A luglio 2021, Ardbeg lancerà la terza release dedicata al proprio Committee – Ardbeg 8 Years Old, whisky invecchiato 8 anni e dal grande potenziale, che sicuramente entusiasmerà l’estesa fanbase della Distilleria, amante della torba e impegnata a tutelare l’eredità di Ardbeg.
Questa versione “For Discussion” prende avvio da un esperimento condotto dal direttore della Creazione del Whisky di Ardbeg, Bill Lumsden. Verificando lo stato del distillato in botti con diversi invecchiamenti, Lumsden ha individuato nuove dimensioni di affumicatura. Si è dunque chiesto: e se, in un universo parallelo, Ardbeg Ten Years Old non fosse più l’espressione aged flagship della Distilleria? Potrebbe un nuovo whisky, più affumicato, ma bilanciato dalla maturazione in botti ex-Sherry, essere degno di diventare il fulcro del core range di Ardbeg?
Da questa ipotesi nasce Ardbeg 8 Years Old For Discussion. Perché questo nome? Perché ora la Distilleria vuole porre una domanda ai membri del suo Commitee: che sapore ha questo single malt? Ardbeg lancia una call to action ai suoi appassionati per conoscerne pareri e considerazioni, invitando i membri vecchi e nuovi a comprare e provare questo whisky per poi discuterne insieme e commentarlo online.
Il direttore della distillazione e della creazione di whisky di Ardbeg, il dottor Bill Lumsden, ha dichiarato: “Ardbeg 8 Years Old è un whisky delizioso, giovane e curioso – mi piace immaginarlo come la versione ‘universo parallelo’ di Ardbeg Ten Years Old. Un whisky invecchiato in botti ex-Sherry è un nuovo territorio per noi, quindi vogliamo dei pareri! Lo condividiamo con i palati esperti del nostro seguito per aiutarci a individuare quel dolce punto fumoso. Con note di torba, creosoto, carbone di legna e caramello salato, è più che garantito che susciterà discussioni accese tra coloro che avranno il privilegio di assaggiarlo.”
Colin Gordon, direttore della distilleria di Ardbeg, ha dichiarato: “Se c’è una cosa che sappiamo degli Ardbeggiani, è che sono un eclettico mix di persone, tutte pazze per il nostro whisky e pronte a tutto, ma soprattutto legate da una passione condivisa: l’affumicatura di Ardbeg. Non vediamo l’ora di raccogliere i loro pareri sulla nostra ultima espressione. E, a chiunque non faccia già parte della famiglia, un invito a unirsi all’Ardbeg Commitee… e a partecipare alla conversazione!”
La speciale edizione Ardbeg 8 Years Old, riservata esclusivamente all’Ardbeg Committee, sarà disponibile nel nostro Paese in via esclusiva su Tannico, ma è necessario far parte della Community: solo così sarà possibile ricevere il link personalizzato per accedere alla pagina riservata e proseguire nell’acquisto.
Per celebrare il lancio di Ardbeg 8 YO For Discussion, il direttore della distilleria Colin Gordon ospiterà una degustazione online privata solo per i membri del comitato il 30 luglio 2021. Il comitato di Ardbeg è libero di partecipare su Ardbeg.com/committee
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore paglierino
Naso: intenso, con una sferzata di carbonella, creosoto e melassa, con curiosi sentori vegetali, come finocchio, sedano e peperone verde. Una volta placatisi questi aromi, emergono sentori di cioccolato al latte, anice e legna bruciata. Con una spruzzata d’acqua, compaiono alcune note più erbacee, come finocchio, coriandolo e lavanda, insieme a un caratteristico fumo aromatico di legno tipico di Ardbeg e acqua marina fresca e salata.
Palato: una sensazione in bocca distintamente pepata si scioglie in una complessa sinfonia di sapori; caramello alla melassa, anice, cioccolato al caramello salato, eucalipto, mentolo e legno di radica, solo per citarne alcuni. La sensazione di “formicolio” al palato continua, con i sapori più dolci che lasciano il posto a note più salate come carbone, pancetta affumicata e pane tostato.
Finale: il retrogusto è lungo e persistente, con sentori di menta piperita e chiodi di garofano.
ABV: 50,8%
a cura della redazione
