nella foto Cristina Biollo e Mirko Sanna nella nuova “boutique”
Seconda apertura nel capoluogo Lombardo per “Artisti del Vegetariano” format ideato e creato da Cristina Biollo e Mirko Sanna.
Dopo il successo della prima apertura, a Dicembre 2021 nel quartiere Brera in Via Ponte Vetero 15, il format del mangiar sano è pronto a sbarcare con un’altra boutique in Corso Magenta 2 con infinite e gustose creazioni della cucina vegetariana green di Cristina Biollo.
La chef padovana, da sempre impegnata in prima linea a diffondere il verbo del cucinar e mangiar sano è attiva su più fronti: dall’organizzazione di corsi sulla cucina vegetariana, alla formazione universitaria fino alla partecipazione a diversi programmi televisivi.
Cristina è anche autrice di due libri “Les Crudités di Cristina” e “Il Cotto di Cristina”.
Una sana alimentazione, km 0 e senza sprechi sono le basi di “Artisti del vegetariano”, format che prevede uno sviluppo nazionale ed internazionale di almeno 50 punti vendita nei prossimi anni tra monomarca e “formula franchising”
a cura della redazione
