Enogastronomia

Bottega Prosecco Bar compie 10 anni. Il format di successo ha visto la luce nel gennaio 2014 sulla nave Ms Viking Cinderella

  Il 25 gennaio 2014 è stato inaugurato sulla nave Ms Viking Cinderella il format Prosecco Bar, che a distanza di 10 anni è un consolidato successo internazionale. Tra le location più prestigiose si contano gli spazi di ristorazione all’interno di alcuni tra i principali aeroporti internazionali e nell’hotellerie di…

Masciarelli Tenute Agricole inaugura la sua nuova “Casa” nel cuore di Milano. in Corso Magenta 30. La cantina abruzzese rafforza il suo rapporto con la città meneghina e apre uno spazio multifunzionale progettato dall’architetto d’interni Alberto Nespoli di Eligo Studio

“Citofonare Masciarelli”. È così che, dopo aver pigiato un elegante campanello dorato, si vieni accolti al primo piano di Corso Magenta 30, a Milano, dove sorge Casa Masciarelli, il nuovo spazio multifunzionale di Masciarelli Tenute Agricole. L’azienda vitivinicola abruzzese, portavoce dei valori dell’arte e della bellezza, rafforza il suo rapporto…

Vino, Chianti lovers & Rosso Morellino: al via la vendita dei biglietti Appuntamento il 18 febbraio per l’edizione 2024: oltre 200 etichette e 100 aziende presenti alla Fortezza da Basso di Firenze, un’intera giornata di degustazioni

  Al via la vendita dei biglietti per Chianti Lovers & Rosso Morellino – Anteprima 2024, in programma il 18 febbraio presso il padiglione Cavaniglia della Fortezza da Basso di Firenze. Un’intera giornata di degustazioni nella quale verranno allestite più aree espositive e tecniche. Per accedere alla prevendita basta utilizzare…

Barolo 2020. La nuova annata si presenta caratterizzata da un andamento climatico ideale

B A R O L O 2020 La nuova annata si presenta Finalmente il Barolo del comune di Serralunga d'Alba 2020 e il Barolo Prapò 2020 sono arrivati! L'annata 2020 è stata caratterizzata da un andamento climatico ideale, con piogge nel periodo tardo primaverile che hanno garantito scorte idriche e…

Gong Capodanno cinese 2024 “La Carpa e il Dragone”: il signature dessert di Gong Oriental per festeggiare il Capodanno cinese 2024

    La Carpa e il Dragone - Gong Oriental Attitude Una storia di forza e di coraggio, di resilienza e di trasformazione. Gong Oriental Attitude, il ristorante di alta cucina orientale dell’imprenditrice Giulia Liu a Milano, festeggia uno dei momenti più importanti del calendario cinese con un signature dessert…

Alla Bit di Milano tre eccellenze liguri di TavoleDOC. Ivano Ricchebono, Jorg Giubbani e Ivan Maniago porteranno la Liguria tra tradizione e modernità alla fiera

Uno showcooking stellato a sei mani è già di per sé un evento esclusivo. Ancor più esclusiva, però, è la location in cui avverrà: la Bit di Milano, la più importante manifestazione internazionale di settore che si terrà dal 4 al 6 febbraio. Jorg Giubbani di Orto by Jorg Giubbani,…

Questa sera a Striscia La Notizia: nella Rubrica “Paesi , paesaggi …” Davide Rampello e i formaggi delle Regine

Questa sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica “Paesi, paesaggi…”. Davide Rampello si trova a Cogne (Aosta). Il paesaggio del Parco Nazionale Gran Paradiso fa da sfondo alla storia di Marta e Massimiliano, una giovane coppia di allevatori e casari che valorizza le Valdostane Nere, razza…

I benefici dell’olio extravergine: un obiettivo formativo per un futuro sostenibile

      In occasione della Giornata Internazionale dell'Educazione, Carapelli Firenze si fa promotore di corretti stili alimentari.   _Aumentare il consumo di olio extravergine è uno degli obiettivi più importanti, per il suo unico valore nutrizionale.   _Bruno Seabra, DG: “Le imprese agroalimentari sono chiamate a prendere posizione e…

Croissant Day, da Citterio una ricetta sfiziosa e smart per una colazione all’insegna del salato. Un croissant salato realizzato con prosciutto crudo San Daniele D.O.P., stracciatella e pomodorini confit per esaltare gusto e sapore di uno dei prodotti più apprezzati dagli italiani

  Quando si parla di croissant si pensa subito al cappuccino, binomio della classica colazione dolce in caffetteria, soprattutto in Italia. Tuttavia le nuove tendenze di consumo, che comprendono brunch e colazioni salate, richiedono la ricerca di nuovi abbinamenti, anche con sapori non convenzionali.   Proprio per questo, in occasione…

Il “Gran Tour dei Musei d’Impresa” ha fatto tappa al Mercato Centrale Milano. Il Ristorante al primo piano del Mercato di via Sammartini ha fatto da cornice ieri all’evento di presentazione del progetto promosso da quattro importanti musei d’impresa del Sud Italia e patrocinato dall’associazione Museimpresa

  Continua il viaggio in Italia de "Il Gran Tour dei Musei d'Impresa", il grande progetto museale volto a valorizzare il patrimonio imprenditoriale e culturale del Sud Italia. Promossa da Welcome Lucania T.O. e “Museo Essenza Lucano” in Basilicata, “Museo della Liquirizia Amarelli” in Calabria, “Museo del Pane di Vito…

Vino, in arrivo Chianti lovers & Rosso Morellino: 200 etichette in degustazione. Appuntamento il 18 febbraio alla Fortezza da Basso di Firenze con 100 aziende presenti. Giovanni Busi (presidente Consorzio Vino Chianti): “Ci presentiamo sul mercato con prodotti di alto livello”. Bernardo Guicciardini Calamai (presidente Consorzio Morellino): “Un’occasione importante per presentare in anteprima le nuove annate del Morellino, il Sangiovese della costa Toscana”

200 vini in degustazione, oltre 100 aziende presenti. Sono i numeri dell’Anteprima Chianti Lovers & Rosso Morellino, l’evento vitivinicolo più atteso a Firenze, che si terrà il 18 febbraio alla Fortezza da Basso presso il Padiglione Cavaniglia e Area Monumentale. Il programma prevede, dalle 16 alle 21, anche l’apertura dell’evento…

Cosaporto sceglie Mirai Bay per supportare lo sviluppo e l’efficienza  dell’innovativo marketplace di quality delivery

    Una crescita esponenziale quella di Cosaporto, società nata a Roma nel 2017 da un’idea di Stefano Manili, manager di grande esperienza nella consulenza, e che in sei anni ha esteso l’attività in 8 città in Italia e in Europa: oggi la crescita continua aiutata dal nuovo partner strategico…

Veganuary, Italia al settimo posto nel mondo per consumi di gelati vegani. Sul podio Stati Uniti, Canada e Messico. In occasione del mese del veganuary, Tonitto 1939 presenta la rinnovata linea Gaia, gelato vegan a base di avena con un nuovo packaging 100% cartoncino

  Il gelato vegano, complice una crescente consapevolezza globale riguardo agli effetti ambientali della produzione alimentare e alla protezione degli animali, continua a riscuotere un grande successo in Italia ma soprattutto nel mondo. Secondo infatti una ricerca realizzata dall’istituto Renub Research, tra il 2023 e il 2030 il mercato globale…

Vino, Busi: “Addio a Rivella, ambasciatore del vino nel mondo”. Il cordoglio del presidente del Consorzio Vino Chianti per la morte dell’enologo e manager

Riceviamo dal Consorzio Vino Chianti questa nota che volentieri pubblichiamo. “Esprimiamo il nostro più sentito cordoglio per la scomparsa di Ezio Rivella,'ambasciatore' del vino ed in particolar modo del  Brunello di Montalcino nel mondo”. A dirlo è Giovanni Busi, presidente del Consorzio Vino Chianti, dopo la morte del primo enologo-manager…

Bottega celebra Marco Polo con una speciale bottiglia di grappa in vetro soffiato. In occasione dell’anniversario dei 700 anni della morte del grande viaggiatore veneziano

  L’azienda Bottega, cantina e distilleria di Bibano di Godega (TV), per celebrare l’anniversario dei 700 anni della morte di Marco Polo, ha creato una bottiglia speciale in vetro soffiato dedicata al grande viaggiatore veneziano. La creazione artistica, realizzata nella soffieria Alexander di proprietà dell’azienda trevigiana, riproduce al suo interno…