Prestigioso riconoscimento per il ristorante Nunziatina di Taormina, che è
stato premiato come Osteria dell’Anno durante la serata di gala dei Food and Travel Italia Awards 2025, ospitata nella suggestiva cornice della Masseria Li Reni in Puglia.
L’ottava edizione dei Food and Travel Italia Awards celebra le eccellenze italiane della ristorazione, dell’ospitalità, del turismo e del vino, promossa dall’edizione italiana di Food and Travel, il primo magazine internazionale dedicato all’enogastronomia e al turismo di alto profilo, oggi diffuso in 18 Paesi.
Il claim di quest’anno, “Simple is Sexy”, sintetizza lo spirito di una manifestazione che esalta autenticità, qualità e innovazione.
Durante la serata, condotta da Pamela Raeli insieme alla giornalista RAI Monica Caradonna e al direttore responsabile Fabrizio Imas, sono stati proclamati i vincitori in tutte le categorie, con l’assegnazione anche dei tradizionali Premi Speciali a personalità che hanno dato prestigio ai rispettivi settori.
“Questo premio è il frutto di un lavoro di squadra, della passione che ogni giorno mettiamo in cucina e in sala e della voglia di raccontare la Sicilia attraverso semplicità e autenticità. È un onore essere considerati un punto di riferimento per l’ospitalità e la cucina del nostro territorio”, racconta l’Executive chef Dionisio Randazzo.
Nunziatina di Taormina, aperto nel 2022 da Salvatore Lo Giudice, Christian Sciglio, Guido Spinello e Dario Zappalà, nasce con l’idea di ricreare l’accoglienza di una casa siciliana reinterpretata con eleganza e gusto contemporaneo.
Oggi parte del gruppo Bella Repertoire, il ristorante è un’icona del lifestyle mediterraneo, dove autenticità, convivialità e ricerca convivono.
Al centro del progetto c’è la cucina, guidata dall’executive chef Dionisio Randazzo, originario di Terrasini, con esperienze internazionali tra Londra, Dubai, Sidney e Parigi.
La sua cucina, intensa ed elegante, unisce radici siciliane e contaminazioni dal mondo, contribuendo al successo di Nunziatina e al riconoscimento come Osteria dell’Anno ai Food and Travel Italia Awards 2025.
a cura della redazione
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