Food & Beverage

Settembre…non ti temo! Tra cene e budget , con Hellofresh pianificare il back to school è un gioco da ragazzi! Secondo una ricerca commissionata da HelloFresh Italia per il 74% degli italiani le spese alimentari sono tra le voci che impatteranno maggiormente sul budget di settembre. La Food Organizer Myriam Sabolla, ha redatto per HelloFresh alcuni tips utili per semplificare il ritorno alla routine, tenendo sotto controllo il budget!

  Settembre, mese di sfida per il corpo e per la mente, segna il ritorno alla vita di tutti i giorni, portando con sé un mix di emozioni contrastanti che a volte generano ansia e stress. Al termine delle vacanze, il senso di spensieratezza, tipico dell’estate, cede il passo alla…

L’edizione 2023 di Aria di San Daniele è pronta a partire da Roma. Il tour itinerante che porta in tutta Italia il Prosciutto di San Daniele prenderà il via il 18 settembre dalla capitale, per fare tappa, nel corso dell’autunno e dell’inverno, in alcune e selezionate città del Paese

  Per il sesto anno Aria di San Daniele, il tour gastronomico itinerante che porta in giro per tutta Italia il Prosciutto di San Daniele DOP, è pronto a ripartire. La data di inizio è fissata per lunedì 18 settembre nella città di Roma, poi il tour percorrerà tutto lo…

Starbucks celebra il 5° anniversario del brand in Italia con un calendario ricco di eventi e workshop. Dal primo negozio aperto dal brand il 7 settembre 2018 in Piazza Cordusio a Milano, Starbucks ha: assunto insieme a Percassi un totale di circa 1.200 partner (dipendenti) fornito oltre 160.000 ore di formazione inaugurato 30 store in 14 città e 9 regioni del nostro Paese dato il benvenuto a milioni di italiani e turisti internazionali presso i suoi store

  A quarant’anni dalla prima visita in Italia del fondatore di Starbucks nel 1983, il sogno di Howard Schultz di portare Starbucks in Italia si avvera il 7 settembre del 2018, con l’apertura del primo store. Ha così inizio l’avventura del brand americano in Italia con la Starbucks ReserveTM Roastery…

Vendemmia, Consorzio Vino Chianti: “Calo di produzione in media del 20%, ma qualità resta buona”.Il presidente Busi: “Imprese tartassate dall’aumento dei costi di energia e materie prime. In alcune aziende danno produttivo che sfiora il 40% a causa della Peronospora”

  “Nella vendemmia 2023 si registra in media un calo di produzione tra del 20% per il vino Chianti, con valori diversi da territorio a territorio”. Ad annunciarlo è Giovanni Busi, presidente del Consorzio Vino Chianti. “Abbiamo iniziato a vendemmiare i bianchi e, dalla prossima settimana, vendemmieremo le uve rosse…

Aceto Balsamico di Modena Igp, Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale Igp e Casciotta d’Urbino Dop PROTAGONISTI AL SANA. Qualità, Gusto e Biodiversità al centro della degustazione presentata al 35^ Salone Internazionale del Biologico e del Naturale 7 e 8 settembre – Bologna Fiere Regione Emilia-Romagna – Pad. 30, stand B5-C

  Conosciamo i prodotti Dop e Igp dell’Emilia-Romagna attraverso una ricetta esclusiva che andrà in scena, giovedì 7 e venerdì 8 settembre, al Sana di Bologna, 35^ edizione del Salone Internazionale del Biologico e del Naturale, nel segno di tutto ciò che è naturale e salutare. È la Crudité di…

Cioccolato- Il Cioccolato delle meraviglie. Torino. 27 ottobre – 5 novembre 2023

Dal 27 ottobre al 5 novembre Torino si trasforma in una grande cioccolateria a cielo aperto: torna CioccolaTò, la kermesse dedicata al cibo degli dei, ormai un must del calendario degli eventi della città, un viaggio lungo dieci giorni fatto di gusto, spettacoli e visite guidate che coinvolge tutti i…

Citterio official sponsor della prima edizione del Coca-Cola Pizza Village Milano. L’originale Salame di Milano, prodotto dalla storica azienda italiana di salumi, sarà il protagonista della pizza “Pizzimbocca” realizzata dal maestro pizzaiolo Errico Porzio

  Citterio è official sponsor del Coca-Cola Pizza Village Milano in programma dal 7 al 10 settembre (tutte le sere dalle ore 18 alle ore 23) presso il Parco di CityLife. Dopo il grande successo ottenuto negli ultimi anni a Napoli con milioni di partecipanti italiani e stranieri, per la…

Ferzan Ozpetek domenica 10 settembre a Gragnano Città della Pasta 2023

  Gragnano Città della Pasta è anche l’occasione per scoprire le meraviglie storico-artistiche del territorio circostante. In occasione della kermesse, nella suggestiva Valle dei Mulini, sarà inaugurato il Mulino Lo Monaco il cui restauro è stato realizzato dal Centro di Cultura e Storia di Gragnano e Monti Lattari “Alfonso Maria…

Smoothie Bowl con mele Gala Bio Val Venosta e barbabietola. Una coppa di colori, sapori e benessere

Un frullato da gustare al cucchiaio. Questa deliziosa e freschissima ricetta di Valentina del Blog La Cucina Che Vale è un vero boost di vitamine e minerali. Ricchissima di fibre, favorisce il senso di sazietà. Così bella, con quel colore rosa intenso, da mangiarla con gli occhi! Ideale da consumare…

Il vino protagonista de “La Duja Dor””. La manifestazione del vino più attesa dell’autunno italiano 8-17 settembre 2023

  Dall’8 al 17 settembre Asti torna ad accogliere la Douja d’Or, la manifestazione del vino più attesa dell’autunno italiano. La storica rassegna - che si inserisce nel calendario del tradizionale settembre astigiano e che richiama ogni anno migliaia di visitatori da tutta Italia e dall’estero - sarà anche quest’anno…

Avalon Waterways: a bordo di Avalon Waterways il city-break è fluviale! Una crociera fluviale in autunno, in lingua italiana, per vivere da vicino la storia europea: sette giorni lungo quattro nazioni tra capitali, collezioni d’arte e paesaggi resi caldi e romantici dalla luce del tramonto. Il comun denominatore? Un fiume senza bisogno di presentazioni e la sua musica: il Danubio

  Nuovi colori, nuove sensazioni: l’autunno con Avalon Waterways è un biglietto in prima fila per lo spettacolo dell’Europa che inizia ad imbrunire con l’arrivo della stagione delle foglie cadenti. Le grandi capitali sulle sponde sul Danubio si tingono di magia, tra l’operosa produzione vinicola della regione della Wachau e…

Acetatia Giusti porta le sue boutique all’estero.Inaugurata a Seul, presso il Department Store Lotte, la prima Boutique Giusti fuori dai confini nazionali

  La storica realtà dell’Aceto Balsamico di Modena ha aperto le porte della sua prima Boutique all’estero, in Corea del Sud, uno dei mercati più potenziali per l’azienda che qui ha già una filiale diretta e sta investendo sul fronte commerciale e marketing con risultati in costante crescita, registrando un +20% nel 2022.   A ospitare…

Le società Velier ed Ecospirits uniscono le forze nel nome della sostenibilità. Al via una new company che punta a rivoluzionare la catena distributiva degli spirits. Tra i primi ad aderire, Engine, Portofino Gin, Hampden Estate, Clairin Communal e Yaguara

Velier, nota società indipendente attiva nella distribuzione di liquori e distillati, lancia in Italia Ecospirits, un innovativo sistema di distribuzione che sfrutta la prima tecnologia al mondo finalizzata a eliminare l’uso del vetro a perdere per gli spirits. L’obiettivo è una drastica riduzione delle emissioni di gas serra e dei…

Acque minerali, fiore all’occhiello del Made in Italy, un mercato che vale più di 3 miliardi. Gambero Rosso classifica le migliori per gusto, leggerezza e armonia, tra le più vendute nella Gdo: il podio spetta alle romane Clavdia ed Egeria tra le effervescenti naturali  e alla piemontese San Bernardo tra le lisce

     Ogni anno in Italia vengono confezionati 16 miliardi e mezzo di litri di acqua, di cui quasi 15 destinati al mercato interno, con una crescita dell’8% rispetto al 2022 e un giro di affari di 3 miliardi e 100 milioni di euro, secondo i dati Beverfood. Numeri da…

MISCELE DI FORMAGGI GRATTUGIATI PER VALORIZZARE AL MEGLIO OGNI RICETTA Doratura uniforme, effetto filante, perfetta gratinatura, capacità di condimento. Ogni mix della gamma di blend di DalterFood Group soddisfa le più diverse esigenze  degli operatori della ristorazione in termini di qualità e resa dei piatti. Dai primi piatti ai ripieni,…