Food & Beverage

Catalogna: Regione Mondiale della Gastronomia 2025

Oggi, 29 giugno 2023, la Presidente dell’IGCAT (Istituto Internazionale di Gastronomia, Cultura, Arte e Turismo), Diane Dodd PhD, ha assegnato ufficialmente il titolo di Regione Mondiale della Gastronomia 2025 alla Catalogna – riconoscimento già preannunciato lo scorso 12 giugno, in occasione dell’evento svoltosi nei giardini del Palau Robert di Barcellona…

Estate 2023: i cocktail di Spirito Cocktails vincono per la qualità e la praticità

L’azienda che produce cocktail monodose ready to drink si è affermata come sinonimo di artigianalità, qualità e praticità: i cocktail premiscelati, grazie all’eccellenza degli ingredienti impiegati, si presentano come un prodotto di semplice utilizzo adatto a ogni occasione. Arriva l’estate e la voglia, anche a casa, di un buon cocktail…

Apo Conerpo presenta il progetto “Pears with Love”: una filiera sostenibile per l’ambiente, l’economia e la società

  Presso la bella ed elegante location dell'Hotel  Sheraton Diana Majestic a Milano, si  è tenuta questa mattina  la conferenza stampa di presentazione del programma europeo che ha come obiettivo quello di sensibilizzare sugli sforzi del mondo agricolo per affrontare il cambiamento climatico, proteggere l’ambiente e preservare la biodiversità, contribuendo…

Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG. Trame di Vite: il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG si racconta. La bellezza di un territorio, le sue tradizioni sono state ispirazione dei racconti dei 5 finalisti del Premio Giovani Campiello 2022

  Nel 2022 il sodalizio storico che ha visto il Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG sponsorizzare il Premio Campiello Giovani si è rafforzato ed evoluto, tanto da portare all’ideazione di un progetto concreto, più ampio, in cui la realtà Consortile potesse dare un contributo all’idea di sostenibilità…

Tutto pronto per Aria di Festa: quattro giorni interamente dedicati al Prosciutto di San Daniele. Dal 30 giugno al 3 luglio 2023 la città di San Daniele del Friuli accoglierà la kermesse dedicata al prosciutto friulano. Oltre 3.500 prenotazioni, 90 sessioni di visite nei prosciuttifici, 30 laboratori educativi e 6 talk tematici. Il 70% dei prenotati arriva dal Veneto e dalla Lombardia, interesse da tutto il Triveneto

  Mancano ormai pochi giorni ad Aria di Festa, la kermesse enogastronomica dedicata al prosciutto friulano organizzata e promossa dal Consorzio del Prosciutto di San Daniele, che si svolgerà dal 30 giugno al 3 luglio 2023 a San Daniele del Friuli.   La manifestazione, inaugurata per la prima volta nel…

Gran Coppa Rossopomodoro 2023 Trofeo Caputo : è il napoletano Salvatore Irollo il Campione del Mondo dei Pizzaioli Rossopomodoro

    La XX edizione del Trofeo Caputo, il più importante evento al mondo riservato ai maestri della pizza, che comprende anche la gara dei pizzaioli di Rossopomodoro si è svolta nel corso del Napoli Pizza Village alla Mostra d’Oltremare di Napoli nei giorni 19-20-e 21 giugno 2023. Sono stati…

Acqua Guizza per la prima volta in comunicazione con un nuovo spot TV. On air dal 25 giugno per 27 settimane la campagna del brand Guizza del Gruppo Acqua Minerale San Benedetto

ìIl Gruppo Acqua Minerale San Benedetto S.p.A porta in tv, per la prima volta nella sua storia, Guizza. posizionamento comunicato è chiaro: Guizza è la scelta di chi sa guardare alla sostanza delle cose. Un’acqua semplice, pura e trasparente. L’idea creativa si concentra in quel “Guizzaaah!” gridato con soddisfazione da…

Svelato il tema di Identità Milano 2024. Non esiste innovazione senza disobbedienza: la Rivoluzione oggi Svelato il tema della 19° edizione del Congresso Identità Milano, in programma da sabato 9 a lunedì 11 marzo 2024 al Mi.Co. Milano Congressi

"Ancora rivoluzione, fortissimamente rivoluzione ma muovendo da tutt’altri presupposti rispetto al tema di Identità Golose 2023. Nell’edizione numero 19, dal 9 all’11 marzo 2024 a Milano, daremo per scontato che pandemia e guerra abbiano sconvolto il nostro mondo. Intendiamo infatti porre l’accento su un aspetto molto vicino, sull’imperativo di essere…

A tavola in Franciacorta. Lo chef Alessandro Cappotto festeggia i primi 40 anni di successi con il suo menu esclusivo ‘dall’orto alla tavola’ Villa Calini, via Ingussano, 19, Coccaglio, BS

  Romano di nascita e bresciano di adozione, lo chef Alessandro Cappotto, 54 anni, pluripremiato, con la moglie ed Event Planner Rossella Barbato, dal 2009 vive e ha il suo ristorante gourmet a Villa Calini, in Franciacorta, a Coccaglio (BS), in aperta campagna: alta cucina tra splendidi giardini e architetture…

Como Lake Cocktail Week 2023: Dal 28 giugno al 4 luglio la mixology d’autore sulle sponde del Lago di Como. Miscelazione di qualità, lusso ed eleganza. I migliori 30 cocktail bar del Lago di Como accolgono la quarta edizione della Como Lake Cocktail Week che accompagnerà i “cocktail lovers” in un viaggio intorno al mondo

A ticket to.. Lake Como! La quarta edizione della Como Lake Cocktail Week è pronta al decollo. Dal 28 giugno al 4 luglio la mixology internazionale e di qualità si ritrova nuovamente sulle sponde del Lago di Como per celebrare la miscelazione d’autore. L’evento, patrocinato da Comune di Como, Comune…

Chardonnay, rosè, del territorio o sparkling: in alto i calici per dare il benvenuto all’estate! Dalla piscina alla spiaggia, passando per le cene in terrazza e i pic nic en plein air, piccolo prontuario per festeggiare, con la giusta etichetta, la stagione più amata e attesa da tutti

  Fin dall’antichità, il solstizio d’estate - la giornata con maggiore luce di tutto l’anno - simboleggia cambiamento, vitalità e maggiore contatto con la natura. E come potrebbe essere altrimenti? Le sere più calde ci invogliano a stare all’aperto e nell’aria si respira quella sensazione speciale che tutto sia possibile.…

Il ristorante Central di Lima vince The World’s 50 Best Restaurants 2023

Il vincitore del Highest New Entry Award, sponsorizzato da Aspire Lifestyles, è il ristorante Table di Bruno Verjus (No.10). Con una formazione da autodidatta, lo chef francese grazie a una cucina semplice, stagionale, non sofisticata ha conquistato una clientela fedele tra i gourmet della città e il suo ristorante parigino…

La Famiglia Cerea è felice di annunciare la nuova edizione degli artisti dello Street Food: per celebrare il suo ritorno. Il tema di quest’anno sarà la gioia dei colori

Il 5 luglio torna alla Cantalupa l’edizione numero sette dell’evento che riunisce i migliori interpreti della cucina di strada e grandi nomi della gastronomia italiana ma anche estera Dopo un’attesa lunga tre anni, si scaldano i motori per l’edizione 2023 de Gli Artisti dello Streetfood, l’appuntamento gourmet più divertente dell’estate,…

La pizza dell’estate 2023 all’insegna della tradizione romana Fresca e croccante con prosciutto cotto, pomodori ciliegini e datterini gialli, basilico e petali di Parmigiano Reggiano La nuova ricetta, realizzata da Alice Pizza in collaborazione con Parmareggio e il Consorzio del Parmigiano Reggiano, è disponibile in edizione limitata fino al 30 settembre

  Con l'inizio dell'estate arriva sul mercato una pizza leggera e fresca, realizzata con ingredienti di alta qualità e di stagione. La ricetta, a base di prosciutto cotto, pomodori ciliegini e datterini gialli, petali di Parmigiano Reggiano e basilico fresco, è perfetta per essere gustata durante le calde giornate estive.…

5 categorie Airbnb per 5 tipi di viaggiatori Spiagge, Parchi nazionali, Piscine incredibili, Sci e Sull’acqua: ecco le tipologie di alloggi più prenotate dagli italiani quest’estate

Spiagge, Parchi nazionali, Piscine incredibili, Sci e Sull’acqua: ecco le tipologie di alloggi più prenotate dagli italiani quest’estate. Sempre più viaggiatori scelgono la loro destinazione in base alla tipologia di soggiorno che desiderano vivere piuttosto che concentrarsi esclusivamente sulla meta. Un trend anticipato lo scorso anno da Airbnb con il…