Autore: giovanni47

Prosciutto di San Daniele DOP: i dati di mercato del 2023. Con oltre 2,5 milioni di prosciutti prodotti e un export pari al 19% delle vendite totali, il comparto del San Daniele DOP registra anche per il 2023 ottimi risultati. Il numero di vaschette di pre-affettato supera i 21,3 milioni di confezioni certificate

  Anche nel 2023 il Prosciutto di San Daniele DOP si conferma come uno dei prodotti enogastronomici italiani più acquistati e consumati tanto in Italia quanto all’estero. La produzione di San Daniele DOP, nell’anno da poco concluso, è stata di 2.590.000 cosce prodotte nei 31 stabilimenti produttivi, collocati all’interno della…

Sette scanner Epson nei primi dieci posti della classifica DataMaster Lab. Il laboratorio internazionale ha valutato la capacità di fornire immagini di alta qualità in file di piccole dimensioni

  Dopo aver esaminato e testato centinaia di prodotti in base a numerosi criteri, il laboratorio internazionale di test DataMaster Lab ha stilato l'elenco dei Top Ten: gli scanner Epson si aggiudicano sette delle prime dieci posizioni nella classifica che premia la capacità di unire alta qualità dell'immagine e file…

I “Mozzichi d’Italia” di Daniele Rebosio profumano di Liguria. L’estro gastronomico del giovane Chef fa tappa al The St. Regis Rome: parteciperà ad un esclusivo aperitivo al Lumen, Cocktails & Cuisine, organizzato da Chef Donatelli & Friends in collaborazione con Italia Squisita

  Prima dell’anglosassone bite, c’era il “mozzico”. A Roma è un’abitudine: una sfiziosità da gustare in un boccone che ricalca lo street food, must della Capitale. Cosa succede se alla tradizione culinaria romana si combinano le altre regioni di Italia? È l’esperimento di Francesco Donatelli, executive chef del Lumen, Cocktails…

Wine Tourism Hub: il futuro dell’enoturismo è già qui. Presentato il nuovo progetto nato dalla collaborazione tra Wine Meridian e Divinea: un percorso rivoluzionario per il mondo del turismo del vino

Si è tenuta venerdì scorso la conferenza stampa che segna l'alba di una nuova era per l'enoturismo italiano: è stato presentato Wine Tourism Hub, progetto nato dalla collaborazione tra Wine Meridian e Divinea, due dei più importanti player del settore enoturistico con alle spalle anni di esperienza nella formazione, consulenza…

enCore Energy Completes US$70 Million Transaction with Boss Energy

enCore Energy Corp. (NASDAQ:EU|TSXV:EU) (the “Company” or “enCore”), America’s Clean Energy Company™ and a uranium producer, announced today the completion of the transactions under the Master Transaction Agreement (“Transaction”) with Boss Energy Limited (“Boss Energy”) (ASX:BOE; OTCQX:BQSSF), a leading Australian emerging ISR uranium producer, headlined by the sale of a 30%…

A Denis Lovatel il premio Biodiversità D’Italia 2024 della nuova Guida Pizza & Cocktail Bar D’autore di Identità Golose

  Il pizzaiolo Denis Lovatel si aggiudica il premio Biodiversità D’Italia conferito in occasione della presentazione della prima edizione della nuova Guida Pizza & Cocktail Bar D’Autore di Identità Golose. Un importante riconoscimento per il lavoro di ricerca su materia prima e ingredienti portato avanti da Lovatel. Da sinistra la…

Presentata la nuova Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore. Uno strumento online gratuito che seleziona 655 tra i migliori locali in tutta Italia dando spazio a pizzaioli e mixologist capaci di innovare e innovarsi

                                                            Ph. Credit: Onstagestudio.photo   Una nuova guida? Si, una nuova guida, perché in un mondo in cui le informazioni si moltiplicano a dismisura, è importante saper riconoscere quelle giuste. Identità Golose da anni racconta la ristorazione d’autore, mettendo in luce le realtà che si sono conquistate un posto d’onore…

L’inchiesta di Gambero Rosso sulle false recensioni: un business che vale milioni di euro. Pseudo-influencer che sfruttano la loro “popolarità” per cene e soggiorni gratuiti, ma anche bande senza scrupoli che vendono dietro ricatto follower e visibilità sui social mettono sotto attacco il mondo della ristorazione. A farne le spese è sempre il consumatore finale

  La polizia di Roma indaga su un giro di ricatti e minacce ai danni dei ristoratori che vengono di fatto costretti a pagare per avere delle recensioni favorevoli sulle piattaforme digitali più utilizzati dai clienti (Google e Tripadvisor, per capirci). Se i ristoratori pagano hanno le recensioni positive. Se…

Silvia Monti, Profumi d’Artista presenta: Essenza Miracolosa, la fragranza gourmand per l’anima golosa

Silvia Monti Profumi d’Artista è una gamma di 5 fragranze che prende il nome dalla sua founder e naso. Farmacista da mezza vita, creativa dalla nascita, Silvia Monti nella cantina della farmacia di famiglia ha scoperto elementi preziosi – antiche ricette, scatole polverose per le preparazioni galeniche, alambicchi ed etichette…

Vitamina B12 IBSA: Quattro suggerimenti per supportare consapevolmente il proprio organismo

    L’attività fisica, accompagnata da una dieta bilanciata, è essenziale per mantenere uno stile di vita sano e attivo. Tuttavia, nei casi in cui si renda necessario supportare il sistema immunitario con l’integrazione di vitamine, è importante agire in maniera consapevole. Di seguito 4 suggerimenti per supportare correttamente il…

Collezione Donna Autunno Inverno 2024-25 BY Lanificio Colombo . L’incanto degli spazi eterei che incontrano il cielo della Valsesia: l’ispirazione di stile per la Collezione Donna

  L’incanto degli spazi eterei che incontrano il cielo della Valsesia: l’ispirazione di stile per la Collezione Donna Il mondo Colombo ricerca pregiate lavorazioni che impreziosiscono le creazioni in Fibre Nobili. I valori della famiglia si riflettono nell’azienda e in ogni capo di stagione in stagione. Le forme equilibrate e le…

Filo61: delegazione di buyer stranieri in collaborazione con Regione Piemonte. In occasione della 61a edizione di Filo, si rinnova la collaborazione tra il Salone dei Filati e delle Fibre e Regione Piemonte

    Grazie all’attività del Progetto Integrato di Filiera (PIF) Tessile della Regione Piemonte, finanziato dal P.R. FESR 2021-2027 e realizzato attraverso Ceipiemonte - l’Agenzia Regionale per l’Internazionalizzazione, alla 61a edizione di Filo è presente una delegazione di dieci buyer, provenienti da Belgio, Finlandia, Francia, Germania, Paesi Bassi, Portogallo, Regno…

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, dall’assemblea dei soci del Consorzio novità sul piano di tutela e promozione per il biennio 2024/25. Tra le strategie di sviluppo, un nuovo piano di comunicazione, importanti partnership in Italia e all’estero e l’incremento del budget promozionale grazie anche alla partecipazione ai bandi di finanziamento pubblici

Promozione, ricerca, tutela e servizi ai produttori. Questi i punti cardine su cui si è sviluppata l’assemblea dei soci del Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP che si è svolta questa mattina presso la sede del Consorzio medesimo. L’assemblea ha votato all’unanimità il bilancio consuntivo del 2023 e…

Vino, il Consorzio Chianti torna a Cuba con il sigaro Habanos. Dal 26 febbraio al 1° marzo in programma il 24° Festival dedicato al sigaro dop: letteratura, arte, gastronomia, moda. Attese 1200 persone alla cena di gala

  Vino Chianti e sigari cubani, due icone mondiali ancora una volta insieme. Il Consorzio Vino Chianti torna nell’isola caraibica in occasione del 24° Festival Habanos, in programma dal 26 febbraio al 1° marzo. Un’alleanza consolidata e ormai decennale tra due denominazioni di origine per una kermesse che richiama migliaia…

Diabete: a Milano summit di esperti per tecnologie sempre piû vicine alle persone. A Milano due giorni di confronto tra circa 100 esperti, per fare il punto sull’evoluzione tecnologica nel diabete e sull’importanza della scelta del dispositivo più idoneo per il monitoraggio della glicemia .

  Secondo un’indagine, realizzata dalla società di ricerche Personalive in collaborazione con le principali associazioni pazienti in ambito diabetologico e con il contributo non condizionante di Roche Diabetes Care Italy, le caratteristiche di questi dispositivi ritenute più importanti sono l’impermeabilità (85 per cento) e le posizioni del corpo in cui…