Venerdì 11 aprile, dalle 18:00 alle 23:00, Eataly Milano apre le porte a tutti gli amanti del vino per un’esperienza unica di degustazione: arriva la Wine Night! Un’occasione da non perdere per scoprire e assaporare una ricca selezione di etichette italiane, raccontate direttamente dai produttori, in un tragitto attraverso le eccellenze enologiche del nostro Paese.
Durante l’evento, i partecipanti potranno degustare i vini di alcune delle migliori cantine italiane, ognuna con la propria storia, il proprio territorio e la propria filosofia produttiva.
Dai vigneti della Franciacorta, ci si sposta in Toscana con le etichette della Maremma e poi ancora oltre nelle Marche tra Verdicchio, Lacrima di Morro e molto altro, per passare in Sardegna, con i grandi classici quali Vermentino, Cannonau, Monica. E poi tanto Piemonte: in degustazione Barbera, Nebbiolo, Dolcetto ma anche Alta Langa e Timorasso.
Non mancheranno eccellenti etichette dall’Oltrepo e dalla
Valtellina, quelle dal Trentino Alto Adige e dal Veneto.
A completare l’esperienza, le tapas firmate Eataly: “finto macaron” di cereali con hummus di fagioli borlotti e barbabietola, la pala farcita, il sandwich di cruda di fassona, Presidio Slow Food, con stracciatella e battuto mediterraneo e poi ancora il tramezzino tonnato, la polpetta vegan con maionese di soia, il pane bruscato con burro affumicato, alici e limone.
Tante proposte per accontentare tutti i palati.
La Wine Night di Eataly Milano è a ingresso gratuito. Sono in vendita carnet speciali a € 25 per permettere di degustare tutti i vini presenti e una scheda per poter appuntare i vini assaggiati e acquistare una o più bottiglie a un prezzo speciale nella Grande Enoteca di Eataly.
Tutte le proposte gastronomiche potranno essere acquistate tramite gettoni, presso le casse dedicate.
Per maggiori informazioni: www.eataly.it
a cura della redazione
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