Good Bites. Summer sips. Agosto: beviamoci su. Dalle bevande analcoliche ai vini più pregiati, cocktail inediti e device per conservare le tue bollicine preferite: prendere nota

Pensate per un consumo liscio e per chi desidera un’opzione analcolica sofisticata e rinfrescante nella quotidianità, le nuove lattine da 250 ml di Fever-Tree offrono un’alternativa ideale ai classici soft drink e alle bevande eccessivamente zuccherate, anche nei momenti più conviviali, come quello dell’aperitivo. Disponibili nei tre gusti più iconici – Mediterranean Tonic Water, Ginger Beer e Pink Grapefruit Soda -, hanno tutto il carattere distintivo del brand: ingredienti selezionati, gusto autentico e una piacevole effervescenza che esalta le note botaniche.

Prezzo consigliato: € 1,49
Disponibile nei punti vendita Esselunga, Carrefour e Despar

Legend Kombucha Bloomy Orange è la nuova referenza realizzata da Legend Kombucha e Marco Bianchi, divulgatore scientifico e chef del ristorante Al Torrazzo – home restaurant sui Colli Piacentini. Una bevanda analcolica dal profilo fresco, floreale e agrumato, a base di arancia e fiori di sambuco, pensata per coniugare il benessere del corpo – grazie ai noti benefici della kombucha – con il piacere del gusto, perfetta per le calde giornate estive e ideale anche da abbinare al food.

Prezzo: € 44,90 – Box da 12
Disponibile su: legendkombucha.com

C’è chi beve per dimenticare e chi invece sceglie di vivere ogni istante con lucidità, per ricordare tutto, fino in fondo. Dopo il successo di Sodamore, la prima sparkling soda al gusto d’amore, nata da un’idea di Luca Argentero e altri quattro amici, che in pochi mesi ha conquistato gli scaffali, in tutta Italia, di Eataly, All’Antico Vinaio e Poke House, Beerlover arriva per continuare a rivoluzionare il piacere della bevuta: è molto più di una birra analcolica, è un invito a godere della vita con lucidità, gusto e passione.

Prezzo: € 18,00 (confezione da 6 bottiglie di birra analcolica da 330 ml)
Disponibile su: sodamore.com

Per brindare con freschezza e carattere, Borgo Conventi propone due eccellenze del Collio. Il Friulano Collio DOC 2024 nasce da tre vendemmie scalari, che donano al vino equilibrio e note fragranti di fiori di montagna e mandorla, per un abbinamento perfetto con verdure di stagione, San Daniele e formaggi stagionati. Più complesso e strutturato il Sauvignon Collio DOC, dai caratteristici sentori di peperoni verdi e foglia di pomodoro, perfettamente in armonia con profumi floreali e note di pietra focaia, che lo rendono perfetto con risotti, frittate alle verdure e carni bianche.

Friulano Collio DOC 2024
Prezzo: € 17,00
Disponibile su: borgoconventi.it

Sauvignon Collio DOC
Prezzo: € 17,00
Disponibile su: borgoconventi.it

Chi l’ha detto che per viaggiare servono biglietti aerei e valigie? A volte basta stappare la bottiglia giusta. Con La Versione di Gunter si può partire per un viaggio tra le isole atlantiche del Portogallo: tre vini, tre territori, tre anime diverse. Si comincia dall’Isola di Pico: qui nasce il Terrantez do Pico 2023, un bianco salino, dal profumo floreale intenso con note di tè, bergamotto e iodio, figlio di un vitigno presente solo nelle Azzorre, recuperato grazie al lavoro del winemaker António Maçanita. Poi Madeira, fuori dalle rotte turistiche. La Tinta Negra di Vale São Vicente è un rosso intenso, fresco e strutturato, con una bella lunghezza sul finale, che mostra il lato più sincero dell’isola. Infine Porto Santo, la più dimenticata, e proprio per questo affascinante. Il Caracol dos Profetas 2023 è un bianco fresco e luminoso, che porta nelle sue uve i profumi di una mitologia antica. E, mentre il vino racconta la sua storia nel bicchiere, i reportage di Gunter accompagnano il viaggio, per scoprire questi territori con tutti i sensi, lasciandosi guidare da parole, immagini ed emozioni.

Prezzo Terrantez do Pico 2023: € 68,00
Prezzo Tinta Negra di Vale São Vicente: € 65,00
Prezzo Caracol dos Profetas 2023: € 34,00
Disponibile su: laversionedigunter.com

Tra i vini che non devono mancare a tavola e per gli aperitivi, spiccano i bianchi del nuovo progetto Ritratti della Cantina trentina La-Vis, frutto di un percorso collettivo volto a valorizzare la biodiversità della regione. Tre referenze, Sauvignon, Chardonnay e Gewürztraminer, che raccontano, ognuna a modo suo, l’anima fresca e vivace delle Colline Avisiane. Profumi esotici, mineralità avvolgente e aromi intensi li rendono ideali per accompagnare piatti di mare, risotti, carni bianche e proposte fusion. Ogni etichetta riporta un dipinto originale dell’artista contemporanea Margherita Paoletti, capace di tradurre in immagini l’intima connessione tra uomo e natura, trasformando la bottiglia in un’autentica opera d’arte.

Prezzo: a partire da € 16,00
Disponibili nei migliori ristoranti ed enoteche e su la-vis.com

Biologico, vegano, con una gradazione alcolica di 9% vol (non dealcolato) e con un ridotto apporto calorico (54 Kcal ogni 100 ml), Grapur, progetto firmato Mack & Schühle Italia, rappresenta una risposta concreta alle aspettative di consumo del target più contemporaneo. Frutto della volontà di proporre un vino in linea con uno stile di vita più consapevole, è stato sviluppato in collaborazione con alcuni dei principali protagonisti del packaging innovativo e sostenibile, capaci di tradurre una visione che unisce estetica, attenzione e responsabilità ambientale.

Prezzo: € 6,99
Disponibile nei principali punti vendita della GDO

La cantina abruzzese Masciarelli propone un grande classico della sua linea di punta: il Villa Gemma Abruzzo Bianco DOC. Questo bianco, fresco ed elegante, è espressione autentica delle Colline Teatine e nasce dall’incontro armonico di Trebbiano d’Abruzzo, Pecorino e Cococciola, uve autoctone abruzzesi coltivate tra la Maiella e il Mare Adriatico. Il microclima unico e il suolo calcareo ricco d’acqua donano al vino note fruttate e minerali, sentori di erbe aromatiche e accenni tropicali. Perfetto per l’aperitivo o con piatti a base di pesce, è il compagno ideale da stappare sotto l’ombrellone e gustare in riva al mare.

Prezzo: € 16,00
Disponibile nei migliori ristoranti ed enoteche e su store.masciarelli.it

ViaVenti Dosaggio Zero è un Prosecco DOC Treviso senza compromessi, che incarna la filosofia della famiglia Dal Bianco: vinificare uve di elevata qualità, tutte provenienti dalla provincia di Treviso. La lunga fermentazione, che permette di arrivare a meno di 1 g/l di zucchero, ne esalta la purezza e la netta freschezza. Il suo profilo secco e deciso, con note fruttate di mela verde, pera e agrumi, alternate armoniosamente a delicate sfumature floreali, lo rendono il compagno ideale per cene estive conviviali. Perfetto per abbinamenti che spaziano dal pesce crudo al foie gras, senza tralasciare i primi piatti, come il risotto agli agrumi con gamberi, o formaggi freschi.

Prezzo: € 12-15,00
Disponibile su: masottina.it

Il Prosecco DOC Rosé Treviso Brut – Millesimato, parte della Collezione Serenitatis di Montelvini, cantina ambasciatrice della DOCG Asolo e Montello, è un’etichetta unica che esprime eleganza e raffinatezza. Il suo colore rosa tenue introduce un bouquet raffinato: fiori di glicine, note di frutta a polpa bianca, ciliegia e ribes si intrecciano in un profilo aromatico fresco e avvolgente. All’assaggio svela un perfetto equilibrio tra la vivacità della Glera e la struttura del Pinot Nero, con un perlage fine e persistente. Un vino versatile, ideale per accompagnare un pranzo elegante, un brindisi speciale o un aperitivo all’insegna della leggerezza. Una bottiglia pensata per chi merita, ogni giorno, un gesto d’amore.

Prezzo: € 12,00
Disponibile su: montelvini.it

Réserve Exclusive Rosé incarna l’arte dell’assemblaggio, una tradizione della Champagne che consiste nell’aggiunta di vini rossi – sempre a denominazione Champagne – a una base di vini bianchi. Con questa cuvée, Guillaume Roaen, Chef de Caves della Maison, celebra la freschezza e l’espressività del frutto: un bouquet centrato sui frutti rossi maturi, arricchito da eleganti note agrumate e accenti floreali di violetta, peonia e rosa. A testimonianza della cura artigianale della Maison, la Réserve Exclusive Rosé riposa in cantina per almeno due o tre anni, affinando struttura, equilibrio e complessità. Un rosato che evoca tramonti estivi, brindisi a bordo piscina e profumi di giardini in fiore: un equilibrio perfetto tra vivacità e delicatezza, pensato per accompagnare momenti di leggera raffinatezza.

Prezzo: € 47,99
Disponibile su: it.valdo.com

Con Coravin, leader mondiale nei sistemi per il servizio “by-the-glass”, il vino resta frizzante per tutta l’estate. Il dispositivo Sparkling preserva le bollicine e gli aromi di Champagne, Prosecco e altri vini spumanti fino a quattro settimane, mantenendo la freschezza del primo sorso. La soluzione perfetta per brindare in ogni momento, con la qualità di un calice appena versato.

Prezzo: € 449,99
Disponibile su: coravin.it

a cura della redazione

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