Enogastronomia

“A tavola con il re dei cuochi”: 10–11 aprile all’ Osteria “Il Gheub” e 17–18 aprile alla Locanda Martelletti

  Ultimi appuntamenti per “A tavola con il re dei cuochi”, rassegna gastronomica che fino al 18 aprile mette al centro il Pollo alla Marengo in una sfida tra i ristoratori locali a Cocconato d’Asti e dintorni. L’iniziativa, promossa dal Consorzio Cocconato Riviera del Monferrato con l’Associazione Discepoli di Escoffier…

Lombardia e Vinitaly. La Regione punta su vino, cucina ed enoturismo. Il 2025 si chiude con un export record a 331 milioni di euro e oltre il 90% della produzione a Denominazione di Qualità

      La Lombardia punta su vino, cucina ed enoturismo per raccontare una regione sempre più attrattiva   Il 2025 si chiude con un export record a 331 milioni di euro e oltre il 90% della produzione a Denominazione di Qualità   Non solo vino, ma anche territori, cucina,…

Una cornice speciale per un momento speciale: Pasqua allo Splendide Royal – Lugano

  Uno dei simboli della città, accoglie gli ospiti per festeggiare questa importante ricorrenza e gustare una proposta enogastronomica che sarà apprezzata anche dai palati più esigenti.   Tutto è pronto in questa storica villa ottocentesca dallo stile Belle Époque per trascorrere al meglio la Pasqua: le camere dall’elegante personalità,…

Resonant in tour . Risultati oltre le attese per il ciclo di conferenze di studio e confronto sull’effetto di un suolo attivo nel calice

I cinque incontri organizzati nelle cantine italiane sono stati l’occasione per approfondire il valore del suolo in enologia, discutere di viticoltura resiliente e assaggiare vini ottenuti da diverse varietà, per comprendere come il vero plus del “terroir” non sono le sue parti inanimate come rocce e minerali ma la sua…

Tra Champagne e leggerezza contemporanea: la doppia anima di Cantina Tollo a Vinitaly con Le Mesnil e TO be. Dalla distribuzione esclusiva delle tre bollicine francesi al debutto di TO be – Fresh & Light, il gruppo abruzzese amplia la propria visione del vino

Un gemellaggio d’eccellenza tra l’Abruzzo e una delle zone vitivinicole più vocate al mondo: Cantina Tollo Group è il distributore esclusivo in Italia di Champagne Le Mesnil, cooperativa di Mesnil-Sur-Oger fondata nel 1937. Classificati Grand Cru al 100%, i vigneti dei soci si trovano nel cuore della prestigiosa Côte des…

Milano Wine Marketing . Nasce il primo evento itinerante di degustazione: la prima Italian Wine Cruise

  Cinque walk-around tasting in mercati chiave del Nord-Europa a bordo di una nave di lusso Dal 26 maggio al 6 giugno 2027 Milano Wine Marketing lancia per la primavera 2027 un format esclusivo dedicato al business del vino: una crociera di lusso a bordo di Celebrity Cruises, partner dell’iniziativa,…

S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2026-27. Annunciata la giuria della finale regionale italiana

  Le candidature restano aperte fino al 9 giugno 2026 per gli chef under 30, chiamati a presentare il proprio signature dish per accedere alle finali regionali della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition La Giuria della Finale Regionale Italiana della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2026-27 Da sinistra a destra:…

Tenuta Olianas inaugura Sa Frorèa: un luogo dove vivere le occasioni speciali in Sardegna. Il nuovo ambiente di Famiglia Casadei per eventi e matrimoni si affianca all’Anfiteatro immerso tra le vigne nato per ospitare appuntamenti culturali

Tenuta Olianas presenta Sa Frorèa, un nuovo spazio ideato per l’organizzazione di matrimoni e occasioni speciali caratterizzato da un concept architettonico basato su rispetto, integrazione e armonia tra materiali e paesaggio. Il progetto si inserisce in un disegno più esteso, pensato per ampliare e valorizzare l’accoglienza in cantina, che comprende…

Colomba e Nero Bottega, liquore al cioccolato per celebrare la Pasqua. La colomba è il dolce pasquale per eccellenza che, da Nord a Sud, viene apprezzato in tutte le regioni d’Italia

  Nero Bottega è invece un liquore cremoso a base di cioccolato fondente, che diventa un goloso suggerimento per la prossima Pasqua. Prodotto di grande personalità, incontra il pieno favore dei consumatori per la sua immediata piacevolezza. Si caratterizza per il sapore morbido, rotondo e pieno, che richiama la quintessenza…

Cielo e Terra al Vinitaly con una linea premium nel solco della tradizione, dedicata al fondatore Giovanni Cielo e con nuovi progetti solidali

  La stagione fieristica di Cielo e Terra passa per il Vinitaly, dove tra il 12 e il 15 aprile 2026 (Hall 5, Stand E6) sarà l’occasione di presentare e condividere due esperienze che raccontano perfettamente lo spirito contemporaneo di Cielo e Terra: la capacità di interpretare con successo le…

“La trota e il Verdicchio” 2026 riparte dal contest per appassionati. A Sefro si riaccende la stagione della Trota. Un invito aperto a cuochi, appassionati e creativi del gusto. Gran finale a luglio: in palio un week-end per due nel cuore verde delle Marche

    C’è chi ama cucinare, chi sperimentare, chi sorprendere con un’idea semplice ma geniale. Poi c’è chi, davanti ad una trota, intravede già un piatto da raccontare. È proprio a loro che si rivolge la nuova edizione de “La Trota e il Verdicchio”, il contest che torna a mettere…

Dopo un anno, Komb(w)ine porta a Vinitaly quattro nuove bevande monovarietali, naturalmente analcoliche

Il progetto di Andrea Moser ed Ettore Ravizza che unisce mosto e fermentazione contemporanea cresce ancora. Un incontro tra vino e fermentazioni vive che apre nuove possibilità gustative. Si chiama Komb(w)ine il progetto ideato da Andrea Moser ed Ettore Ravizza nel 2025, una sperimentazione che parte dal mosto d’uva e…

 Carpenè Malvolti tra le eccellenze italiane alla Camera dei Deputati per la IV Edizione di “Italiano Vero- Il Made in Italy-eccellenze nel mondo”a

La Sala della Regina a Montecitorio gremita per il talk show condotto dal giornalista e docente della LUISS Francesco Giorgino La storica cantina protagonista con Rosanna Carpenè, V generazione della dinastia che ha dato i natali alla spumantizzazione del Prosecco  Carpenè Malvolti, storica casa spumantistica fondata nel 1868 a Conegliano,…

Quando il vino incontra l’arte: Iolei ospita COVER, mostra personale di Luca Mura. Le opere dell’artista, che ha disegnato anche l’etichetta di Juntos, saranno esposte nella rinnovata sede della cantina dal 28 marzo al 30 aprile

Iolei, azienda di Oliena (Nuoro) guidata dall’enologo Antonio Puddu e dalla sua famiglia, ospita COVER, mostra personale dell’artista Luca Mura. L’esposizione, in programma dal 28 marzo al 30 aprile, è il primo evento artistico organizzato negli spazi recentemente rinnovati e ampliati della cantina, inaugurando così un dialogo tra arte contemporanea,…

Cantina Cordero di Montezemolo : debutta a Vinitaly “Fuoricasa”. Il nuovo Langhe DOC da vitigno Pelaverga

  In occasione della prossima edizione di Vinitaly, in programma a Verona dal 12 al 15 aprile, la cantina Cordero di Montezemolo presenta FUORICASA, un Langhe DOC da vitigno Pelaverga che propone una lettura contemporanea di uno dei vitigni più identitari delle Langhe. “FUORICASA nasce dalla voglia di raccontare il…