Ciò che l’Umbria del Vino offre non è solo eccellenza dei suoi molteplici prodotti ma anche un’offerta enoturistica qualificata: risorsa per il territorio durante tutto l’anno ma ancor di può nel periodo delle vacanze estive, il Cuore Verde può rappresentare una alternativa alle tradizionali mete marittime, offrendo esperienze originali e culturali, di immersione nel verde, alla ricerca di acque fresche, di benessere fisico, oltre che di buon vino.
Dalla vinoterapia alla caccia ai tartufi, dagli orti dello chef alle terrazze panoramiche, in Umbria si può scegliere di soggiornare in wine resort tra charme e gourmet.
Le sette realtà sono accomunate dall’altissima qualità dei vini prodotti e si presentano come ambasciatori del Made in Italy e, associate a UmbriaTop Wines.
Nella zona di Todi, si trova Roccafiore Wine Resort. Roccafiore, proprietà della famiglia Baccarelli dal 1999, nasce come progetto di sostenibilità ambientale e non è soltanto produttrice di vino, ma ospita anche appunto anche un resort con spa, centro benessere e ristorante.
Tra le varie possibilità di degustazioni che Roccafiore offre c’è anche una Passeggiata tra i filari del rinomato Grechetto di Todi, vitigno antico e peculiare del territorio, già menzionato da Plinio il Vecchio nelle pagine della Historia Naturalismi.
Spostandosi verso Orvieto, nascosto tra le verdi e rigogliose colline umbre, il Castello di Montegiove risale al XIII secolo e dal 1780 appartiene ai Marchesi Misciattelli, e si trova appunto a Montegiove. Oggi, è al centro di una tenuta che si estende per 1200 ettari nella splendida campagna umbra e comprende un esclusivo agriturismo.
Tra le esperienze proposte ci sono naturalmente le degustazioni e la ricerca del tartufo nella riserva tartufi della tenuta, proprio sotto il castello, con la nostra guida esperta ei suoi cani appositamente addestrati.
La bellezza del palazzo medievale, il fascino del luogo e vini d’eccellenza accolgono invece a Locanda Palazzone: nel XIII secolo ostello per Pellegrini, oggi un wine resort che unisce il fascino della storia all’eleganza contemporanea.
A pochi metri dalla Grotta del Musco, su un terreno prevalentemente vulcanico Pietro Dubini, enologo e produttore dei vini Palazzone, nonché ortolano per passione, ripercorre le orme della tradizione per portare nei piatti del ristorante i frutti stagionali della terra.
Altarocca wine resort è contornato da venti ettari di vigneti e uliveti biologici, suddiviso in quattro preziose ville che ospitano le grandi suite e le comode camere collegate tra loro da vialetti che profumano di erbe aromatiche.
Le Wellness suite sono pervase dalla cromoterapia ed è possibile scegliere tra un rilassante bagno turco, una calda sauna detossinante, oppure un bagno rigenerante nella grande vasca idromassaggio di coppia.
Le strutture della Tenuta di Salviano e del Castello di Titignano risalgono ad epoca medievale e furono realizzate dalla famiglia Montemarte.
È stata realizzata con una nuova cantina con tecnologia all’avanguardia ed ancora oggi vengono utilizzate le cantine storiche del palazzo e l’elegante sala degustazione.
La Chiesa del Carmine è l’antica chiesa situata nel cuore dell’Umbria, 20 minuti a nord della cosmopolita città di Perugia, e vicina al confine con la Toscana.
È un agriturismo con 8 camere da letto (6 matrimoniali e 2 singole), immersa in una valle incontaminata e silenziosa, circondata da colline, prati, boschi, vigne, e olivi. Ci si arriva percorrendo una strada sterrata di circa 1 km che si dirama dalla strada principale. Una volta giunti alla chiesa, la vista toglie il respiro.
Un’esperienza di soggiorno esclusiva nelle terre del Sagrantino, dove la passione per il vino si combina alla buona cucina e il piacere del relax incontra le atmosfere autentiche di un tempo è infine La Ghirlanda, il Wine Resort di Tenuta di Saragano, un’oasi naturale nel cuore verde dell’Umbria, sospesa tra le città di Montefalco e Spoleto.
