Il sale perde in tribunale: colpevole per danni a cuore, reni e cervello. Il verdetto degli esperti: “ok solo per uso limitato e consapevole”
Il sale sotto torchio, per circa 4 ore, di un Tribunale speciale allestito presso l’Aula Magna dell’Università di Milano. Confermati ieri a tarda sera i capi di accusa: l’uso eccessivo di sodio è deleterio per la salute di cuore, reni, cervello. Occorre sensibilizzare gli italiani a un uso consapevole: non…