Siamo alla settima edizione del fortunato connubio creativo tra la famiglia Rana e Antonio Marras, un’unione di intenti e arte che unisce le due famiglie italiane in uno dei luoghi più suggestivi del FuoriSalone milanese.
Uno spazio dedicato all’arte nelle sue diverse forme, a cui si accede attraversando un incantevole giardino segreto, che accoglierà gli ospiti per la colazione e l’aperitivo, tra i suoi profumati glicini.
Nella sala attigua e negli spazi al piano inferiore, quest’anno la ‘mise en place’ dello stilista sardo sarà ispirata alla sua città d’origine, Alghero. Così come i piatti studiati dallo chef Francesco Sodano, che andranno a comporre la proposta del menu del pranzo e di quello della cena.
Un omaggio all’isola della Sardegna e a una delle sue città più suggestive, che si esprimerà attraverso la nuova installazione scenografica nello showroom “NonostanteMarras” e i percorsi di degustazione firmati dal Ristorante Famiglia Rana.
Il Temporary Bistrot & Restaurant sarà aperto al pubblico, su prenotazione, per l’intera settimana del FuoriSalone, da domenica 6 aprile a cena fino a domenica 13.
Dalla colazione alla cena, passando per il pranzo e l’aperitivo, il team del Ristorante Famiglia Rana di Vallese di Oppeano (VR), 1 Stella MICHELIN, ha come unica missione stupire ancora una volta i suoi ospiti e regalare loro deliziose pause gastronomiche per allievare anima e corpo dalle intense giornate della Milano Design Week.
A pranzo è previsto sia un menu degustazione, che una vasta scelta alla carta, mentre a cena, nella splendida sala di Atlantide, lo chef Francesco Sodano sarà l’artefice di un percorso di degustazione goloso e originalissimo, che avrà come tema conduttore la Sardegna. Sarà una Sardegna inedita e sorprendente, vista attraverso gli occhi e la sensibilità gastronomica dello chef campano, che porterà a Milano la sua avanguardia accessibile, che unisce grande tecnica e studio degli ingredienti, per arrivare a offrire piatti immediati e giocosi, in una degustazione incentrata sul gusto assoluto e il divertimento.
Ancora una volta, le famiglie Rana e Marras cercheranno di rendere l’esperienza dello Spazio milanese il più immersiva possibile, un viaggio indimenticabile in un universo in cui è la creatività a dettare le regole.
Il Temporary Bistrot &Restaurant “Famiglia Rana”
Colazione dalle 10.00 alle 12.00
Pranzo dalle 12.30 alle 15.00
Aperitivo dalle 18.00
Cena delle 20.00 – menù degustazione 130€ vini esclusi
Via Cola di Rienzo, 8 Milano
Prenotazioni
[email protected]
+39 345 6198431
a cura della redazione
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