Dal Ticino

Il Cassetto Pieno e la Cantina Vuota. Andrea Malgaroli presenta il libro “L’Ottima Annata”

  Vino e ristorazione, un binomio che unisce due simboli del fascino italiano. Eppure, i ristoranti hanno spesso poca consapevolezza di quanto il vino possa essere strategico per i guadagni del proprio locale e compiono errori che rendono il risultato delle vendite deludente. Il fatturato derivante dalla vendita di vino…

Dadi Classici Bauer con olio extra vergine di oliva, benessere e bontà in cinque saporite proposte

  Fin dalla sua nascita, Bauer si impegna nel proporre solo prodotti realizzati con gli ingredienti migliori, attentamente selezionati e lavorati con cura artigianale. L’olio EVO non poteva pertanto mancare all’appello. Il principe della dieta mediterranea dall’inconfondibile sapore intenso e fruttato garantisce il miglior apporto nutrizionale e quindi i migliori…

L’eccellenza della tradizione nei menù delle feste dell’antica osteria Cavallini.   Quattro proposte per un Natale elegante e sfizioso e un magico San Silvestro nell’incantevole Giardino d’Inverno del famoso ristorante milanese

  Natale al ristorante? Settimo e Adele Cavallini che aprirono il loro locale proprio il 24 dicembre del 1934, proprio la vigilia di Natale, non hanno avuto dubbi. Un menù ad hoc, nel rispetto della tradizione milanese, e un’atmosfera calda e accogliente hanno dato il via all’Antica Osteria Cavallini di…

Il talento non ha genere: S. Pellegrino Young Chef Academy lancia una nuova serie di webinar che discutono le modalità attraverso cui rendere il settore gastronomico più equo e rappresentativo

La valorizzazione di talenti diversi è il valore fondante della  S.Pellegrino Young Chef Academy , una community internazionale creata da S.Pellegrino per supportare la futura generazione di chef visionari. In linea con questi principi, il brand leader nel mercato delle acque minerali gassate presenta "Driving gender balance in kitchens" un…

Stasera a Striscia la notizia nella rubrica “Capolavori italiani in cucina” la “Zuppa di cipolla dell’acqua, manfrigoli, focaccia, Parmigiano Reggiano e aceto balsamico tradizionale” di Massimiliano Mussoni

    Questa sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica enogastronomica “Capolavori italiani in cucina”. Paolo Marchi, fondatore nel 2005 con Claudio Ceroni di Identità Golose, incontra Massimiliano Mussoni dell’Osteria La Sangiovesa. Lo chef propone la ricetta della “zuppa di cipolla dell’acqua, manfrigoli, focaccia, Parmigiano Reggiano e…

Nuove date per vedere Botticelli (gratis) all’ultimo piano del grattacielo PWC a Milano . Dopo il sold out, ora è possibile prenotare anche per il 7 e 8 dicembre

                                                    Sandro Botticelli, Ritratto di Giuliano de' Medici (particolare)   Dopo il successo della mostra 'Sguardi dalla Torre - Botticelli', che aveva registrato il tutto esaurito, sono state programmate altre due date per ammirare il capolavoro rinascimentale. Il Ritratto di Giuliano de’ Medici di Sandro Botticelli potrà essere ammirato all'ultimo…

Ricetta: Torta di Mele Val Venosta, con robiola e uvetta

La profumata ricetta di Elvira per Mela Val Venosta   Torta di mele con robiola e uvetta Questa soffice ricetta dal profumo avvolgente ha il potere di risvegliare i sensi. La torta di mele con robiola e uvetta unisce la dolcezza delle Golden Delicious al sapore delicato della robiola e…

Il Gruppo Chiesi porta a Parma il futuro della medicina con il nuovo Biotech Center of Excellence

Il nuovo polo di eccellenza per lo sviluppo e la produzione di farmaci biologici sorgerà a Parma nell’area dello stabilimento di produzione; La costruzione dell’edificio procede a ritmo serrato, si prevede di installare i primi impianti entro i primi mesi del 2023; il Centro sarà operativo dal 2024. Oggi a…

Il Comitato di Gestione del Museo Poldi Pezzoli nomina Alessandra Quarto nuovo Direttore del Museo

  A seguito della procedura di selezione indetta con il bando dello scorso 31 marzo 2022, e nel rispetto degli artt.7 e 8 dello Statuto e dell’art. 3.1 del Regolamento della Fondazione Artistica Poldi Pezzoli il Comitato di Gestione ha nominato l’arch. Alessandra Quarto, nuovo Direttore del Museo. La nomina…

Ashley Madison_Mondiali di calcio 2022: l’occasione perfetta per coltivare love affaire extraconiugali.   Secondo una survey Ashley Madison, durante i mondiali di calcio si moltiplicano le ‘scuse’ e quindi le occasioni per alimentare nuovi love affaire

  La Coppa del Mondo in Qatar è appena cominciata, e c’è chi, nonostante l’Italia non sia stata selezionata, si consola…   Secondo i dati di un sondaggio[1] Ashley Madison, piattaforma leader internazionale [2] per chi è alla ricerca di love affaire extraconiugali, in realtà questi mondiali rappresenteranno un ottimo…

Ras Al Khaimah la meta per una vacanza invernale sotto il sole degli emirati

      Dalle incontaminate spiagge di sabbia bianca alle lussureggianti mangrovie, delle dune ondulate color terracotta del deserto allo splendido paesaggio montuoso, quest'inverno a Ras Al Khaimah vi aspettano una moltitudine di emozionanti attività all'aria aperta. Per chi preferisce campeggiare sotto le stelle, esplorare gemme nascoste o semplicemente vivere…

Pagamenti sicuri in negozio e online grazie all’accordo tra Confcommercio e Nexi

  “Confcommercio Milano e Nexi per i pagamenti sicuri in negozio e online” è l’iniziativa svoltasi oggi, lunedì 21 novembre a Milano, a Palazzo Bovara (il Circolo del Commercio della Confcommercio milanese). Con gli interventi di: Marco Barbieri, segretario generale di Confcommercio Milano; Francesco Santoro, Head of eCommerce Partnership Nexi;…

Pizzeria San Lazzaro. Pizza Legend. Un nuovo progetto di Emanuele Svetti

  La pizza, si sa, non è più soltanto un piatto, è un fatto, un fatto universale, che coinvolge tutti, è un piatto globale e a volte purtroppo “Globalizzato”. La sintesi più efficace sull’essenza di una pizza rimane quella di Aurelio Ferro negli anni ’50, un uomo disposto a fare…

Molino Spadoni nuovamente a “Cotto e Mangiato i Menu”. Dal 21 novembre riparte su Italia 1 la stagione autunnale del programma in cui verranno usate le farine e le miscele del brand. Cinque puntate registrate a Casa Spadoni

  Molino Spadoni riconferma la partecipazione a “Cotto e Mangiato I menù”, trasmissione culinaria di Italia 1 nuovamente in onda da lunedì 21 novembre alle 12.10.   Dopo una fortunata stagione primaverile, prenderà il via la serie autunnale del cooking show di Tessa Gelisio con originali e sfiziose ricette realizzate…

Corriere del Veneto celebra i 20 anni della testata con uno speciale e un evento che guardano al futuro. Lunedì 21 novembre, nelle edicole del Veneto gratuitamente con Corriere della Sera

  Corriere del Veneto, edizione locale di Corriere della Sera diretta da Alessandro Russello, celebra i 20 anni con uno Speciale dedicato che sarà in edicola lunedì 21 novembre, in Veneto, gratuitamente con Corriere della Sera e con un evento che si terrà a Padova il 23 novembre. “Corriere del…