docg. Venerdì 19 luglio il centro storico di Tollo ospiterà l’evento dedicato alle eccellenze locali, mentre la giornalista Adua Villa condurrà un wine show dedicato ai vini della denominazione

  Il Consorzio Tullum Docg sarà il protagonista del Tollo Wine Festival, evento enogastronomico dedicato alle tipicità enoiche locali in programma venerdì 19 luglio nelle principali vie del centro storico di Tollo (Chieti). La prima edizione della manifestazione rappresenterà un’occasione per gli enoappassionati per scoprire e approfondire i vini del…

Il Prosecco Superiore che sfida il tempo. La Tordera presenta il suo Metodo Classico Extra Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg “Paolo Vettoretti”

  Sgombrare il campo dai preconcetti sul Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, dimostrandone il potenziale evolutivo e la versatilità. È la sfida raccolta da La Tordera, casa spumantistica di Vidor che con il Metodo Classico Extra Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg “Paolo Vettoretti” rompe gli schemi della denominazione con un…

Langhe Doc Rossese Bianco della linea Josetta Saffirio: un autotocono che sfida le convenzioni

Tra le sinuose colline delle Langhe, la cantina Josetta Saffirio coltivauna perla rara nel panorama dei vitigni autoctoni piemontesi, il Rossese Bianco, dal quale nasce il Langhe DOC Rossese Bianco della storica linea Josetta Saffirio. Come una vera testimonianza di resilienza e di eccezionale cura del dettaglio, questo vino si…

Il Vino dei Poeti Valdobbiatene Doccg Brut . Artefice di questo vino è l’enologo Guglielmo Pasqualin

  Il Vino dei Poeti Valdobbiadene Superiore è un Prosecco DOCG ottenuto dalla vinificazione in bianco delle uve coltivate nella fascia collinare della provincia di Treviso, compresa tra le cittadine di Conegliano e di Valdobbiadene. Il Conegliano Valdobbiadene, prodotto all’interno del territorio Patrimonio Unesco, rappresenta l’eccellenza qualitativa del Prosecco. La…

Rigoni di Asiago, in costante evoluzione con Natù, porta l’eccellenza degli ingredienti biologici in nuove categorie in area benessere. Da oltre 100 anni Rigoni di Asiago crea prodotti buoni per le persone e per l’ambiente che, grazie a ricette semplici e ingredienti biologici, esaltano il gusto genuino della natura

  Ad oggi, il gruppo Rigoni di Asiago realizza un volume di affari di circa 143 milioni di euro e conta 319 dipendenti (di cui il 51% in Rigoni di Asiago Italia). Dopo la fondazione da parte di nonna Elisa nel 1923, alla guida c’è la terza generazione della famiglia.…

Ascoltare il vino durante l’estate. Il Podcast di ONAV ‘Ascolta il Vino’ è un viaggio nel mondo del vino, ora disponibile sulle principali piattaforme

    Vinitaly 2024 ha rappresentato l’occasione per presentare i primi due episodi di ‘Ascolta il Vino’, il primo Podcast in Italia che racconta il vino, le sue diverse caratteristiche, le sue tipologie, la sua produzione, ma anche i giusti abbinamenti e molte curiosità, a cura di ONAV Nazionale. L’intera…

Medaglia di bronzo Agorà 2024 al restyling del Gambero Rosso con TB Design per Immagine aziendale food

È l’agenzia siciliana guidata da Tina Berenato, TB Design, a salire sul podio del premio Agorà di Firenze: a convincere la giuria del premio più autorevole in Italia per il mondo della pubblicità nella categoria Immagine aziendale Food è il restyling grafico dei loghi, della rivista e delle guide più…

I Dehor a Milano di Pisco. Cucina di Mare, El Porteno, Living, Swiss Corner e Flores Cocteles Arena

    Il gusto dell’estate a Milano… en plein air   Con l’arrivo della bella stagione, si moltiplicano le occasioni per trascorrere del tempo all’aperto anche in città. A Milano, i locali firmati Dorrego Company invitano i propri clienti a vivere esperienze di gusto en plein air, ampliando i propri…

Le proposte Guzzini per un aperitivo frizzante! Per l’estate 2024 l’azienda ha arricchito la sua Linea Dolcevita, disegnata da Pio & Tito Toso, con nuovi items freschi, vivaci e colorati

        È arrivata l’estate e gli aperitivi all’aria aperta con gli amici sono un must di questa stagione e Guzzini, azienda marchigiana con più di 100 anni di storia propone delle soluzioni fresche e colorate per arredare le nostre tavole. Ma che origini ha l’aperitivo? Il termine…

Il Consorzio Garda Doc a Street Wine Garda. Uno stand istituzionale nell’ambito del festival sul Lungolago Regina Adelaide, dal 6 all’8 luglio, per accogliere visitatori ed enoappassionati alla scoperta dei vini varietali e le bollicine della Denominazione

Pianoforte, violini e dj set accompagnano le eccellenze enoiche gardesane, in un percorso sul lungolago Regina Adelaide: é questo Street Wine Garda, dove dal 6 all’8 luglio uno stand istituzionale del Consorzio Garda DOC sarà l’avamposto per i vini varietali e le bollicine della Denominazione. Una grande cantina a cielo…

L’estate in tavola nel nuovo menu di Pellico3: l’executive Chef Guido Paternolo celebra la stagione con il vegetale e le salse

  Nel cuore di Milano, a due passi dalla Galleria Vittorio Emanuele e dal Duomo, il ristorante Pellico3 di Park Hyatt Milano, guidato dallo chef Guido Paternollo presenta la nuova carta estiva. Ogni piatto è pensato per celebrare la ricchezza e i colori dei migliori ingredienti di stagione, con un’attenzione…

CERVIM: vini eroici, aperte le iscrizioni per il 32° Mondial des Vins Extrêmes. Appuntamento con la competizione internazionale che celebra i vini da viticoltura eroica a Sarre (Aosta) il 29 e 30 settembre 2024. Adesioni entro il 7 settembre

  Il CERVIM – Centro di Ricerca, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana invita le aziende a partecipare al 32° Mondial des Vins Extrêmes, l’unico concorso enologico al mondo dedicato ai vini da viticoltura eroica, prodotti in aree montane, in forte pendenza, terrazzate o nelle piccole isole.…