Uno dei simboli della città, accoglie gli ospiti per festeggiare questa importante ricorrenza e gustare una proposta enogastronomica che sarà apprezzata anche dai palati più esigenti.
Tutto è pronto in questa storica villa ottocentesca dallo stile Belle Époque per trascorrere al meglio la Pasqua: le camere dall’elegante personalità, e le grandi sale con i lampadari artigianali d’epoca, che raccontano quasi 140 anni di storia, accolgono gli ospiti coniugando dettagli ricercati e comfort all’avanguardia.
Il soggiorno allo Splendide diventa una vera e propria experience anche grazie al percorso gastronomico che lo chef campano Marco Veneruso ha creato per celebrare un momento così speciale.
Il magnifico panorama che offre “La Veranda”, uno dei ristoranti dello Splendide, tra il verde delle palme e il blu del lago, costituirà dunque la spettacolare cornice di un menu d’autore che propone sapori classici ispirati alla cucina mediterranea senza dimenticare le chicche del territorio, per piatti dallo spiccato brio contemporaneo.
Materie prime di primissima qualità caratterizzano le proposte di chef Veneruso: verdure, formaggi, carne e pesce provengono esclusivamente da selezionati fornitori e compongono imperdibili prelibatezze quali “Uovo, sbrinz DOP e spinaci” in cui protagonista indiscusso è un formaggio che proviene dal cuore della Svizzera e la cui storia risale al XVI secolo, e “Agnello, carciofi e tartufo pregiato” un classico che sorprende.
Per finire in dolcezza, non poteva mancare “La nostra Colomba e zabaione al nocino” firmato dal giovane pastry chef dello Splendide, Alessandro Franchi, che nel corso del 2025, oltre ad aver conquistato la vittoria a EmergentePastry, è stato inserito da Forbes Italia tra i 100 giovani talenti under 30 nella sezione Art&Culture.
a cura della redazione
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