Arà: è Sicilia, viene premiata a Golosaria 2021 come miglior gastronomia di Firenze e presenta il nuovo progetto retail in società con IDEA Food & Beverage. Durante l’ultima edizione di Golosaria, tenutasi il 6 Novembre 2021 a Milano, Paolo Massobrio ha insignito Arà: è Siclia – e il suo chef Carmelo Pannocchietti – con il riconoscimento di miglior gastronomia di Firenze. Arà: è Sicilia è il brand che riunisce tre ristoranti fiorentini specializzati in sfiziosità siciliane come arancini, cannoli, cassatine, granite e gelati siciliani
Un premio, questo ottenuto a Golosaria, molto importante e che deriva dal lungo percorso di ricerca di qualità e salubrità che lo chef di Modica ha compiuto in questi anni e ha reso la base fondamentale della sua avventura fiorentina. Golosaria 2021 è stata inoltre occasione per Arà: è…