Panettone Day : proclamati i vincitori dell’edizione 2026. La giuria presieduta dal Maestro Gino Fabbri, ha premiato i migliori lievitati artigianali per le 5 categorie in gara. A salire sul gradino più alto del podio per il Miglior Panettone Tradizionale è stato Alessandro Botti di La Palma 1914 di Palazzago (BG). Al debutto la nuova categoria Panettone Creativo Salato. Appuntamento a ottobre al Temporary Store.
Si è tenuta giovedì 3 settembre la Finale dell’edizione 2026 di Panettone Day, il concorso che premia i migliori lievitati artigianali d’Italia, nato dalla collaborazione tra Braims - marchio di CSM Ingredients - e Novacart, che quest'anno celebra il centenario dalla fondazione. Panettone Day, il contest più longevo e…