Carnaroli Tenuta Margherita: lavorazione a pietra di secondo grado con le macchine “tipo Amburgo” . Una filiera completa con un’attenzione alla sostenibilità che guarda al contesto sociale culturale
Dopo aver visitato lo stand di Riso Margherita Azienda di Desana (Vc ) a identità Golose a Milano non possiamo fare a a meno di riportare qui di seguito quanto apparso due mesi fa sul numero di Golosario "Un buon riso si fa in riseria. Non è una battuta perché…