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Pasticceria Lisita a Mondragone (CE)
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La collaborazione tra Lisita e Luxardo nasce da una visione comune: due brand guidati da una forte identità familiare, con radici profonde e sguardo aperto sul futuro. Entrambi sono accomunati dall’attenzione alla qualità delle materie prime e da una particolare sensibilità verso l’innovazione. Se Lisita – realtà oggi alla sua terza generazione – ha saputo trasformare la sfogliatella nel suo prodotto iconico, portandola al di fuori dei confini campani, Luxardo rappresenta da oltre due secoli una delle aziende più autorevoli nel panorama della distillazione, ambasciatrice del gusto italiano nel mondo, oggi anche con una speciale linea dedicata alla pasticceria. Durante l’evento sarà possibile assaggiare tre versioni speciali di sfogliatelle firmate Lisita, nate dalla collaborazione con Luxardo. Si parte con la sfogliatella al casatiello, una delle creazioni più originali della pasticceria, che abbina al classico impasto friabile la farcitura del tradizionale casatiello pasquale campano. In abbinamento alla sfogliatella salata, il cocktail Sfogliami ancora, creato in esclusiva dal bartender di Luxardo Antonio Tufano, del locale Terronir di Acerra: un mix fresco e agrumato a base di cordiale agli agrumi, Gin Luxardo e tonica. |
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La sfogliatella al casatiello di Lisita
Non mancherà la sfogliatella classica, prodotto signature di Pasticceria Lisita, preparata con il suo iconico ripieno di ricotta, semolino e frutta candita, per l’occasione proposta in una variante aromatizzata con Gin Luxardo e limone. A chiudere la degustazione, la sfogliatella classica arricchita con il Maraschino Luxardo, liquore simbolo del brand veneto, che dona al ripieno una nota rotonda e raffinata.
Tre interpretazioni che nascono dall’incontro tra due eccellenze italiane, ciascuna portavoce del proprio mondo: la pasticceria artigianale campana di Lisita e la grande tradizione liquoristica di Luxardo. Insieme, danno vita a una nuova esperienza di gusto, per un aperitivo che unisce identità, ricerca e desiderio di sorprendere.
Questo evento segna un punto d’incontro tra due storie diverse ma affini, in cui la mixology incontra l’arte dolciaria e la sfogliatella si conferma, ancora una volta, non solo dolce della tradizione campana ma anche forma aperta, capace di accogliere sperimentazione e innovazione.
a cura della redazione
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