Questa mattina, alla presenza delle più importanti autorità locali e di numerosi ospiti, si sono celebrati i 30 anni di attività dello stabilimento di Carapelli Firenze a Barberino Tavarnelle.
L’azienda, fondata nel 1893 e da sempre sul territorio toscano, è cresciuta grazie all’intuizione del potenziale dell’olio extra vergine per il mercato.
E’ stata, infatti, la prima azienda a portare l’olio extra vergine confezionato sullo scaffale.
E lo stabilimento di Tavarnelle è la testimonianza del percorso di sviluppo attraverso una innovazione che rispetta la tradizione e interpreta l’evoluzione del consumatore.
L’impianto di Tavarnelle, completamente digitalizzato e con moderne tecnologie di gestione e conservazione dell’olio, ha una capacità produttiva di oltre 100 milioni di litri l’anno e otto linee di confezionamento; serve sia il mercato italiano (40%) sia l’export (60%) con destinazione Europa, USA, Canada e altri mercati emergenti.
“Essere qui oggi a celebrare i 30 anni di questa dimora dell’arte olearia è, oltre che un orgoglio, una responsabilità verso il futuro: della comunità, della categoria olio, del marchio e del consumatore. Per questo, grande parte del nostro impegno è rivolta alla ricerca e innovazione e alla valorizzazione della filiera italiana” così Bruno Seabra, General Manager di Carapelli Firenze, nell’aprire i lavori della giornata. (…)
