La piattaforma entra nell’Associazione Nazionale delle Imprese ICT e Digitali aderente a Confcommercio per contribuire allo sviluppo di un’innovazione digitale che valorizza qualità, territorio e fiducia, mettendo in relazione consumatori, imprese e comunità.
Oggi trovare un ristorante è semplice. La vera sfida è scegliere quello giusto. Tra classifiche, contenuti sponsorizzati, algoritmi e migliaia di recensioni online, orientarsi è diventato sempre più complesso. Allo stesso tempo, per molti ristoranti, chef e produttori che investono ogni giorno in qualità, autenticità e sostenibilità, il problema non è offrire un’esperienza di valore, ma riuscire a raggiungere le persone che la stanno cercando.
È da questa consapevolezza che prende forma la visione di ZeepUp: una piattaforma di scoperta che aiuta le persone a scegliere con maggiore consapevolezza e valorizza ristoranti, chef e produttori selezionati per la qualità della loro proposta.
Oggi questa visione compie un nuovo passo con l’ingresso in Assintel, l’Associazione Nazionale delle Imprese ICT e Digitali aderente a Confcommercio.
“Accogliamo con grande piacere l’ingresso di ZeepUp in Assintel, un’ulteriore conferma del ruolo dell’Associazione come punto di riferimento per l’innovazione e porta d’accesso al digitale per molti dei settori rappresentati dal sistema Confcommercio. Siamo inoltre certi che questa adesione possa tradursi in una collaborazione proficua, a partire dalle progettualità di StartupHub2030 dedicate alla crescita e alla valorizzazione delle giovani realtà innovative.” Andrea Ardizzone, Segretario Generale Assintel
L’adesione rappresenta un’importante tappa di crescita e l’opportunità di contribuire al confronto sull’innovazione digitale applicata alla ristorazione, condividendo una visione in cui la tecnologia non si limita a semplificare servizi e prenotazioni, ma diventa uno strumento per aiutare le persone a scoprire ciò che merita davvero di essere scoperto e per dare visibilità alle realtà che si distinguono per qualità, autenticità e legame con il territorio.
Per questo ZeepUp propone un modello di scoperta fondato sulla curatela delle esperienze. I ristoranti presenti sulla piattaforma non vengono semplicemente aggregati, ma selezionati secondo criteri orientati alla qualità della proposta, all’autenticità e alla valorizzazione del territorio. In questo percorso, ZeepUp si avvale anche della collaborazione con Slow Food Italia, che contribuisce a rafforzare l’attenzione verso temi quali la filiera, la sostenibilità e la cultura gastronomica.
A questa attività di selezione si affianca il contributo della community che, attraverso gli Zeeps e le recensioni, condivide esperienze e suggerimenti, contribuendo a costruire un rapporto di fiducia tra chi cerca un’esperienza autentica e chi la offre.
L’obiettivo è offrire alle persone uno strumento per scegliere con maggiore consapevolezza e, al tempo stesso, dare visibilità a quella vasta rete di ristoranti, chef, produttori e, presto, anche home chef che rappresentano il cuore della ristorazione italiana ma che spesso faticano a emergere nei tradizionali canali digitali. Un patrimonio di competenze, passione e autenticità che ZeepUp intende valorizzare attraverso un modello capace di premiare il merito prima della notorietà.
“Oggi la tecnologia ci permette di trovare qualsiasi ristorante in pochi secondi. La vera sfida, però, è aiutare le persone a scegliere in modo più consapevole e dare visibilità a chi lavora con qualità, ma spesso rimane fuori dai circuiti della notorietà. È questa la visione con cui è nata ZeepUp. Entrare in Assintel significa poter contribuire a un confronto più ampio sull’innovazione digitale, portando un modello che mette al centro il merito, il territorio e la fiducia come leve per creare valore sia per i consumatori sia per le imprese della ristorazione” dichiara Elisa Bianchi, Founder di ZeepUp.
Attraverso la partecipazione alle attività di Assintel, ZeepUp intende contribuire al confronto sui temi dell’innovazione digitale applicata alla ristorazione, della valorizzazione delle eccellenze territoriali e della costruzione di nuovi modelli capaci di favorire l’incontro tra imprese, comunità e consumatori.
L’ingresso nell’associazione si inserisce in un percorso di crescita che nei prossimi mesi vedrà il lancio di nuove funzionalità dedicate alla scoperta quotidiana del territorio, al rafforzamento della community e all’espansione internazionale della piattaforma, con il Regno Unito come primo mercato estero.
About ZeepUp ZeepUp è una startup italiana attiva nel settore food-tech e lifestyle che sviluppa un ecosistema dedicato alla scoperta di locali selezionati, esperienze autentiche e nuove forme di accesso alla ristorazione contemporanea.
Fondata a Milano, la startup unisce tecnologia, curatela editoriale e community per trasformare il modo in cui le persone vivono il cibo e le città, valorizzando realtà indipendenti, identità territoriali e nuovi modelli di ospitalità urbana.
Il modello sviluppato da ZeepUp nasce dall’idea di rendere la ricerca gastronomica più accessibile, consapevole e sostenibile, superando la logica dei menu fissi tradizionali. Attraverso formule pranzo e cena a prezzo fisso — oltre a menu degustazione dedicati — la piattaforma permette agli utenti di vivere un’esperienza autentica e personalizzabile: una volta arrivati al ristorante, i clienti possono infatti scegliere direttamente dal menu un determinato numero di piatti in base alla formula selezionata, mantenendo libertà di scelta, piacere della scoperta e controllo della spesa, si evidenziano infatti prezzi speciali, scontati con articoli in omaggio per la community ZeepUp.
Il modello consente così agli utenti di conoscere in anticipo il budget dell’esperienza, senza rinunciare alla qualità e alla dimensione esperienziale del locale.
Parallelamente, ZeepUp supporta i ristoratori attraverso una maggiore prevedibilità degli incassi, una migliore pianificazione della domanda e una gestione più efficiente dei flussi.
La startup sviluppa quindi un modello win-win che favorisce relazioni più stabili e sostenibili tra utenti e ristoratori, aiutando le persone a scoprire nuove realtà gastronomiche e supportando locali indipendenti e identitari attraverso esperienze orientate alla qualità, alla personalizzazione e alla valorizzazione del territorio.
Lanciata nel 2025, ZeepUp conta oggi oltre 80 ristoranti partner a Milano, più di 250 accessi ZeepUp disponibili in città e una community di oltre 2.500 utenti registrati alla piattaforma.
Slow Food Italia collabora con ZeepUp nel processo di selezione e rating dei ristoranti partner, contribuendo a definire standard qualitativi basati su autenticità, cultura gastronomica e valorizzazione del territorio.
Il modello sviluppato dalla startup è asset-light e scalabile a livello internazionale: una piattaforma orientata alla crescita della community e delle esperienze, senza logiche di delivery, magazzino o gestione della logistica.
Nei prossimi anni ZeepUp punta ad ampliare la propria rete di ristoranti affiliati anche fuori Milano e a sviluppare esperienze sempre più immersive e personalizzabili, costruendo un nuovo paradigma di food discovery tra tecnologia, cultura urbana e relazioni umane.
a cura della redazione
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