Presentata oggi, all’Hotel Gallia di Milano, la Guida ai Ristoranti 2025 firmata Identità Golose

    All’ Hotel Excelsior Hotel Gallia di Milano, Identità Golose ha presentato oggi la 18ª edizione della Guida ai Ristoranti d’Italia, Europa e Mondo, ideata da Paolo Marchi e Gabriele Zanatta e frutto del lavoro di ben 71 autori.   Questa guida rappresenta un punto di riferimento imprescindibile per appassionati…

Il Salone del Mobile. Milano firma un Memorandum of Understanding per promuovere il design in Arabia Saudita

Salone del Mobile.Milano e la Commissione per l’Architettura e il Design del Ministero della Cultura dell'Arabia Saudita siglano un Memorandum of Understanding per promuovere il design e l’architettura tra Italia e Arabia Saudita In occasione della visita ufficiale del Presidente del Consiglio italiano Giorgia Meloni in Arabia Saudita, Federlegno Arredo…

Una birra per celebrare la giornata della donna: L’Associazione delle donne delle Birra in collaborazione con Cascina Don Guanella di Valmadrera, 12 donne alla Cotta con il birraio Manolo Lia e il supervisore Flavio Boero danno vita alla Golden IPA Hopazia

La Giornata della Donna, l’8 marzo, quest’anno verrà celebrata dall’Associazione Le Donne della Birra con una birra esclusiva, frutto di un accordo siglato con Cascina Don Guanella di Valmadrera (LC), progetto di agricoltura sociale per l’accoglienza e la cura, la formazione e l’inserimento lavorativo di giovani a grave rischio di…

Lavoro: studio. introvabili tenci della IA, si guadagna fino a 15 mile euro al mese. Secondo Susini Group diffusione IA potrebbe incrementare PIL nazionale fino a 110 miliardi nei prossimi 5 anni

  Dal Data scientist al Machine Learning Specialist, dal Big Data Analist ai guru della robotica. Sono introvabili le figure professionali che operano nel settore dell'intelligenza artificiale. Nonostante le aziende del settore assicurino lauti guadagni e prestigio sociale. Oggi circa 50.000 professionisti in Italia lavorano direttamente nell'ambito dell'Intelligenza Artificiale, occupando…

Sequestrate a Vicenza 22,2 tonnellate di miele non tracciato. Caner: “Importante operazione a difesa degli apicoltori che lavorano per la qualità del prodotto”

    “Ringrazio la Guardia di Finanza e l’Ispettorato Repressione Frodi per aver messo a segno un brillante successo a tutela dei consumatori e, non dimentichiamolo, a difesa di tutti gli apicoltori che tra mille difficoltà lavorano per la qualità, la tracciabilità e la tipicità del prodotto”. L’assessore regionale all’Agricoltura…

Striscia la notizia rubrica enogastronomica di Paolo Marchi “Capolavori del mondo in cucina” , “Focaccia con vitello tonnato e polvere di capperi” di Lorenzo Sirabella

  Domani sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica enogastronomica di Paolo Marchi “Capolavori del mondo in cucina”. Paolo Marchi, fondatore nel 2005 con Claudio Ceroni di Identità Golose, incontra Lorenzo Sirabella, che propone al pubblico di Striscia la notizia la “Focaccia con vitello tonnato e…

Un’etichetta di olio extra vergine che guarda al contributo femminile d’impresa: al via il contest EVOilàbel. Il 29 gennaio si chiuderanno le iscrizioni per partecipare al contest organizzato da Epson Italia, Associazione Nazionale Donne dell’Olio e Nexidia, che premierà la creazione più efficace e distintiva nel raccontare il contributo fondamentale delle donne nel settore olivicolo italiano

  Epson Italia, in collaborazione con Associazione Nazionale Donne dell’Olio e Nexidia, lancia EVOilàbel 2025, contest di progettazione grafica per la miglior etichetta di olio EVO, aperto ad agenzie di comunicazione e designer freelance che intendono esprimere la propria creatività in uno dei settori più significativi dell’economia italiana, con un’attenzione…

Tumore del polmone: approvazione europea per la combinazione amivantamab e lazertinib in prima linea nel carcinoma polmonare avanzato con mutazioni dell’EGFR. L’approvazione si basa sui risultati dello studio di fase 3 MARIPOSA, secondo cui amivantamab più lazertinib è il primo regime a dimostrare un beneficio superiore in termini di sopravvivenza globale rispetto all’attuale standard di cura, osimertinib1

  Approvata in Europa la combinazione a base di amivantamab e lazertinib di Johnson & Johnson per il trattamento di prima linea di persone adulte con carcinoma polmonare non a piccole cellule (NSCLC) avanzato con delezioni nell’esone 19 o mutazioni di sostituzione L858R nell’esone 21 del fattore di crescita dell’epidermide…

Tonitto 1939 lancia sul mercato i nuovi gelati al Panmoro Bauli e al Croissant al pistacchio. Una collaborazione tra le due aziende che prosegue anche nel 2025 dopo il successo ottenuto lo scorso anno con la creazione dei gelati al gusto Panettone, al gusto Pandoro e al gusto Croissant all’albicocca

  Tonitto 1939, azienda leader in Italia per il sorbetto, per il gelato senza zuccheri aggiunti e per i gelati “speciali” come High Protein e Vegan, lancia sul mercato i nuovi gelati al gusto Panmoro Bauli e al gusto Croissant al pistacchio Bauli, entrambi realizzati in collaborazione con la storica…

La bellezza nella semplicità: il Ristorante I Carracci di Bologna celebra “Il Mangiafagioli” di Annibale Carracci

  Arte e cucina si incontrano sotto le volte affrescate della sala  del Ristorante I Carracci, a Bologna: un piatto, Il Mangiafagioli,  ispirato all’omonimo dipinto, che diventa punto di connessione  tra due mondi, quello della pittura bolognese e quello culinario  di chef Agostino Schettino. Il Mangiafagioli di chef Agostino Schettino…

Un primo assaggio (anche visual) di CioccolaTò 2025

Firmata da Gianluca Cannizzo – My Poster Sucks, la nuova identità grafica della kermesse torinese del cioccolato vestirà poco alla volta la città da oggi fino a fine evento. Svelati anche i primi appuntamenti a tema letterario,  che avranno luogo nella prestigiosa cornice del Circolo dei Lettori di Torino.  Come si suol…

Italia per la finale del Bocuse d’Or e presenta i nuovi Bottoni al Gambero Rosso di Divine Creazioni®

Surgital, azienda leader nella produzione di pasta fresca surgelata per la ristorazione, è presente al  SIRHA di Lione (23-27 gennaio 2025, Pad 3, Stand 3B116), uno dei principali eventi internazionali dedicati alla gastronomia che  ospita anche la finale del Bocuse d’Or, la competizione che rappresenta le “Olimpiadi della cucina”.  …

Home 2025. Guzzini: quality products made with food-safe materials

At Milano Home, the Recanati-based company presents new collections for the kitchen and table created with national and international designers. Objects that combine innovation, sustainability, and aesthetics, blending design and functionality and reinforcing the identity of an Italian manufacturing company that offers Made in Italy products.        …

Cookware Guzzini, gli strumenti di cottura che sanno coniugare estetica e funzionalità tutte Made in Italy

Era la fine dello scorso luglio quando Guzzini ha annunciato di aver acquisito una partecipazione di maggioranza in Domo, azienda che opera con successo da trent’anni nel settore delle pentole e delle padelle antiaderenti. Domo, anch’essa azienda marchigiana, situata nel cuore del distretto del pentolame, realizza prodotti progettati per durare…

Hospitality 2025: a Riva del Garda un’esperienza completa per la community Ho.Re.Ca. Presentata oggi l’edizione 2025 di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la manifestazione internazionale leader in Italia nell’Ho.Re.Ca. che torna al Quartiere Fieristico di Riva del Garda con oltre 750 espositori e più di 100 eventi in 8 Arene e 1 Main Stage. Tra le novità, il debutto del format H EXPERIENCE e nuove arene tematiche per gli appuntamenti formativi di H Academy

È stata presentata oggi a Trento la 49ª edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la più completa fiera internazionale in Italia dedicata all’hotellerie e la ristorazione, in programma dal 3 al 6 febbraio al Quartiere Fieristico di Riva del Garda.   Con 45.000 mq di superficie espositiva, la manifestazione…