Slow Food Italia sulla Cop30: “Contro la crisi climatica i ritocchini non bastano, serve una (gioiosa) rivoluzione nelle abitudini di vita”. Se è sbagliato il modello di sviluppo non bastano soluzioni più o meno innovative: occorre scegliere un modello diverso
La crisi climatica è ormai una realtà con la quale ci troviamo a fare i conti quotidianamente. Sebbene alle nostre latitudini sia un tema al centro della discussione pubblica da oltre un decennio, mai è stata impressa una decisa inversione di rotta capace di evitare il superamento dei…