Enogastronomia

Pistacchio Bottega: cremoso e fragrante che ha origine da una pasta ricavata dagli aromatici pistacchi di Sicilia

  I liquori cremosi rappresentano una categoria del beverage relativamente recente, che si è affermata in Italia, anche grazie ad alcuni marchi di successo provenienti dall’estero. Indicativamente sono prodotti di facile approccio e di immediato appeal che rientrano in una fascia di prezzo medio e che si rivolgono ai giovani…

Discover New Zealand and the Remote Islands of the South Pacific with Two New Itineraries from Captain’s Choice​

September 2026…// Luxury travel specialists Captain's Choice have announced two new Private Plane itineraries taking discerning guests to the farthest corners of the Pacific Ocean, celebrating the best of the Southern Hemisphere. As with all Captain’s Choice trips, everything has been considered and included, with guests benefiting from a Captain's…

La Festa del Bacalà alla Vicentina ospita il Concorso della Miglior Pizza allo Stoccafisso d’Italia. La finale si terrà sabato 26 settembre a Villa Sesso Schiavo di Sandrigo (Vicenza) e premierà la creazione d’autore che saprà valorizzare al meglio lo Stoccafisso Tørrfisk fra Lofoten IGP

La 39ª Festa del Bacalà alla Vicentina, in programma a Sandrigo dal 17 al 28 settembre 2026, si arricchisce quest’anno di un appuntamento inedito e diventa per la prima volta ambasciatrice della pizza d’autore. Sabato 26 settembre, dalle ore 16.00 alle ore 18.00, Villa Sesso Schiavo ospiterà la finale del Concorso della Miglior Pizza allo Stoccafisso…

L’autunno è Classese a Milano (e non solo). Dopo OltreGusto Oltrepò Terra di Pinot Nero, tante occasioni per degustare e scoprire il metodo classico dell’Oltrepò Pavese

  L’autunno è caldo per il Classese, il metodo classico da pinot  nero dell’Oltrepò Pavese tra i protagonisti di OltreGusto Oltrepò Terra di Pinot Nero, evento consortile che  negli scorsi giorni ha radunato a Voghera (PV) 32 cantine, 1400 partecipanti, 16 ristoranti oltrepadani e 16  chef stellati internazionali, oltre a…

VinNatur Milano: due giornate e 60 vignaioli al Tempio del Futuro Perduto. Il 18 ottobre e l’8 novembre due gruppi di 30 produttori italiani ed europei, tra degustazioni e incontri diretti

Due date, 60 vignaioli italiani ed europei e una selezione diversa per ciascun appuntamento, con 30 viticoltori presenti il 18 ottobre e altri 30 l’8 novembre. VinNatur – Associazione Viticoltori Naturali, presieduta da Angiolino Maule, arriva al Tempio del Futuro Perduto di Milano con una formula che distribuisce i produttori…

Tiramisù World Cup: al via la sfida per selezionare i giudici dell’edizione 2026 . Nella fase di selezione, i candidati dovranno rispondere anche a domande di cultura sul territorio: in palio un’esperienza di tre giorni nella Marca Trevigiana per i giudici inglesi e austriaci più veloci

  Il 12 settembre sarà una giornata chiave per la Tiramisù World Cup, la competizione internazionale dedicata ai non professionisti che ogni anno mette alla prova gli appassionati del celebre dessert italiano provenienti da tutto il mondo nella sfida a preparare il miglior Tiramisù. Sarà infatti il giorno del tradizionale…

Tipicità Festival 2027: il mosaico del benessere.

La 35ª edizione programmata a Fermo dal 12 al 14 marzo 2027 Aperte le iscrizioni a Tipicità Festival: “Il mosaico del benessere” Enogastronomia locale e di nicchia, destinazioni inedite, esperienze autentiche insieme a volti noti e comunità internazionali. L’edizione 2027 in rampa di lancio!  FERMO-Sono aperte le iscrizioni per partecipare da protagonisti alla 35ª…

Grand Palladium Sicilia Resort & Spa: un’estate senza fine tra ultimi bagni, tramonti e sapori di Sicilia

A settembre e ottobre il Mediterraneo regala ancora giornate di sole, mare e relax: al Grand Palladium Sicilia Resort & Spa la stagione continua tra spiaggia, attività outdoor, gastronomia e sunset experience, a pochi passi da Cefalù  Quando l’estate sembra ormai finita, la Sicilia con il suo mar Mediterraneo ha…

Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo presenta “Art”: la rassegna culturale dedicata ad arte contemporanea, tradizione veneziana e alta sartoria. Da settembre a dicembre, gli spazi dell’hotel si aprono al talento di artisti e maestri dell’artigianato attraverso talk, esposizioni e una residenza d’artista

      Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo inaugura “Art”, la rassegna culturale che da settembre a dicembre porterà all’interno dell’hotel artisti, maestri artigiani e realtà creative legate a Venezia e al territorio. Pittura, scultura, illustrazione, sartoria, tessitura e arte vetraria diventano così protagoniste di un calendario di eventi pensato…

Ciambelle di mele Gala Val Venosta Bio. Per affrontare il back to school con gusto e naturalità!

  Croccanti fuori, morbide dentro e profumate di cannella: queste ciambelle di mela sono un dolce semplice e scenografico, perfetto per valorizzare il gusto autentico delle mele Gala bio. Perfette anche da mettere nello zaino come merenda per il ritorno a scuola dei più piccoli! Difficoltà: facile Tempo di preparazione:…

60 anni di Da Vittorio: la famiglia Cerea prosegue la celebrazione dell’anniversario con un racconto gastronomico internazionale

Quattro tappe per condividere un orizzonte culinario comune fatto di eccellenza, passione e amicizia, dal 9 settembre 2026 al 18 febbraio 2027 Sessant’anni di storia non si raccontano soltanto attraverso i traguardi raggiunti, ma soprattutto insieme alle persone incontrate lungo il cammino. È questo lo spirito del road show internazionale…

Arriva la prima mushroom soda italiana: lo shiitake conquista il mondo delle bibite

Tutti pazzi per lo shiitake: arriva la prima mushroom soda italiana   Lo shiitake conquista il mondo delle bibite. L’ingrediente più iconico della cucina asiatica diventa protagonista di una nuova categoria del beverage Da un progetto piemontese nasce FUN-GÒ, la soda analcolica, frizzante e leggera firmata Fluffy Revolution e realizzata con shiitake coltivato a Moncalieri, zenzero, limone…

OltreGusto Oltrepò Terra di Pinot Nero . Il Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese e la grande ristorazione riuniscono a Voghera 1400 persone

    32 cantine, 18 ristoranti dell’Oltrepò, 18 chef stellati, decine di suggestioni gastronomiche, oltre 100 etichette di vino e 1400 ospiti in due giorni. Sono i numeri di OltreGusto Oltrepò Terra di Pinot Nero, l’evento che il 7 e 8 settembre scorsi ha portato a Voghera la cultura del…

ATTIMI by OÐÐ: a Bologna la sfida dell’alta cucina in un solo tavolo

Una porta senza insegna, quattro posti fronte-cucina e l’audacia di ridurre l’esperienza gastronomica alla sua essenza. Lo Chef’s Table più piccolo d’Italia propone novanta minuti di percorso da otto portate, con piatti costruiti su materia prima consapevole, tecnica e memoria. Un privilegio esclusivo per pochissimi eletti che desiderano vivere la…

Cena a 4 mani: l’Alto Adige incontra la Valle d’Aosta

DUE HOTEL E CENA A 4 MANI Relais & Châteaux Hotel Bellevue di Cogne e Relais & Châteaux Gardena Grödnerhof di Ortisei Gli chef Niccolò De Riu e Carlo Alberto Tollin coccolano i palati con un menu d’eccellenza     Mercoledì 30 settembre, l’eccellenza culinaria dell’arco alpino si dà appuntamento al Ristorante…