Dal Ticino

Fondoo: raclette e fondue nel cuore di Torino. In Via Maria Vittoria 11/F apre il locale che propone molteplici interpretazioni dei due classici conviviali piatti elvetici

Arriva a Torino Fondoo, goloso punto d’incontro che porta la convivialità al centro, perché i protagonisti assoluti della cucina sono raclette e fondue, simboli per eccellenza della socializzazione a tavola.   Fondoo nasce dalla volontà dell’imprenditore svizzero Christoph Groh di far conoscere e diffondere questi prodotti tradizionali oltre le frontiere…

Eataly celebra il mese del vino. Il Gruppo, neovincitore del premio Carta Vini Retail 2023, dedica al vino un ricco calendario di esperienze, didattica e degustazioni alla scoperta dei terroir italiani

  Iper La grande i, una delle più importanti realtà nel panorama nazionale della Grande Distribuzione Organizzata e parte del Gruppo Finiper Canova, introduceIn alto i calici: in tutti gli Eataly, fino al 5 novembre si celebra il vino e si brinda al premio ricevuto dalla Milano Wine Week, manifestazione…

Questa sera a Striscia la notizia nella rubrica “Capolavori del mondo in cucina” i ravioli al vapore, zucchine grigliate e maggiorana di Antonia Klugmann

  Questa sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica enogastronomica di Paolo Marchi “Capolavori del mondo in cucina”. Paolo Marchi, fondatore nel 2005 con Claudio Ceroni di Identità Golose, incontra la chef Antonia Klugmann del ristorante L’Argine a Vencò di Dolegna del Collio (Gorizia) che…

Iper La grande i presenta tra le proprie produzioni i prodotti senza glutine

  Da sempre punto di forza dell’insegna, le produzioni di Iper confermano l’attenzione dell’insegna verso gli stili di vita del consumatore sempre più attento e consapevole, rivelando l’impegno costante nell’innovarsi e nel soddisfare anche le richieste più esigenti.   Fra le produzioni proprie senza glutine, Iper presenta prodotti dolci e…

Ricetta: Gyoza di mele Red Delicious Val Venosta e maialino. I prelibati ravioli dal retrogusto agrodolce

Un invito a esplorare nuovi e creativi abbinamenti. I gyoza preparati da Valentina del Blog Occhi Ovunque, sono un delizioso incontro tra la cucina fusion e le mele alto atesine. Preparata con impasto di farina, fecola e acqua, e un ripieno di maiale e mele Red Delicious Val Venosta, questa…

Milano Wine Week Awards 2023: premiate le migliori carte vini italiane. La cerimonia di premiazione dedicata al mondo della ristorazione e del Retail vinicolo ha visto l’assegnazione dei premi “Carta Vini”, “Wine Retail” e “Best Italian Wine Selection” con una giuria di esperti presieduta da Andrea Grignaffini

Si è tenuta ieri sera, lunedì 9 ottobre, la cerimonia di premiazione della terza edizione dei Milano Wine Week Awards, il riconoscimento istituito dall’organizzazione della manifestazione milanese con l’obiettivo di rendere omaggio ai grandi protagonisti del settore. I premi sono stati assegnati alle migliori selezioni vinicole d’Italia sia nel settore…

Bottega autoproduce 100% energia nelle ore diurne. L’azienda vinicola continua ad investire nella sostenibilità ambientale

In un contesto climatico sempre più preoccupante, l’azienda Bottega continua ad investire sulla sostenibilità ambientale, con la consapevolezza che un’impresa green deve porsi obiettivi sempre più ambiziosi, in modo tale da diventare un punto di riferimento per il settore di appartenenza. In questo caso l’emulazione da parte dei competitor non…

Eccesso di peso: molti italiani lo controllano solo sulla bilancia. Secondo i dati Istat, 20 milioni di italiani conducono una vita sedentaria

Secondo i dati Istat, 20 milioni di italiani conducono una vita sedentaria, solo il 5 per cento consuma le 5 porzioni al giorno di frutta e verdura raccomandate dall’OMS e la percentuale di persone con obesità è passata dal 10,9 per cento del 2019 all’11,4 per cento nel 2022 Questi…

Premio Cairo: Giuliana Rosso vince la 22 a edizione dal 10 al 15 ottobre la Mostra al Museo della Permanente di Milano con opere inedite della 22 ª edizione e della Collezione Premio Cairo La mostra è a ingresso libero e compensa le proprie emissioni di CO2 grazie al progetto Impatto Zero di LifeGate

La giovane artista Giuliana Rosso si aggiudica la 22ª edizione del Premio Cairo con l’opera inedita Stiamo bene negli acquitrini nella serata di inaugurazione appena conclusasi al Museo della Permanente di Milano. La vincitrice è stato scelta dalla prestigiosa giuria presieduta dal Maestro Emilio Isgrò, l’artista delle “cancellature”, uno dei…

KnIndustrie. Variazioni sulla mise en place: il Natale

La tavola di Natale proposta da KnIndustrie si trasforma in un microcosmo intrigante, dove la versatilità degli oggetti e degli utensili permette di creare nuove fruizioni e l’elemento funzionale della cucina entra in tavola con eleganza e a servizio dell’ospite. Come in musica, anche per questa proposta di tavola, il…

Al via la sesta eizione della Milano Wine Week. La manifestazione dedicata al mondo del vino si è aperta ufficialmente questa mattina con la conferenza stampa inaugurale a Casa Masaf. In programma un calendario ricco di appuntamenti per appassionati e operatori del settore

  Si è tenuta questa mattina da Casa Masaf la conferenza stampa di apertura della Milano Wine Week 2023. Il nuovissimo spazio dell’edizione corrente - realizzato dal Ministero dell'Agricoltura e della Sovranità Alimentare e sito in Piazza XXV Aprile, nel cuore del capoluogo meneghino - ha ospitato un importante momento…

Italpepe e l’Università di Pisa insieme per promuovere la sana alimentazione con le scienze sensoriali

  L’azienda italiana di spezie ha siglato un accordo con il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali dell’Università di Pisa per la formazione di giovani studenti nell’ambito del Master in “Scienze sensoriali per un’alimentazione sana e consapevole”.   Il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali dell’Università di Pisa,…

Vuoi inclinare verticalmente ed orizzontalmente il tuo TV? E’ possibile con il supporto Meliconi 400 TILT’N’TURN

  Con il nuovo supporto inclinabile per TV 400 TILT’N’TURN con foratura VESA 200-300-400 mm, potrai inclinare lo schermo verticalmente e orizzontalmente! Questo supporto dal design innovativo è infatti pensato appositamente per TV di grande polliciaggio (da 32 a 77 pollici) e consente di inclinare lo schermo sia verticalmente, sia…

Toscana protagonista con le sue 89 etichette premiate con i Tre Bicchieri

Gambero Rosso anticipa le eccellenze nei vini per la regione che saranno incluse nella Guida 2024 presentata il 15 ottobre Anche quest’anno la Toscana si conferma come la regione più premiata della Guida, con ben 89 Tre Bicchieri, il massimo riconoscimento assegnato dalla Guida Vini d’Italia di Gambero Rosso, che sarà…

Epson vince il DataMaster Lab GREEN Award 2023 per il terzo anno consecutivo. Questo premio conferma ancora l’impegno per la sostenibilità della società giapponese

  Per il terzo anno consecutivo Epson vince il DataMaster Lab GREEN Award per l'innovazione nel campo delle stampanti inkjet, vedendo riconosciuto il suo impegno verso la sostenibilità. A tal proposito Edward Bilson, direttore tecnico di DataMaster, ha commentato: "L'innovazione nel campo della stampa riguarda soprattutto la tecnologia inkjet e…