Food & Beverage

Striscia La Notizia: nella rubrica “Capolavori italiani in cucina” l’insalata russa di Matteo Baronetto

Domani sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna l’appuntamento settimanale con la rubrica enogastronomica “Capolavori italiani in cucina”. Paolo Marchi, fondatore nel 2005 insieme a Claudio Ceroni di Identità Golose, incontra Matteo Baronetto, chef al ristorante Del Cambio di Torino, che presenta la sua rivisitazione dell’insalata russa.…

Inaugura il ristorante “H2O by Chef Andrea Berton”

Lo Chef del Ristorante Berton Milano vola alle Maldive per firmare il menù del primo ristorante sott’acqua all’interno del resort You & Me by Cocoon Andrea Berton, una stella Michelin presso il Ristorante Berton Milano e una presso il Ristorante Berton al Lago, si prepara ad aprire il suo primo…

7 aprile | La nuova cucina in montagna: Juri Chiotti al Grande Trasloco

aprile ore 21 Il Grande Trasloco: un romanzo-evento online Capitolo I - Nutrire “La nuova cucina in montagna: incontro con Juri Chiotti” Il Grande Trasloco, romanzo-evento online è un progetto di narrazione collettiva per dare una nuova lettura della realtà in cui viviamo, condividere idee e strumenti e traslocare nel…

Quando il vino è solidale!

Da oggi su Tannico si potrà acquistare “Il pacco della ripartenza 9x9=47” il progetto di nove giovani aziende vinicolegià donato a 47 ristoratori d’Italia cui parte del ricavato andrà alle famiglie bisognose del progetto Arca Il pacco della ripartenza “9x9=47” realizzato da nove giovani aziende italiane, composto da altrettante bottiglie di vino - già…

Pasta Garofalo: #carbonaratogether, tutti uniti ma a distanza!

Garofalo celebra il #CarbonaraDay con la più grande tavolata virtuale di carbonara mai organizzata Il 6 aprile, per il terzo anno consecutivo, Pasta Garofalo celebrerà insieme alla sua community il #CarbonaraDay e lo farà organizzando la più grande tavolata virtuale di carbonara mai realizzata. Anche quest’anno le grandi tavolate tra…

Riapre la Pizzeria Nazionale in Via Palermo 11- Milano, nel luogo cult del quartiere Brera

GiovediÌ 1 Aprile riapertura solo per asporto e delivery  - piattaforme attive : Deliveroo /Just Eat/Glovo/Uber Eats  Milano - Brera - Via Palermo 11 - Telefono  02-3668372 La Pizzeria Nazionale è un'esperienza gastronomica unica, nata dall’idea di utilizzare i prodotti della nostra fantastica Italia, il Paese che vanta il maggior…

Il Veneto trionfa nella Guida Gambero Rosso – Oli d’Italia 2021: premiato Frantoio Bonamini

Raccogliere i frutti del nostro lavoro, per noi di Frantoio Bonamini, è soprattutto una questione di passione; una profonda storia d’amore per il prodotto e il nostro territorio, che da sempre ci guida nel mettere sulla vostra tavola un prodotto genuino, la cui qualità viene non solo riconosciuta e apprezzata…

I Liquori Berta si incontrano nella Mixology

La Distilleria di Mombaruzzo presenta i cocktail per la nuova stagione Il 28 di Via San Nicolao, Di Mombaruzzo, DiAnisè, DiRose, Favola Mia e DiNero. Sono questi i liquori di Distillerie Berta nati da segreti incontri di zucchero, aromi, infusi e distillati di erbe aromatiche e officinali coltivate nel parco…

Olio, è toscano il miglior extravergine biologico Igp d’Italia: è “V” della Fattoria di Volmiano di Firenze

La “Guida Oli d'Italia 2021” del Gambero Rosso assegna il massimo riconoscimento È fiorentino il miglior olio Igp d'Italia. La Guida Oli d’Italia del Gambero Rosso 2021, giunta alla sua undicesima edizione, ha assegnato le Tre Foglie e il premio speciale, ovvero il massimo riconoscimento, a “V”, extravergine biologico prodotto…

L’agroalimentare in Brasile: prospettive di crescita nel 2021

Seppur in un contesto pandemico, il PIL dell'agrobusiness brasiliano, che assorbe circa un lavoratore su tre, ha registrato un incremento pari al 2,06% nel dicembre 2020Il Ministero brasiliano dell'agricoltura, allevamento e approvvigionamento ha istituito il Comitato CC-Agro-COVID19 per superare gli effetti della pandemia sulla produzione e fornitura agricolaIl Paese latino…

“Vinci le eccellenze italiane” con Acque S. Pellegrino e bibite Sanpellegrino

BI Ambasciatori del gusto italiano nel mondo, i due brand della stella rossa lanciano un’iniziativa che invita a vivere momenti unici alla scoperta delle eccellenze italiane Icone di stile e di gusto, Acqua S.Pellegrino e Bibite Sanpellegrino lanciano l’iniziativa “Vinci le eccellenze italiane” ideata per premiare i consumatori che scelgono…

FoodSaver Quick Marinator,

Il marinatore sottovuoto FoodSaver marina i cibi in pochi minuti anziché in diverse ore: è uncontenitore da 2,1 litri in grado di marinare sottovuoto carne, verdure e molto altro in poco tempoe può essere utilizzato anche per conservare gli alimenti. Concepito per essere utilizzato con ilsistema di confezionamento sottovuoto FoodSaver,…

Arrigoni Battista. Il “Biologico Buono”

Una ricca gamma che sposa gusto e vivere sano Per l’azienda Arrigoni Battista di Pagazzano (BG), la filosofia del vivere sano si coniuga allo standard qualitativo eccellente e certificato e si traduce in un’ampia gamma di referenze biologiche, distribuite in Italia e all’Estero: Taleggio DOP Bio, Gorgonzola DOP Bio, Quartirolo…

Valfrutta al vapore: 5 mix speciali di cereali e vegetali

PRONTI DA GUSTARE Naturalità e salubrità, un gusto originale e piacevole che sposa i trend nutrizionali più attuali, un pack moderno e comodo per una gamma ad alto benessere Cambia il “piatto” degli italiani. Cresce l’attenzione per la salute, la voglia di innovazione e l’informazione sulle proprietà nutrizionali degli alimenti.…