Amalgama: giochi di abbinamenti e incontri di territorio vanno in scena da Amalberga. La realtà di Ostuni fonde vino, cibo e territorio in una rassegna enogastronomica. Il prossimo appuntamento, sabato 15 marzo, esplora i sapori degli orti di Monopoli e Polignano
Una rassegna di eventi pensata per sviluppare un dialogo tra vino, cibo, cultura e territorio: a Ostuni, la cantina Amalberga presenta Amalgama. Il progetto punta a creare un gioco di abbinamenti attraverso percorsi degustativi – in cui le etichette dell’azienda sono abbinate a ingredienti e piatti tipici di diverse regioni…