Attualità

Vino: sostenibilità, giovani ed enoturismo al centro della rivoluzione internazionale dei consumi. Vino: sostenibilità, giovani ed enoturismo al centro della rivoluzione internazionale dei consumi A Roma il III° Forum Mondiale delle Donne del Vino con dodici delegazioni da tutto il mondo collegate online. Presentata un’indagine di Nomisma Wine Monitor su chi saranno i consumatori del futuro e quali opportunità e mercati si apriranno per il settore vitivinicolo

Le nuove generazioni, ma non solo loro, premiano i vini sostenibili, autentici e biologici. Amano viaggiare, visitare le cantine, prediligono un packaging leggero e innovazioni di prodotto come le edizioni limitate. Si assiste a uno switch dei consumi, cambia la geografia. Nonostante una contrazione dei consumi in Europa, numerosi sono…

DESTINATION ITALIA presenta l’integrazione dell’intelligenza artificiale nella piattaforma propietaria Hibcore A.I. Decisivo al posizionamento Global Travel Tech

  DESTINATION ITALIA (DIT:IM), la prima “GLocal Travel Tech” leader nel turismo Incoming esperienziale quotata su Euronext Growth Milan, presenta l’integrazione dell’intelligenza artificiale in Hubcore.AI, la piattaforma proprietaria all-in-one per gli operatori Incoming, con funzionalità specifiche per DMC, DMO e Tour Operator di ogni dimensione.   Hubcore.AI è il contenitore…

Vecchie Terre di Montefili affronta le sfide climatiche con competenza , ricerca ed etica nel solco tracciato dalla certficicazione Diversity Ark

Immersa tra le verdi colline del Chianti Classico, Vecchie Terre di Montefili ha concluso la vendemmia 2024 con uno spirito di rinnovata conferma dei propri valori di sostenibilità e rispetto ambientale. Nonostante una stagione agricola imprevedibile, l'azienda ha trasformato le sfide climatiche in un'opportunità per dimostrare la resilienza e la…

Vino, il Consorzio Chianti debutta in Africa. Il “Chianti lovers African Tour” toccherà nella sua prima edizione Luanda (Angola) il 19 novembre e Lagos (Nigeria) dal 21 al 24 novembre. Il presidente Busi: “Investiamo nel futuro mercato del vino”

Debutto assoluto nel continente africano per il Consorzio Vino Chianti. Con “Chianti lovers African Tour 2024” toccherà, nella sua prima edizione, la città di Luanda, in Angola, il 19 novembre e proseguirà con Lagos, in Nigeria, dal 21 al 24 novembre, nella cornice della “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo”,…

Veronelli premia la riscoperta della Doc Ostuni: Amalberga si aggiudica il Sole con lo Stùne Ottavianello. Il prestigioso riconoscimento è stato assegnato venerdì 15 novembre durante la presentazione della nuova edizione della Guida Oro I Vini Veronelli

Lo Stùne Ottavianello Ostuni Doc 2023 dell’azienda vitivinicola Amalberga riceve il premio Sole dalla Guida Oro I Vini di Veronelli 2025, riconoscimento speciale, un tempo attribuito personalmente da Luigi Veronelli, che segnala l’originalità e il valore di dieci vini scelti tra migliaia di campioni degustati. La cerimonia di consegna del…

Fiordifrutta partner della Strawoman 2024 a Novara

È tornata la Strawoman, una 14.a edizione con le sue giornate di sport, di incontri e di benessere all’insegna del divertimento senza alcuna competizione. Una corsa/camminata dove migliaia di donne con le loro luminose magliette rosa sono pronte a colorare le strade delle città italiane con l’obiettivo di sensibilizzare l’opinione…

La Regione proroga di 12 mesi le autorizzazioni all’impianto di nuovi vigneti in scadenza nel 2024. Caner: “Accolte le richieste dei viticoltori penalizzati dall’eccesso di pioggia dell’anno”

La Regione del Veneto ha deliberato, per le autorizzazioni di nuovo impianto o reimpianto dei vigneti in scadenza nell’anno 2024, la proroga di 12 mesi della loro validità o la non applicazione delle sanzioni amministrative. “Il Ministero – spiega l’assessore all’agricoltura Federico Caner – ha dato applicazione al Regolamento europeo…

Associazione Italiana Sommelier, assegnati i prestigiosi Premi “Tastevin”. Andrea Gualdoni miglior Sommelier d’Italia-Trentodoc. Migliaia le persone ai banchi d’assaggio

La finale del Concorso Miglior Sommelier d’Italia-Trentodoc con la vittoria del lombardo Andrea Gualdoni e l'assegnazione dei 22 prestigiosi Premi Tastevin Ais sono i principali avvenimenti che hanno animato la kermesse dedicata alle eccellenze vitivinicole italiane promossa dall’Associazione Italiana Sommelier alla stazione Leopolda di Firenze. Il Tastevin AIS è il…

Domani sera a Striscia la notizia nella rubrica ” Capolavori del mondo in cucina” il Sanpanettone della Comunità di Sampatrignano

    Domani sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica enogastronomica di Paolo Marchi, “Capolavori del mondo in cucina”. Paolo Marchi, fondatore nel 2005 con Claudio Ceroni di Identità Golose, incontra i Maestri Pasticcieri della comunità di San Patrignano, Fabio Grassi e Paolo Leone, che presentano ai…

Varrone: 10 anni di eccellenza per un’icona della carne a Milano. Massimo Minutelli celebra i primi dieci anni di Varrone, dal 2014 un punto di riferimento per gli amanti della carne in città

Varrone Griglia celebra dieci anni di eccellenza, innovazione e successi nella scena gastronomica milanese. Fondato nel 2014, Varrone è diventato un vero e proprio tempio meneghino della carne, un luogo di riferimento per gli amanti della griglia. Dietro al progetto, la visione dell’imprenditore Massimo Minutelli, che ha trasformato l’idea della…

Albe di G.D. Vajra: il Barolo contemporaneo e accessibile che piace alla critica internazionale.Aldo e Giuseppe Vaira spiegano com’è nato il vino premiato nella Top Ten di Wine Spectator. Un ​ tributo alla tradizione, pensato per la ristorazione e per avvicinare i giovani al mondo del Barolo

  Il Barolo DOCG Albe 2020 entra quest’anno per la prima volta nella Top 10 by Wine Spectator, la classifica più influente sul mercato, posizionandosi al nono posto. Per G.D. Vajra è la quinta presenza nella “Top 100” nelle ultime 11 edizioni, per la seconda volta con questo vino. ​…

Fiducia e potere agli studenti: la rivoluzione formativa nata e sperimentata a Brescia, “Studenti in Cattedra”, ora diventa un libro. È stato presentato ufficialmente il volume edito da Erikson che ripercorre il nuovo progetto didattico ideato dal ricercatore e formatore Maurizio Parodi con i ragazzi del Liceo Newton di Brescia

  In un mondo sempre più complesso e interconnesso è necessario superare alcuni modelli educativi che risultano ormai arretrati: uno fra tutti quello che valorizza la capacità di ricordare dati a memoria piuttosto che la capacità di applicarli in contesti reali. Da questa volontà di innovazione, due anni fa Maurizio…

Piatti del Buon Ricordo: 8 new entry, 4 nuove specialità, 12 importanti partner, on line la Guida 2024 

Sono 112 i locali dell’Unione Ristoranti Buon Ricordo, la prima associazione fra ristoratori nata in Italiache nel 1964 compie 60 anni. Il Piatto del Buon Ricordo d’Oro a Gerry Scotti Otto nuovi ristoranti sono entrati nell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, la prima associazione di ristoratori nata in Italia. Sono quindi 112 i…

Lunedì 18 novembre alle ore 17, nel museo M9 di Venezia Mestre, Corriere del Veneto organizza l’evento “Veneto 2050 – Crescita e attrattività per il futuro della regione”,

Un’occasione per scambiare idee e rafforzare la collaborazione tra istituzioni, imprese, università e cittadini, esplorando le potenzialità del territorio e i progetti per renderlo più attrattivo per cittadini e investitori. Insieme ai giornalisti di Corriere della Sera interverranno esperti di settore, leader istituzionali e rappresentanti del mondo accademico e industriale…

Epson vince i Good Design Awards 2024 con cinque stampanti e un piano di scansione per la gestione del colore. Il risultato evidenzia l’impegno costante di Epson a favore di pratiche aziendali responsabili e l’eccellenza nella responsabilità sociale d’impresa

  Epson si aggiudica i Good Design Awards 2024 con cinque stampanti e un piano di scansione per la gestione del colore. I Good Design Awards vengono assegnati annualmente a progetti che migliorano la vita e la società. Di seguito sono descritte le stampanti vincitrici e i motivi della loro…