Enogastronomia

Vinitaly: Bottega presenta il nuovo Cartizze. In degustazione la collezione dei vini della denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Vinitaly 12-15 Aprile, stand Bottega (C7, padiglione 5)

  La cantina Bottega presenta al Vinitaly il nuovo Il Vino dei Poeti Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Cartizze Dry, top di gamma della denominazione. Il vino Cartizze rappresenta la massima espressione della denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. Ha origine da uve coltivate esclusivamente sull’omonima collina racchiusa in soli 108 ettari,…

Il Timorasso di Tenuta della Cascinassa conquista i critici internazionali. Due vini prodotti dall’azienda alessandrina, Il Derthona 2023 e il Ramblè 2022, hanno ottenuto 95 punti nelle valutazioni di James Suckling, uno dei critici più influenti al mondo

  I vini della Tenuta della Cascinassa continuano a ottenere successi in campo internazionale. Il sito JamesSuckling.com, diretto da James Suckling, uno dei critici enologici più influenti al mondo, ha infatti assegnato a due Timorasso dei Colli Tortonesi prodotti dall’azienda, il Timorasso Colli Tortonesi Derthona 2023 e il Timorasso Colli…

Le Donne del Vino a Vinitaly 2026: ricerche su innovazione, leadership e nuove generazioni. Incontri, tavole rotonde, degustazioni: ecco tutto il programma di eventi

A Vinitaly 2026 le Donne del Vino portano numeri, analisi e visione sul futuro del comparto. L’Associazione Nazionale Le Donne del Vino (1250 socie in tutta Italia) sarà protagonista con la presentazione di nuove ricerche e momenti di confronto che mettono al centro tre temi chiave per l’evoluzione del settore:…

Gin Tabar London Dry . Stile inglese, spirito emiliano. Un distillato che rende omaggio alle eccellenze della terra emiliana, pur mantenendo le radici ben salde nei tratti caratteristici dei gin tradizionali

  Gin Tabar London Dry è la nuova declinazione di Gin Tabar Casoni, l’Originale della bassa modenese. Un distillato che rende omaggio alle eccellenze della terra emiliana, pur mantenendo le radici ben salde nei tratti caratteristici dei gin tradizionali. Una ricetta che nasce dalla sapiente metodologia firmata Casoni Liquori, antico…

Theca ed Enrico Bartolini, un quattro mani per l’alta cucina italiana

THECA DEDICA UNA SERATA ALL’ALTA CUCINA ITALIANA L’11 APRILE, UN QUATTRO MANI CON ENRICO BARTOLINI ­ Ospite per una sera lo chef più stellato d’Italia: Theca Ristorante a Pomarance l’11 aprile propone un evento capace di raccontare a pomarancini e non solo le potenzialità che l’alta cucina ha nel valorizzare…

“A tavola con il re dei cuochi”: 10–11 aprile all’ Osteria “Il Gheub” e 17–18 aprile alla Locanda Martelletti

  Ultimi appuntamenti per “A tavola con il re dei cuochi”, rassegna gastronomica che fino al 18 aprile mette al centro il Pollo alla Marengo in una sfida tra i ristoratori locali a Cocconato d’Asti e dintorni. L’iniziativa, promossa dal Consorzio Cocconato Riviera del Monferrato con l’Associazione Discepoli di Escoffier…

Lombardia e Vinitaly. La Regione punta su vino, cucina ed enoturismo. Il 2025 si chiude con un export record a 331 milioni di euro e oltre il 90% della produzione a Denominazione di Qualità

      La Lombardia punta su vino, cucina ed enoturismo per raccontare una regione sempre più attrattiva   Il 2025 si chiude con un export record a 331 milioni di euro e oltre il 90% della produzione a Denominazione di Qualità   Non solo vino, ma anche territori, cucina,…

Una cornice speciale per un momento speciale: Pasqua allo Splendide Royal – Lugano

  Uno dei simboli della città, accoglie gli ospiti per festeggiare questa importante ricorrenza e gustare una proposta enogastronomica che sarà apprezzata anche dai palati più esigenti.   Tutto è pronto in questa storica villa ottocentesca dallo stile Belle Époque per trascorrere al meglio la Pasqua: le camere dall’elegante personalità,…

Resonant in tour . Risultati oltre le attese per il ciclo di conferenze di studio e confronto sull’effetto di un suolo attivo nel calice

I cinque incontri organizzati nelle cantine italiane sono stati l’occasione per approfondire il valore del suolo in enologia, discutere di viticoltura resiliente e assaggiare vini ottenuti da diverse varietà, per comprendere come il vero plus del “terroir” non sono le sue parti inanimate come rocce e minerali ma la sua…

Tra Champagne e leggerezza contemporanea: la doppia anima di Cantina Tollo a Vinitaly con Le Mesnil e TO be. Dalla distribuzione esclusiva delle tre bollicine francesi al debutto di TO be – Fresh & Light, il gruppo abruzzese amplia la propria visione del vino

Un gemellaggio d’eccellenza tra l’Abruzzo e una delle zone vitivinicole più vocate al mondo: Cantina Tollo Group è il distributore esclusivo in Italia di Champagne Le Mesnil, cooperativa di Mesnil-Sur-Oger fondata nel 1937. Classificati Grand Cru al 100%, i vigneti dei soci si trovano nel cuore della prestigiosa Côte des…

Milano Wine Marketing . Nasce il primo evento itinerante di degustazione: la prima Italian Wine Cruise

  Cinque walk-around tasting in mercati chiave del Nord-Europa a bordo di una nave di lusso Dal 26 maggio al 6 giugno 2027 Milano Wine Marketing lancia per la primavera 2027 un format esclusivo dedicato al business del vino: una crociera di lusso a bordo di Celebrity Cruises, partner dell’iniziativa,…

S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2026-27. Annunciata la giuria della finale regionale italiana

  Le candidature restano aperte fino al 9 giugno 2026 per gli chef under 30, chiamati a presentare il proprio signature dish per accedere alle finali regionali della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition La Giuria della Finale Regionale Italiana della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2026-27 Da sinistra a destra:…

Tenuta Olianas inaugura Sa Frorèa: un luogo dove vivere le occasioni speciali in Sardegna. Il nuovo ambiente di Famiglia Casadei per eventi e matrimoni si affianca all’Anfiteatro immerso tra le vigne nato per ospitare appuntamenti culturali

Tenuta Olianas presenta Sa Frorèa, un nuovo spazio ideato per l’organizzazione di matrimoni e occasioni speciali caratterizzato da un concept architettonico basato su rispetto, integrazione e armonia tra materiali e paesaggio. Il progetto si inserisce in un disegno più esteso, pensato per ampliare e valorizzare l’accoglienza in cantina, che comprende…

Colomba e Nero Bottega, liquore al cioccolato per celebrare la Pasqua. La colomba è il dolce pasquale per eccellenza che, da Nord a Sud, viene apprezzato in tutte le regioni d’Italia

  Nero Bottega è invece un liquore cremoso a base di cioccolato fondente, che diventa un goloso suggerimento per la prossima Pasqua. Prodotto di grande personalità, incontra il pieno favore dei consumatori per la sua immediata piacevolezza. Si caratterizza per il sapore morbido, rotondo e pieno, che richiama la quintessenza…

Cielo e Terra al Vinitaly con una linea premium nel solco della tradizione, dedicata al fondatore Giovanni Cielo e con nuovi progetti solidali

  La stagione fieristica di Cielo e Terra passa per il Vinitaly, dove tra il 12 e il 15 aprile 2026 (Hall 5, Stand E6) sarà l’occasione di presentare e condividere due esperienze che raccontano perfettamente lo spirito contemporaneo di Cielo e Terra: la capacità di interpretare con successo le…