Il Consorzio del Vermouth di Torino e le nuove Linee Guida sull’etichettatura pubblicate dalla Commissione Europea
La settimana scorsa la Commissione Europea ha pubblicato una nuova interpretazione sulle norme dell’etichettatura per i vini, che avrà importanti ripercussioni anche sul mondo del Vermouth di Torino. Questo avviene proprio alla vigilia della scadenza dell'8 dicembre 2023, quando i nuovi obblighi in materia di indicazioni nutrizionali e lista degli…