In occasione della fiera milanese Tuttofood 2026, il caseificio Arrigoni Battista è stato insignito di un PREMIO SPECIALE agli Alimentando Awards.
Ad essere premiato è stato il progetto “Nuovo ricettario Arrigoni Battista” che l’azienda bergamasca ha
realizzato nel 2025 coinvolgendo giovani studenti di istituti alberghieri italiani.
Gli Alimentando Awards sono uno storico riconoscimento ideato e realizzato da Edizioni Turbo by Tespi Mediagroup che valorizza l’impegno delle aziende del settore alimentare che si sono distinte nell’ideazione e realizzazione di attività di marketing, co-marketing e comunicazione.
In questo contesto, la giuria – presieduta da Domenico Brisigotti (direttore generale Coop Italia) e composta da operatori dei singoli settori, giornalisti e buyer di GD e DO – ha riconosciuto nell’iniziativa
dell’azienda bergamasca la valorizzazione dei giovani talenti e future “stelle” della ristorazione italiana.
In occasione della 9ª edizione di Cooking Quiz, concorso didattico rivolto agli istituti alberghieri, Arrigoni Battista ha invitato le scuole partecipanti a ideare ricette originali con i propri pluripremiati formaggi.
Hanno risposto alla chiamata otto istituti da tutta Italia; hanno inoltre partecipato con il proprio contributo la food blogger Daniela Rinaldi e gli chef Pierluigi Consonni e Alan Spanu del Ristorante Cubique di Torino.
Da questo progetto sono nate 80 esclusive ricette, che saranno presto consultabili sul rinnovato sito web dell’azienda: www.arrigoniformaggi.it
Secondo l’Azienda, i più giovani incarnano i tre pilastri su cui si basa la sua storia: tradizione, innovazione e passione.
Gli studenti sono educati a riconoscere il valore delle radici, unite a uno sguardo rivolto al futuro.
Questi stessi principi guidano Arrigoni Battista sin dal 1914, anno della fondazione, permettendo all’Azienda di vantare una storia lunga oltre 110 anni, oggi portata avanti dalla quarta generazione della
famiglia.
ARRIGONI BATTISTA
Il caseificio Arrigoni Battista nasce a Pagazzano (BG): qui, di generazione in generazione, ha messo in
piedi una filiera integrata basata sulla tradizione e sull’innovazione, ovvero sulla tutela della terra e del
prodotto finale, ma anche su un’attività costante di Ricerca e Sviluppo in stabilimento.
Un’impresa che è da sempre a conduzione familiare, fondata nel 1914 da Battista Arrigoni e portata oggi avanti dalla quarta generazione capitanata dal Presidente Marco Arrigoni, con il prezioso operato di più di 100 collaboratori.
Azienda leader nel mercato lattiero-caseario italiano ed estero – esporta in 36 di Paesi del mondo –
Arrigoni Battista ha ottenuto negli anni importanti successi, tra cui numerose medaglie – 110 solo negli
ultimi 20 anni – a prestigiosi contest internazionali.
a cura della redazione
