Una grande festa all’italiana inaugura la stagione estiva tra luci sospese, pizze gourmet, cocktail d’autore e l’eleganza firmata Veuve Clicquot.
Con l’arrivo della stagione estiva, Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan presenta il nuovo Summer Club di Terrazza Gallia.
Un progetto che trasforma la celebre terrazza panoramica in una destinazione dedicata all’estate milanese.
Per l’occasione, Terrazza Gallia si veste a festa e si trasforma in uno scenario dal fascino cinematografico: fili di lucine, tavoli illuminati e dettagli ispirati alle estati mediterranee. Un luogo pensato per accogliere tutti nel cuore della città. Durante tutta la settimana, gli ospiti possono vivere l’atmosfera rilassata e conviviale del Summer Club, mentre ogni martedì, mercoledì e giovedì le serate si arricchiscono con DJ set live.
Al centro della nuova proposta food di stagione, una speciale selezione di pizze gourmet ideate per accompagnare le serate estive.
L’offerta nasce da tre diverse basi (romana, bio e mais) pensate per interpretare in chiave contemporanea uno dei simboli più amati della convivialità italiana. Ricette creative, ingredienti selezionati e sapori che raccontano il territorio diventano così protagonisti di un’esperienza gastronomica unica.
La Pala Romana celebra la tradizione con “La Classica”, una proposta che esalta la semplicità degli ingredienti d’eccellenza: la treccia di bufala San Salvatore incontra la salsa di pomodoro giallo Incuso, il granello di Parmigiano e il profumo intenso del basilico fresco.
La Base Bio si presenta invece in due interpretazioni dal carattere contemporaneo e mediterraneo. Da un lato “Scapece Farcita”, dove crema di zucchine, menta, basilico, zucchine multicolor e chips croccanti creano un gioco di consistenze fresco e avvolgente; dall’altro una proposta più ricercata che unisce tartare di gambero rosa, burrata del Caseificio La Cilentana, limone candito, scarola riccia e foglie di cappero Incuso.
Anche la Base Mais racconta due anime diverse ma accomunate da una forte identità gastronomica. La prima combina Prosciutto Cotto Capitelli, pomodori secchi sott’olio, cremoso di bufala San Salvatore e cipolla rossa marinata, per un gusto pieno e armonioso; la seconda rende omaggio ai sapori più iconici della tradizione italiana con Bologna IGP classica, stracciatella, granella e pesto di pistacchio.
A rendere ancora più frizzante l’esperienza estiva è la collaborazione con Veuve Clicquot, Champagne partner della stagione, che firma alcuni dei momenti più glamour della serata.
Una selezione di etichette iconiche accompagna l’aperitivo e il dopocena con un percorso che racconta tutta l’eleganza e il carattere della Maison: dalla storica Cuvée Saint-Pétersbourg,
creata nel 1989 in onore della trionfante accoglienza riservata a San Pietroburgo allo Champagne che Madame Clicquot riuscì a spedire nel 1814 sfidando il blocco napoleonico, al Rosé, lo champagne che ha rivoluzionato il mondo dei rosé grazie all’intuizione di Madame Clicquot, che nel 1818 diede vita al primo rosé d’assemblaggio della storia.
Spazio poi a RICH, pensato per essere degustato “on ice”, con una sfera di ghiaccio, perfetto interprete dello spirito più conviviale e spensierato dell’estate, capace di evocare immediatamente atmosfere di dolce vita sotto il sole. A completare la proposta, La Grande Dame, la Cuvée de Prestige creata in omaggio a Madame Clicquot: un’etichetta raffinata e intensa che esprime al meglio l’anima del Pinot Noir, il vitigno prediletto dalla celebre “Grande Dame della Champagne”.
Accanto alle etichette della Maison francese, prende vita una nuova drink list creata da Andrea Griggion, pensata per raccontare l’estate attraverso cocktail freschi, eleganti e contemporanei.
Tra le proposte spicca Rosé Skyline, drink che unisce Suze, Lillet Blanc e Fever-Tree Pink Grapefruit Soda, completati dal perlage del Prosecco BiancaVigna Brut Millesimato
. La carta prosegue con Tradition & Innovation, interpretazione dal carattere italiano che intreccia Cocchi Rosso Storico di Torino, Campari e Aperol con una sorprendente nota di soda alla fragola e pomodoro.
Più vivace e disinvolto è invece Summer Vibes, dove Tanqueray Gin e Italicus Rosolio di Bergamotto incontrano la dolcezza esotica della purea di passion fruit e il finale aromatico della Birra Granda Kloe. Chiude la selezione Nothing Is What It Seems, cocktail dalla costruzione sofisticata e inaspettata: vodka fat-washed nell’olio d’oliva al basilico, Fino Sherry, succo di pomodoro chiarificato e yogurt di bufala.
Per chi desidera un’alternativa analcolica, la drink list propone anche Sicilian Essence, un mocktail che combina Amaro Liborio, Martini Non-Alcoholic Vibrante e Tanqueray 0.0.
Con questa nuova stagione, Terrazza Gallia introduce un vero e proprio luogo d’incontro per vivere Milano durante l’estate: una destinazione sospesa dove brindare e lasciarsi trasportare dalla magia delle sere estive.
Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan
Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan, è un punto di riferimento iconico dell’ospitalità Milanese, sottoposto nel 2015 ad un meticoloso e completo lavoro di restauro del palazzo storico, con l’aggiunta di una nuova ala moderna, ubicato tra il nuovo distretto finanziario di Milano, Porta Nuova, dal paesaggio in costante evoluzione, e l’Isola, enclave creativa e artistica della città.
Curato dal pluripremiato studio di architettura milanese Marco Piva, l’interior design dell’albergo concilia l’estetica contemporanea con l’originale stile Belle Époque dell’albergo.
Vero tributo all’artigianalità italiana, ciascuna delle 182 camere dell’Excelsior Hotel Gallia è allestita con arredi artigianali locali.
L’Hotel vanta uno straordinario assortimento di 53 suite a tema, dal design unico e personalizzato: Executive, Panoramic, Atelier e Signature, Gallia Presidential Suite di 160 mq e la lussuosa Katara Royal Suite di 1000 mq al 7° piano, con spa privata e ampia terrazza.
Il ristorante e roof-top cocktail bar Terrazza Gallia, al settimo e ultimo piano, è gestito da Vincenzo Lebano con la consulenza della stellata famiglia Cerea e propone il meglio della cucina tradizionale mediterranea e lombarda con un tocco contemporaneo.
L’albergo offre ai suoi ospiti anche l’esclusiva Gallia Health Club & Shiseido Spa Milano, dove riti giapponesi plurisecolari sono offerti in armonioso connubio con 94 anni di ospitalità italiana.
Posizionato su due interi piani avvolti da luce naturale, calma e relax, il Centro Benessere è un paradiso ovattato nel cuore stesso dell’Hotel e offre un raffinato ambiente per esperienze rivitalizzanti, una cabina del sale dell’Himalaya, una piscina, palestra attrezzata, bagno turco e sauna.
The Luxury Collection Hotels & Resorts
The Luxury Collection® parte di Marriott International, Inc, riunisce una selezione di hotel e resort che offrono esperienze uniche ed autentiche ed evocano tesori e memorie durature.
The Luxury Collection offre all’ esploratore globale accesso alle destinazioni più affascinanti del mondo. Ogni hotel e resort è un esempio unico e prezioso della destinazione in cui si trova, un vero e proprio accesso alle tradizioni e al fascino del luogo.
Creato nel 1906 sotto il brand CIGA come collezione delle più celebri e simboliche proprietà d’Europa, oggi il marchio The Luxury Collection raccoglie oltre 130 hotel e resort tra i più famosi del mondo, in più di 45 paesi e nelle città e destinazioni più spettacolari. Tutti gli alberghi The Luxury Collection, alcuni dei quali testimoni di tradizioni centenarie, sono riconosciuti a livello internazionale per essere tra i più affascinanti del mondo.
Per ulteriori informazioni e per le nuove aperture, visitare theluxurycollection.com o seguire Instagram e Facebook. The Luxury Collection è orgogliosa di partecipare a Marriott Bonvoy, il programma di viaggio globale di Marriott International.
Il programma offre ai membri uno straordinario portafoglio di marchi globali, esperienze uniche su Marriott Bonvoy Moments e vantaggi senza pari tra cui punti validi per soggiorni e pernottamenti gratuiti in alberghi del gruppo e per il riconoscimento dello status Elite. Per iscriversi gratuitamente o per ulteriori informazioni sul programma, visitare marriottbonvoy.com.
Marriott International Inc
Marriott International, Inc. (Nasdaq: MAR) ha sede a Bethesda, nel Maryland (USA), e comprende un portafoglio di marchi distintivi nei segmenti lusso, premium, select, midscale, extended stay e all‑inclusive, con oltre 9.800 strutture in 145 Paesi e territori, al 31 dicembre 2025.
Marriott è una società di gestione e franchising di hotel, oltre a essere licenziataria di resort in multiproprietà, yacht, soluzioni outdoor e altri prodotti di ospitalità in tutto il mondo.
La società offre Marriott Bonvoy®, la sua pluripremiata piattaforma di viaggio.
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a cura della redazione
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