La guida Bollicine del Mondo ha premiato Casa Pisoni con Questione di Famiglia, prestigioso riconoscimento assegnato all’azienda di Pergolese (Trento) domenica 7 giugno, in occasione del Congresso di Identità Golose Identità Future.
La casa spumantistica e storica distilleria trentina ha ottenuto il premio grazie alla visione pioneristica del territorio e per aver contribuito alla fondazione dell’Istituto Trentodoc.
Tra le motivazioni dell’assegnazione si legge: “Da cinque generazioni, a partire dal 1852, si tramanda in famiglia il mantra del savoir-faire: un saper fare già espresso ampiamente oltre che nella spumantistica di eccellenza anche nell’arte della distilleria, nel segno dell’eleganza e del territorio. Oggi con un brand spin-off dedicato esclusivamente alle bollicine, esprime una nuova e raffinata identità aziendale”.
Bollicine del Mondo, giunta alla quinta edizione, è la guida di Identità Golose che racchiude il meglio della produzione italiana e internazionale. Le aziende presenti sono 1000, con 1.200 etichette in 50 Paesi.
“Questo riconoscimento – dichiara Elio Pisoni, amministratore delegato di Casa Pisoni e della storica distilleria Pisoni 1852 – rappresenta per noi una grande soddisfazione, che corona il nostro impegno per la promozione del Trentodoc e che valorizza il lavoro di squadra, sia quello della nostra famiglia che quello di chi, ogni giorno, è accanto a noi in azienda”.
Oltre a Questione di Famiglia, Casa Pisoni ha ottenuto anche la Medaglia d’Oro nella prima rassegna dedicata al Trentodoc della nona edizione del Concorso Vini del Territorio della Fondazione Edmund Mach. In questa occasione, la Riserva Erminia Segalla Riserva 2016 ha raggiunto un punteggio pari a 91/100.
Pisoni 1852
L’azienda Pisoni nasce nel 1852, ma l’interesse e l’amore per il territorio e le vigne della Valle dei Laghi del Trentino nascono ben prima. Si rintracciano testimonianze della secolare storia dei Pisoni già nel Cinquecento, quando Carlo Antonio Pisoni forniva di vini e acquaviti la corte del Principe Arcivescovo Cristoforo Madruzzo durante il Concilio.
L’azienda si trova a Pergolese (Trento), in una zona particolarmente vocata alla produzione di vini e distillati, circondata dalle Dolomiti e mitigata dal vicino lago di Garda. Quella della famiglia Pisoni è una storia che attraversa tre secoli e che ha visto l’azienda familiare evolversi nel tempo.
La realtà agricola ha subito nel corso degli anni numerose trasformazioni sino a divenire quella che oggi è riconosciuta come una delle realtà di riferimento nella produzione di Grappe e Spumanti.
Negli ultimi anni sono stati creati nuovi prodotti e raggiunti nuovi mercati quali Stati Uniti, Canada, Cina, Singapore, Kazakistan, Svizzera, Lituania, Cina e molti altri paesi europei come Germania, Francia, Belgio, Danimarca, Svezia, Austria, Islanda, Finlandia, Romania, Repubblica Ceca e Norvegia.
La filosofia aziendale si ispira ai valori della famiglia, al rispetto del territorio, al sapere artigianale tramandato dagli antenati e al procedere per piccoli passi per tendere verso un costante miglioramento della produzione.
a cura della redazione
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