Il Quartirolo Lombardo DOP di Arrigoni Battista conquista per il suo sapore delicato, arricchito da una nota leggermente acidula, e per la sua consistenza compatta e friabile, che ne fa un formaggio incredibilmente versatile. Prodotto esclusivamente con latte vaccino, selezionato da allevamenti situati entro 30 km dal caseificio, questo prodotto è il risultato di oltre un secolo di esperienza nella produzione di formaggi, abbinata all’utilizzo di moderne tecnologie che valorizzano l’antica sapienza dei casari Arrigoni Battista.
Come tutti i formaggi della linea I Freschi, di cui fa parte, è frutto di una produzione all’avanguardia che mantiene inalterati a lungo i profumi ed i sapori dei formaggi. Arrigoni Battista porta così sulla tavola formaggi freschi buoni e di elevata qualità, da assaporare d’estate ma non solo, perfetti per accompagnare pietanze, per arricchire insalate e per insaporire ricette e preparazioni più elaborate.
Il Quartirolo Lombardo DOP di Arrigoni Battista sì è giucato una prestigiosa medaglia d’Oro nell’ultima edizione degli International Cheese and Dairy Awards.
Per offrire ai vostri lettori uno spunto in più cucina, in allegato trovererete:
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Scheda prodotto con tutte le caratteristiche del Quartirolo Lombardo DOP Arrigoni Battista
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Ricetta: Crespelle con verza e Quartirolo Lombardo DOP
a cura della redazione
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