Il Gusto della sostenibilità seta by Antonio Guida
L'impegno del Seta è alla base di un percorso che in pochi anni ha visto lo chef Antonio Guida e la brigata del ristorante stellato del Mandarin Oriental, Milan raggiungere un equilibrio interno tra rispetto, tutela ambientale e lavorativa e un’offerta di altissima ristorazione. Per il Seta, la sostenibilità…