Lo chef Claudio Sadler riceve il premio alla carriera durante RistorExpo

  La 23^ edizione di RistorExpo ha sancito un nuovo inizio per il mondo enogastronomico e ha riconosciuto il grande contributo di Claudio Sadler per la cucina italiana nel mondo. “Ricomincio da me. Il nuovo umanesimo enogastronomico”: questo il titolo di RistorExpo 2021 che torna dopo la pausa dell’anno 2020…

Massimo Recalcati a KUM! 2021,la manifestazione dedicata alla cura e alle sue diverse pratiche

  Lo psicanalista Massimo Recalcati è il direttore scientifico di KUM! Festival, la manifestazione dedicata alla cura e alle sue diverse pratiche, che si tiene da venerdì 15 a domenica 17 ottobre alla Mole Vanvitelliana di Ancona. Come ripartire. Cantieri è il titolo di quest’edizione speciale, che ha l’obiettivo di…

Il Moro ospita gli stage per gli studenti dell’Olivetti di Monza: un nuovo corso di formazione gratuito con partenza a ottobre 2021

  L’istituto alberghiero “Olivetti” di Monza propone ai suoi ex studenti e ai giovani fino 29 anni di età, residenti o domiciliati in Lombardia la possibilità un percorso IFTS (Istruzione e Formazione Tecnica Superiore) in Ho.Re.Ca Business Manager totalmente gratuito. “Pensiamo che le imprese che fanno parte del territorio devono…

Domani sera a Striscia La Notizia nella Rubrica “Capolavori Italiani in Cucina” gli Spaghettoni con colatura di alici, pistacchi e limone candito di Valentina Rizzo

  Domani sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica enogastronomica “Capolavori italiani in cucina”. Paolo Marchi, fondatore nel 2005 insieme a Claudio Ceroni di Identità Golose, incontra Valentina Rizzo, dell’osteria Farmacia dei sani a Ruffano (Lecce), che illustra la ricetta dei suoi “Spaghettoni con colatura di alici, pistacchi e…

Nasce Sangalli School per la formazione in ambito stradale. L’impresa di Mapello attiva una scuola interna funzionale a realizzare training specifici per chi vuole costruire la propria carriera in ambito stradale-edilizio. Previsti, a gennaio 2022, due corsi di alta formazione: gratuiti, per un numero limitato di iscritti, offriranno anche un’opportunità di lavoro in azienda ai più meritevoli. Iscrizioni entro il 15 Novembre 2021

Dal 1979, anno della sua fondazione, Sangalli Spa, in prima linea nella realizzazione di lavori stradali, produzione di conglomerati bituminosi e calcestruzzi, urbanizzazioni e sviluppo di infrastrutture, ha fatto di innovazione, ricerca, sostenibilità e formazione i cardini della sua crescita. Coerentemente con questa filosofia, l’azienda di Mapello, con oltre 120…

La nuova frontiera del gelato itinerante: si chiama Avista. I Gusti Nomadi di Giovanna Musumeci e Ida Di Biaggio: il processo di preparazione del gelato è espresso, personalizzato e “a vista”

  Una proposta unica di ristorazione itinerante in cui il gelato artigianale è il protagonista assoluto: si chiama aVista e sono due donne, due esperte gelatiere a portarla avanti. L’idea nasce in Sicilia, incrocio di popoli e culture del Mediterraneo, dove Giovanna Musumeci e Ida Di Biaggio affondano le proprie…

Malattia renale cronica: dapaglifozin approvato in Europa per il trattamento in pazienti con e senza diabete di tipo 2. L’approvazione, basata sui dati senza precedenti dello Studio DAPA-CKD, rappresenta il progresso più significativo nella malattia renale cronica in oltre 20 anni

  Dapagliflozin, un inibitore del co-trasportatore di sodio e glucosio (SGLT2i), è stato approvato nell’Unione europea (EU) per il trattamento della malattia renale cronica (Chronic Kidney Disease - CKD) in pazienti adulti indipendentemente dalla presenza di diabete di tipo 2 (DT2).   L’approvazione della Commissione Europea è basata sui risultati…

Angie Wall disegnato da Giulio Jacchetti per Toscanini

Toscanini, leader nella produzione di soluzioni e portabiti per appendere capi e accessori, presenta Angie Wall disegnato da Giulio Iacchetti. Angie nasce dalla creatività di Giulio Iacchetti per raccontare in modo diverso il portabito, un oggetto fortemente sedimentato nell’immaginario collettivo, così risolto formalmente e così immediato nella sua semplice funzione…

Donne del Vino: “Il vino diventi materia di studio negli istituti turistici e alberghieri italiani”. ” La proposta parte dalle Donne del Vino che sperimenteranno l’insegnamento in Emilia Romagna, Sicilia e Piemonte. L’appello ai sommelier: “preparate centinaia di docenti”

  Introdurre il vino fra le materie di studio degli Istituti Turistici e Alberghieri di tutta Italia. È la proposta che parte dall’Associazione nazionale Le Donne del Vino, lanciata a Firenze in occasione degli eventi organizzati in preparazione al G20-Agricoltura. «Nella logica dei grandi progetti europei come il Farm to…

In arrivo nelle sale solo l’11, 12 e 13 ottobre, VENEZIA. INFINITA AVANGUARDIA, su soggetto di Didi Gnocchi, con sceneggiatura di Sabina Fedeli, Didi Gnocchi, Valeria Parisi, Arianna Marelli, e con la regia di Michele Mally. il film documentario che prende avvio dall’immenso patrimonio veneziano per raccontare i palazzi che ospitano capolavori e oggetti storici, le connessioni artistiche e culturali

1600 anni dopo la sua leggendaria fondazione, Venezia continua ad essere unica: per l’ambiente urbano, fatto di pietra, terra e acqua e per la sua storia-leggenda. Ma, soprattutto, Venezia è unica per la sua identità di città ossimoro che tiene insieme DNA opposti in una formidabile contraddizione: il fascino della…

Cala il sipario sulla 16ma edizione di Identità Milano, il Congresso padre di ogni avvenimento successivo a Londra, New York, Chicago, Los Angeles e Shanghai

  Si é conclusa ieri in grandes spolvero   la sedicesima edizione di  Identità Milano ,  il Congresso padre di ogni avvenimento successivo a Londra, New York, Chicago, Los Angeles e Shanghai, che ha celebrato la prima edizione a Palazzo Mezzanotte nel gennaio del 2005.  È il primo congresso italiano di…

Eataly Milano Smeraldo celebra la Milano Wine Week con un ricco calendario di appuntamenti

Corsi a tema, cene guidate, degustazioni e incontri con il produttore condurranno gli ospiti alla scoperta di note cantine, vigneti ed etichette dal 2 al 10 ottobre In occasione della Milano Wine Week, Eataly Milano Smeraldo presenta un calendario fitto di appuntamenti per gli appassionati del vino, invitati a scoprire…

MASI Lugano | Antonio Ciseri | Palazzo Reali, 3 ottobre 2021 – 13 febbraio 2022

Dal 3 ottobre 2021 al 13 febbraio 2022 il Museo d'arte della Svizzera italiana presenta, nella sede espositiva di Palazzo Reali, una mostra dedicata al pittore Antonio Ciseri (1821-1891) per omaggiare il Bicentenario della sua nascita. L’esposizione si situa nell’ampio contesto di iniziative presenti su tutto il territorio del Cantone…

Champagne Quentin Beaufort presenta il nuovo millesimo al Modena Champagne Experience 2021

Lo Champagne Quentin Beaufort n. 11, distribuito in esclusiva da Ordan S.r.l., sarà presente al Modena Champagne Experience di quest’anno. Saranno disponibili all’assaggio anche lo Champagne Quentin Beaufort n. 10 (annata 2016) e Champagne Quentin Beaufort n. 9 (annata 2015). Champagne di carattere e dall’identità immediatamente riconoscibile promuove un sorso…

Il ristorante Umberto De Martino entra nell’Associazione Le Soste. L’Associazione Le Soste ha vagliato le numerose domande d’ingresso ricevute da ristoranti italiani ed esteri. Tra i nomi che fanno il loro ingresso, quello dello chef Umberto De Martino con l’omonimo ristorante. Si tratta di un grandissimo onore per il cuoco che aggiunge questo nuovo traguardo alla propria storia

  Per Umberto De Martino questo non è sicuramente un punto di arrivo ma un ulteriore stimolo per migliorare sempre più. La sua cucina, condotta con passione, è un impegno dedicato all’altro che si evolve, rimanendo fedele all’idea di partenza, per rendere più nitido ed efficace il messaggio nei confronti…