Il Relais Le Due Matote, incantevole rifugio nel cuore del “paese delle rose”, riapre le sue porte venerdì 28 marzo, dopo la pausa invernale.
Situato a 750 metri sul livello del mare, questo luogo di charme accoglie nuovamente i suoi ospiti, offrendo un’esperienza di relax e raffinatezza.
Il ristorante L’Orangerie, guidato con passione dallo chef Luca La Peccerella sin dalla sua apertura, due anni fa, si prepara a una stagione 2025 ricca di eventi gastronomici, confermandosi come un vero e proprio “atelier del gusto”, dove la cucina d’autore incontra i sapori autentici della Langa.
L’Orangerie: atelier del gusto
A partire da marzo fino a giugno, l’Orangerie si trasformerà in un palcoscenico, ospitando quattro maestri dell’arte culinaria che hanno contribuito a definire l’identità gastronomica del panorama nazionale.
Quattro cene, quattro mani, quattro chef che lavoreranno gomito a gomito per trasformare il ristorante in un atelier del gusto dove piatti, storie, sapori ed emozioni tesseranno la trama di un momento di condivisione e creatività.
Si inizia subito, sabato 29 marzo, con una firma importante e storica del nostro Paese, i Fratelli Cerea*** che con i loro signature, affiancheranno la cucina di carattere dello chef Luca.
Ad aprile sarà la volta di Ugo Alciati* Guido Ristorante. I due chef racconteranno i sapori della Langa da due punti di vista differenti e attraverso le loro personali esperienze. Uno la Langa ce l’ha nel DNA l’altro, “in punta di piedi”, ha imparato a conoscerla ed amarla diventandone figlio putativo.
A maggio, lo chef Luca Zecchin* del ristorante Coltivare, insieme allo chef resident renderanno omaggio ai loro orti, alle materie e ai piccoli produttori locali, la vera linfa di questa terra.
A chiudere la kermesse a giugno sarà lo chef Alberto Quadrio di origine piemontese, di quella parte di Piemonte fatta di laghi quadrati e di colline importanti dove l’oro si misura in chicchi, non solo d’uva ma di riso. Quadrio è da poco lo chef resident del ristorante L’Aurum, che si trova all’interno del relais chateaux l’Albereta.
(Per info e prenotazione cene: tel 0173 388668; Costo cena 180 vini inclusi)
Le Due Matote: relax, eat, repeat
Le Due Matote si confermano come un luogo dove l’eleganza e la classe si fondono con la semplicità, offrendo un’esperienza di accoglienza indimenticabile.
Il primo evento della stagione, che coinvolgerà sia l’Orangerie che il Relais, sarà la Caccia alle Uova d’Oro a Pasquetta (lunedì 21 aprile), una caccia al tesoro diffusa per grandi e piccini, alla scoperta del territorio di Bossolasco.
A maggio il Gran galà delle rose, momento di condivisione con l’amministrazione comunale, per celebrare la bellezza delle rose del giardino all’italiana, cuore del relais, che sbocciano in primavera.
Appuntamento fisso nelle caldi serate estive saranno gli aperitivi del giovedì con musica e intrattenimento (da giugno a settembre) per osservare, da un luogo privilegiato, il cielo stellato della bella stagione in un’atmosfera onirica.
A settembre La Grande Dame, un appuntamento, una cena, un incontro con donne imprenditrici che racconteranno la loro storia.
Un appuntamento fortemente voluto da Arianna Cefis, titolare del relais, che aprirà le porte della sua realtà a chi, come lei, aveva un sogno e l’ha realizzato. Durante questo appuntamento di confronto e scambio, non poteva mancare una firma importante della cucina italiana come Viviana Varese, anche lei imprenditrice, che con lo chef Luca La Peccerella, proporranno un menu dedicato alla serata e ispirato alle storie delle protagoniste.
“Relax, eat, repeat” è un suggerimento garbato ad un piacere senza fine che in tre parole racchiude l’essenza del ben-essere a Le Due Matote.
Un invito a rallentare, a godersi ogni momento, deliziarsi con i sapori autentici della Langa e farsi coccolare nella spa, dove ogni trattamento è reso ancor più emozionante dall’utilizzo dei prodotti della linea naturale [comfort zone ], ripetendo questo ciclo di piacere all’infinito.
Il relais offre un’atmosfera di charme e informale allo stesso tempo, dove il “relax” è garantito dalla bellezza del luogo e dalla cura dei dettagli, l’“eat” è un’esperienza gastronomica indimenticabile grazie al ristorante L’Orangerie e Il Giardino, (la trattoria e pizzeria nella corte interna del relais) e il “repeat” è il desiderio di tornare per rivivere queste emozioni perdendosi nella bellezza ipnotica del luogo.
Brunch della domenica a Le Due Matote: un’esperienza di gusto e convivialità
A partire da domenica 30 marzo, riparte l’appuntamento più atteso delle Langhe: il brunch domenicale.
Un giorno di festa, dedicato alle famiglie che si ritrovano per condividere momenti di gioia e buon cibo.
Le Due Matote offre un esclusivo brunch domenicale, un’occasione perfetta per trascorrere una giornata di relax e convivialità, gustando le eccellenze culinarie in un’atmosfera incantevole.
Orari apertura
L’Orangerie
Aperto a cena da giovedì a domenica dalle 19.30 alle 23.00
Aperto a pranzo venerdì, sabato dalle 12.30 alle 15.00 e domenica con il brunch dalle 12.30 alle 15.30
Chiusura lunedì, martedì, mercoledì e giovedì pranzo
Il Giardino
Chiuso il giovedì e domenica a pranzo
Per prenotazioni
Tel 0173 388668
E-mail [email protected]
a cura della redazione
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