La cantina Bottega, che da molti anni ha assunto un impegno indissolubile sul fronte della sostenibilità, ha abbracciato il progetto “Sulle Rotte delle Malvasie senza confini”, un viaggio ispirato alla storia del vino che unisce il Mediterraneo.
Protagonista assoluta la barca a vela, il mezzo più antico ed ecologico, che senza alcun impatto ambientale consente spostamenti in assoluta libertà e autonomia.
La partenza è fissata per il 6 giugno da Chioggia. La barca toccherà progressivamente: Venezia,
Caorle, Grado, Trieste, Portorose, Pirano, Cittanova, Parenzo, Rovigno, Lussino, Zara, Sebenico,
Spalato, Dubrovnik (ovvero l’antica Ragusa).
Non si tratta solamente di un viaggio nautico, ma di un progetto culturale per riscoprire l’antichissima storia della Malvasia, vitigno che si è diffuso in tutto il bacino del Mediterraneo grazie alla Serenissima.
Un vitigno e di conseguenza un vino che nelle sue declinazioni territoriali si lega indissolubilmente a luoghi, popoli e storie, testimonianza di un destino comune che ha origini lontane e riflessi nel presente. Non a caso a Venezia innumerevoli toponimi (Calle Malvasia, Calle larga de La Malvasia, Sotoportego della Malvasia, etc…) ricordano il legame della Serenissima con questo vino.
La barca a vela Jancris, che conta oltre 140.000 miglia nautiche navigate, ospiterà a bordo per il viaggio Alfredo e Nicoletta Giacon, skipper e armatori, nonché testimonial di progetti internazionali su clima, microplastiche e fondali marini, che li hanno portati a pubblicare numerosi libri di viaggio e mare, ricevendo diversi premi internazionali per l’impegno ambientale.
Il team è completato da Maurizio Crema, giornalista e scrittore, Enrico Stocco, filmmaker e musicista, Pietrangelo Pettenò, progettista culturale, Renato Carafa, Presidente della Lega Navale Italiana Delegazione Universitaria di Roma, e Patrizia Loiola, Vicepresidente di Slow Food Veneto.
L’arrivo di Jancris nei porti principali, verrà celebrato in barca e sul molo, stappando per un brindisi
benaugurale Bottega Gold, il celebre Prosecco Doc, caratterizzato dalla bottiglia con livrea dorata,
e Bottega 0 Rosè, bevanda effervescente analcolica prodotta in parte con uve del vitigno Malvasia.
Bottega
La famiglia Bottega, che ha quattro secoli di storia nel mondo del vino e della grappa, ha fondato
l’omonima azienda, al tempo stesso cantina e distilleria.
Ha sede a Bibano di Godega (TV), 50 km a nord di Venezia, dove produce grappe, vini e liquori. Tra le grappe si distinguono le pregiate selezioni di monovitigni e i distillati maturati in barrique.
La gamma dei vini Bottega comprende il Prosecco, tra cui il noto Bottega Gold, e altri spumanti di grande personalità.
In cantine distaccate, in Valpolicella, nel Chianti e a Montalcino, vengono prodotti Amarone, Ripasso, Chianti Gallo Nero, Brunello di Montalcino e altri grandi rossi. Completa l’offerta Bottega la gamma articolata di liquori alla frutta e alle creme.
L’azienda distribuisce i propri prodotti in 165 paesi nel mondo.
Bottega S.p.A. da molti anni ha assunto un impegno indissolubile sul fronte della sostenibilità, che ha
portato a risultati reali e concreti di riduzione dell’impatto sull’ambiente, sulla società e sull’economia.
a cura della redazione
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