Arriva l’Eataly Fest: dal 26 gennaio all’1 febbraio una settimana di grandi eventi per brindare al nuovo anno insieme
Eataly inaugura il 2026 con l’Eataly Fest, in programma dal 26 gennaio all’1 febbraio: una settimana ricca di appuntamenti, tra grandi cene e iniziative
speciali in tutti gli store, pensata per brindare insieme al nuovo anno e celebrare i 19 anni del Gruppo.
Il valore del cibo come cultura, occasione di incontro e percorso di scoperta — da
sempre al centro della filosofia di Eataly — diventa il fil rouge di questa festa diffusa.
Un modo per rendere omaggio alle tradizioni della cucina italiana, recentemente riconosciuta Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità dall’UNESCO, e per valorizzare le eccellenze gastronomiche che rappresentano il cuore dell’identità del Paese. Durante l’Eataly Fest, ogni store proporrà un calendario dedicato con menu speciali, degustazioni, incontri e momenti di approfondimento pensati per coinvolgere clienti e appassionati, celebrando il gusto e la cultura enogastronomica italiana.
Eataly Milano Smeraldo propone La Grande Cena Spettacolo, in programma martedì 27 gennaio al secondo piano del ristorante Food&Pizza Theatre.
Sarà una serata speciale animata dalla presenza di ospiti d’eccezione e accompagnata dalle prodezze artistiche del performer Zampino, per un’esperienza conviviale unica. In cucina ci saranno Lorenzo Sacchi di Il Circolino, 1 stella Michelin a Monza (MI), Sara Scarsella e Matteo Compagnucci di Sintesi, 1 stella Michelin ad Ariccia (RM), Simone Tricarico direttamente da Thelema a Gaggiano (MI), l’Executive Chef di Eataly Luca Mussi e il pastry chef Galileo Reposo.
Ecco il menu nel dettaglio:
Amuse-bouche dello chef
A cura di Luca Mussi;
Cardoncello di grotta con fondo di fungo, crème fraîche ed erba cipollina
A cura di Sara Scarsella e Matteo Compagnucci;
Risotto con crema di limone, polvere di capperi e succo di olive taggiasche
A cura di Sara Scarsella e Matteo Compagnucci;
Terrina di maialino fondente, verza, mais e salsa cassoeula
A cura di Simone Tricarico;
Cioccolato e gianduia
A cura di Galileo Reposo.
La serata è proposta al pubblico al prezzo di € 78 a persona, compresivi di vini in abbinamento, acqua e spettacolo.
In vendita su www.eataly.it
L’Eataly Fest a Torino e Roma
L’Eataly Fest sarà anche a Eataly Torino Lingotto, che festeggia i 19 anni dalla sua
inaugurazione con La Grande Cena del Compleanno, in programma venerdì 30 gennaio a partire dalle ore 19.30 negli spazi di Cucine del Mercato. Sarà una serata speciale animata dalla presenza di ospiti d’eccezione e accompagnata dalla musica del dj set di Diggiei Suna, per un’esperienza conviviale unica. Ogni chef proporrà direttamente dai banconi delle cucine di Eataly il proprio piatto iconico: Mattia Bornengo di Âme Atelier Gastronomico, il duo Coquinàrio di Ailimē Izakaya, Andrea Carle dalle cucine di Rabarè, Stefan Kostandof di Kadeh Meze Wine Bar, Luca Poccatino di Cou Cou e Giovanna Pagano di Piattini Caffè & Vini, tutte
realtà emergenti del panorama enogastronomico di Torino che saranno affiancate
dall’Executive Chef di Eataly Lingotto, Davide Ferrarelli. Il menu si dipanerà lungo un viaggio di sapori che parte dal Piemonte, omaggio alla terra di origine di Eataly, per andare oltralpe in Francia, verso l’Est in Turchia e arrivare fino in Giappone. A chiudere la serata, una selezione di dolci realizzati dalla Pasticceria San Pè.
Da segnalare anche le serate speciali a Eataly Roma Ostiense: il 27 gennaio si terrà la Cena d’Autore dedicata alle Eccellenze Campane Mimì alla Ferrovia e Annuccia La Caprese, in omaggio alla grande cucina partenopea; il giorno successivo, mercoledì 28 gennaio, arriva la Cena delle Stelle, un appuntamento dedicato all’alta cucina italiana, con quattro chef stellati – Nicola Fossaceca (Al Metrò, San Salvo Marina- CH, 1 stella Michelin), Gianni Dezio (Zunica 1880 Villa Corallo, Sant’Omero – TE, 1 stella Michelin), Gian Marco Bianchi (Al Madrigale, Tivoli – RM,
1 stella Michelin), Pierluigi Gallo (Achilli al Parlamento, Roma, 1 stella Michelin) – insieme alla pastry chef Irene Tolomei, Head Pastry Chef di Aroma Restaurant, 1 stella Michelin a Roma e miglior Pastry Chef under 30 per il 2025 secondo Il Gusto di Repubblica; infine, il 29 gennaio chiude il ciclo romano la cena Cucine in Evoluzione, un viaggio nella creatività della nuova gastronomia capitolina attraverso le proposte di Matteo Faenza, Miglior Chef Emergente 2025, direttamente dalla cucina del ristorante Mogano di Formello (RM), e del pastry chef Lorenzo
Spavone, del W Rome.
Per maggiori informazioni e per prenotazioni: www.eataly.it
a cura della redazione
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