Enogastronomia

Gelateria Niva celebra Piazza Vittorio con una nuova apertura e un nuovo gusto

NIVÀ: UNA STORIA DI FAMIGLIA, UN’ECCELLENZA DEL GELATO ARTIGIANALE La gelateria celebra piazza Vittorio Veneto a Torino con una nuova apertura e un nuovo gusto Nel cuore di Torino, Nivà inaugura la sua nuova gelateria in Piazza Vittorio Veneto 8, un luogo dove la tradizione sabauda incontra l'innovazione artigianale. Per…

Mowi partecipa a TuttoFood Milano 2025. L’azienda leader nel settore del salmone sarà presente in fiera per presentare la sua gamma di prodotti dalla qualità superiore dedicati sia al comparto GDO sia a quello Food Service

  Dopo il successo dell’edizione 2023, Mowi conferma la sua presenza a TuttoFood 2025, il palcoscenico B2B di riferimento per l’intero sistema agroalimentare, in programma dal 5 all’8 maggio presso il polo espositivo di Fiera Milano.   Realtà norvegese leader globale nel settore del salmone, con sede anche a Bologna,…

Quello che la pizza era e quello che la pizza dovrebbe essere. Da Velo, finalmente la qualità è di tutti e per tutti

Usciamo dai soliti schemi: qualità e democrazia possono combinarsi bene insieme. A dimostrarlo è proprio la pizza, e non una qualunque: la romana di Velo. Immersa in un’atmosfera unica, dai toni freschi e irriverenti, dove la convivialità fa da padrona, è protagonista una base croccante e scioglievole, con ingredienti stagionali…

Premio Leonardo Qualità Italia 2025- Premiata De Nigris 1889. Leader nel settore aceti e condimenti nel mondo

    In occasione della Giornata Nazionale del Made in Italy, il 15 aprile 2025 si è tenuta presso Villa Madama a Roma la cerimonia di conferimento del Premio Leonardo, alla presenza del Presidente del Consiglio dei Ministri, On. Giorgia Meloni, del Vicepresidente del Consiglio e Ministro degli Affari Esteri…

Distinti Salumi: le 8 esperienze da vivere a Cagli (PU) per immergersi nella cultura e nei sapori della norcineria di qualità. Dalla conferenza di apertura del 25 aprile ai tanti eventi in programma il 26 e 27 aprile: uno sguardo al programma completo dell’evento

Fare un giro al Mercato per conoscere allevatori, produttrici e norcini   Allevatori estensivi e di piccola scala, custodi delle razze locali italiane e grandi interpreti dell’artigianato norcino nazionale: sono oltre 40 gli espositori selezionati per il Mercato di Distinti Salumi provenienti da 14 regioni italiane. Sabato 26 dalle 10…

Un mercato dei capitali per il Paese: la via del risparmio verso l’economia reale. Nel pomeriggio del primo giorno del Salone del Risparmio, Assogestioni ha ospitato due appuntamenti che hanno approfondito il tema del contributo dell’innovazione in termini di finanza e investimenti alla crescita

Nel pomeriggio del primo giorno del Salone del Risparmio Assogestioni ha tenuto due appuntamenti di rilievo, per un confronto sulle dinamiche che stanno trasformando il mercato dei capitali in Italia. Attraverso interventi di autorità, operatori di mercato e accademici, è stato possibile esaminare in dettaglio il ruolo strategico dell’industria del…

Da Expo 2015 a Tuttofod 2025: il mondo del food ritorna a Rho Fiera Milano. All’ADI Design Museum la conferenza con le anticipazioni anche su Tutto Food Week l’evento che a maggio, per la prima volta, quasi in contemporanea, coinvolgerà ,con un ricco palinsesto di eventi, tutto il resto della città

  Dal 5 all'8 maggio a Rho Fiera Milano torna TUTTOFOOD, completamente ridisegnato da Fiere di Parma che accoglie il testimone da Fiera Milano e proietta la manifestazione in una dimensione internazionale che mancava in Italia e nel Sud Europa. Tutta l'expertise degli organizzatori di Cibus al servizio di una…

Il Cocktail Martini e il suo stile: talk con Sandro Bottega, Stefania Sandrelli e Giovanni Soldati

Roma 16 aprile, dalle ore 19.00, presso il locale Babuino 181 – Terrace (Via del Babuino 181) L’Associazione Martini &Friends ha organizzato una serata dedicata al cocktail Martini, che vedrà come protagonista il Gin Bacûr Bottega. Il momento clou dell’evento sarà un talk dedicato all’iconico cocktail, che verrà moderato da…

25 anni di Extravergini: Slow Food Italia celebra i custodi dell’olivicoltura sostenibile e di qualità. Presentata oggi ad Ascoli Piceno la nuova edizione della Guida. Nel centro storico Laboratori del Gusto e 50 banchi di assaggio con olivicoltori da tutta Italia

  Fa il suo esordio oggi, dal Teatro Filarmonici di Ascoli Piceno, un’edizione particolarmente significativa della Guida agli Extravergini, a cura di Slow Food Italia: si celebrano infatti i 25 anni dalla prima pubblicazione di uno strumento fondamentale per raccontare storie di olio, territori, produttrici e produttori che rendono l’olivicoltura…

Domani sera a Striscia la notizia nella rubrica “Capolavori del mondo in cucina”il “Filetto di cefalo” di Jacopo Ticchi

  Domani sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica enogastronomica di Paolo Marchi “Capolavori del mondo in cucina”. Paolo Marchi, fondatore nel 2005 con Claudio Ceroni di Identità Golose, incontra Jacopo Ticchi, che propone al pubblico di Striscia la notizia la ricetta del “Filetto di cefalo…

Cipriani Drinks incanta Vinitaly 2025 con il suo nuovo spazio esperienziale firmato Espositiva. Tra architetture sartoriali e cocktail iconici, Cipriani Drinks firma una delle esperienze più raffinate di Vinitaly 2025

   Eleganza, stile e ospitalità d’autore hanno segnato la presenza di Cipriani Drinks a Vinitaly 2025, conclusosi ieri a Verona. Il nuovo layout espositivo, firmato da Espositiva – exhibit contract specializzato nella progettazione e realizzazione di spazi premium – ha trasformato la visione Cipriani in un racconto tridimensionale, conquistando il…

Praesentia ha debuttato alla Reggia di Portici: un inizio regale tra gusto e cultura. Nella suggestiva cornice della Reggia di Portici ha preso il via “Praesentia, gusto di Campania.Divina”, il ciclo di eventi enogastronomici organizzato dalla Regione Campania per promuovere l’identità culturale e gastronomica del territorio

Nella suggestiva cornice della Reggia di Portici ha preso il via “Praesentia, gusto di Campania.Divina”, il ciclo di eventi enogastronomici organizzato dalla Regione Campania per promuovere l’identità culturale e gastronomica del territorio. Tra show cooking stellati, racconti culturali, musica e degustazioni, l’evento ha celebrato la Dieta Mediterranea, simbolo di equilibrio…

Guida agli Extravergini 2025: il meglio del Nord Italia 6 Chiocciole, 20 Grandi Oli e 13 Grandi Oli Slow: tutti i riconoscimenti della Guida disponibile su slowfoodeditore.it. Sabato 12 aprile la presentazione ad Ascoli Piceno, tra Laboratori del Gusto, un mercato con 50 espositori di olio e menù a tema

  Dopo 25 anni dalla prima uscita, la Guida agli Extravergini 2025, a cura di Slow Food Italia, si conferma uno strumento essenziale per la promozione e la valorizzazione del patrimonio olivicolo italiano. Realizzata grazie all’apporto di numerosi collaboratori in tutta Italia e al sostegno di BioEsperia, Gruppo Saida e…

A Torino e Bergamo gli antichi sapori caseari lombardi protagonisti del rito dell’aperitivo con Arrigoni Battista

L’asse Bergamo-Torino torna protagonista nelle iniziative Arrigoni Battista che, dopo la fortunata esperienza di “A cena con Arrigoni Battista”, propone un nuovo modo per scoprire la qualità e la bontà della tradizione casearia lombarda, rappresentata dalla propria pluripremiata produzione di formaggi: gli Happy Hour Arrigoni Battista. A partire da aprile,…

Brindisi Ferrari Trento per il Re Carlo III d’Inghilterra. Il Ferrari Riserva Lunelli aprirà il pranzo di Stato al Quirinale il 9 aprile in onore dei Reali inglesi

  Le bollicine Ferrari Trentodoc sono state selezionate per aprire il Pranzo di Stato del 9 aprile al Quirinale, alla presenza del Presidente della Repubblica Mattarella e dei Reali del Regno Unito di Gran Bretagna e Irlanda del Nord. Un brindisi speciale per il Re Carlo e la Regina Camilla…