News dal mondo

Arriva il “Pantortolo”: il lievitato di Dolcemascolo X Materiaprima che parla del territorio

  Dall’incontro della Pasticceria Dolcemascolo di Frosinone e il ristorante Materiaprima di Pontinia, nasce un nuovo lievitato con il finocchietto selvatico. Matteo Dolcemascolo, pasticcere dell’omonima pasticceria di Frosinone, e Fabio Verrelli D’Amico, chef del ristorante stellato Materiaprima di Pontinia, lanciano il Panettone in ricordo del Pantortolo pontino, un dolce lievitato…

Il Pastry Chef Nicola Olivier di Olivieri 1882 con Cioccolatitaliani per due panettoni d’autore

  Quando la migliore tradizione italiana del panettone artigianale firmata dal pastry chef Nicola Olivieri di Olivieri 1882 incontra l’universo del cioccolato di Cioccolatitaliani, il risultato è un’opera d’arte ricca di gusto e di sapori che, da semplice simbolo del Natale, diventa un dolce di culto imperdibile. Un panettone d’autore,…

Matteo Lunelli, Presidente e CEO di Ferrari Trento, è stato riconfermato come Presidente di Fondazione Altagamma per il triennio 2023-2025

  Matteo Lunelli rinnova il proprio impegno alla guida della Fondazione al termine di un primo mandato che, pur segnato dalla pandemia e da numerose sfide economiche e geopolitiche, è stato ricco di iniziative e ha visto l’incremento del numero dei Soci da 108 a 113 e dei Partner da…

Un nuovo studio sulle mascherine dimostra che il metodo di asciugatura delle mani può influire sulla diffusione aerea dei virus. La carica virale è notevolmente più alta con l’uso di asciugamani a getto d’aria che con gli asciugamani in carta

  Gli scienziati hanno scoperto che asciugarsi le mani con asciugamani a getto d’aria genera più aerosol rispetto all’asciugatura con asciugamani in carta. La contaminazione dovuta agli schizzi degli utenti di asciugamani è risultata essere di 10 volte superiore quando si usano asciugamani a getto d’aria rispetto a quando vengono…

Hospitaliy sigla una partnership con Fibar Valladolid per promuovere la mixology a livello internazionale

  Promuovere e diffondere la cultura della mixology a livello mondiale: è questo l’obiettivo dell’importante accordo siglato da Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la fiera internazionale leader in Italia nel settore Ho.Re.Ca., con FIBAR VALLADOLID, la fiera spagnola punto di incontro internazionale del bartending, giunta quest’anno alla decima edizione. L’intesa…

Il Riso Vialone Nano Veronese IGP, protagonista nelle tavole italiane imbandite a festa

    Il Riso Vialone Nano Veronese IGP: eccellenza gastronomica italiana che da vita a piatti che uniscono e armonizzano gusti ed esigenze dietetiche di ogni commensale.   Il tempo delle feste si avvicina e nei prossimi giorni saremo chiamati attorno a tavole imbandite. Proprio in questo periodo che, all’interno…

Gambero Rosso Top Italian Food & Wine. Il 18 dicembre grande evento Gambero Rosso alla Nuvola di Fuksas a Roma: convegno, degustazioni, guide e cena talent

    Un’intera giornata con Gambero Rosso per festeggiare la chiusura dell’anno. Il 18 dicembre, grazie all’attenzione dell'Assessorato ai Grandi Eventi, Sport, Turismo e Moda di Roma Capitale, della Regione Lazio e di Eur S.p.A, alla Nuvola di Fuksas a Roma si accenderanno i riflettori sulle eccellenze agroalimentari del nostro…

Farmacia dei servizi: in Lombardia realtà sempre più concreta. Solo nel 2022, oltre 205mila operazioni di scelta e revoca, più di 813mila vaccini antiCovid e 176mila antinfluenzali, circa 74.500 prestazioni di telemedicina. Questo tra i dati emersi durante la consueta conferenza stampa di fine anno sul bilancio dell’attività delle farmacie lombarde

Tra i risultati messi a segno nel 2022: l’attivazione di nuovi servizi per i cittadini (scelta e revoca del MMG e del pediatra, vaccini antinfluenzali in convenzione con il SSR), l’impegno in iniziative solidali e in campagne informative verso la popolazione, come il roadshow nelle 12 province per spiegare la…

Rapporto sulle nuove periferie immobiliari lombarde. La rigenerazione edilizia e urbana aggiunge ricchezza per 224 miliardi euro al mercato immobiliare lombardo fino al 2035. La regione si conferma motore del real estate nazionale : 158 mila transazioni residenziali nel 2022 ( 22% dell’Italia), prezzi a + 2%. Milano il principale mercato con una compravendita su cinque

            Il territorio lombardo rappresenta un asset importante per il Paese e per la qualità della vita. Il consumo di territorio “verde” per costruire si riduce sempre di più, mentre il cuore della trasformazione sta nella rigenerazione del costruito. Nel 2022 la superficie del territorio della Lombardia interessata da…

Diego Crosara è Pasticcere dell’anno agli Awards di Bar Giornale

a È Diego Crosara, nota figura di riferimento della pasticceria italiana e responsabile dal 2018 della produzione del Gruppo Marchesi 1824, il Pasticcere dell’anno per Bargiornale. Crosara si è distinto tra le 30 nomination del noto network, arrivando primo e vincendo a pieno titolo il Premio Chocolate Academy Pasticceria dell’Anno…

Carte elettroniche: oltre 2,8 milioni gli italiani truffati. Ecco come non cadere in trappola in vista degli acquisti natalizi. Dall’estratto conto all’antivirus; ecco cosa può fare la differenza

Sono oltre 2,8 milioni gli italiani che, in soli 12 mesi, hanno subito una truffa nell’ambito delle carte elettroniche e, con il Natale alle porte e i siti presi d’assalto, basta poco per cadere in trappola; il dato arriva dall’indagine commissionata da Facile.it agli istituti mUp Research e Norstat*. Per…

Al Ristorante Syrah di Tenuta del Buonamico per festeggiare il Natale. Lo Chef Stefano Chiappelli offre il meglio della sua creatività ben ancorata alla tradizione, oltre a un’attenta selezione di vini da abbinare ai piatti

Alle porte di Lucca, nella bella struttura della Tenuta del Buonamico, è tutto pronto per festeggiare il giorno di Natale. I fuochi della cucina sono accesi e lo Chef Stefano Chiappelli ha già le idee chiare per il menù del 25 dicembre, adatto a celebrare le Feste più attese dell’anno.…

Bottega Stardust: Bollicine di Luce

L’azienda Bottega ha creato una gamma di bollicine di qualità superiore, caratterizzate da un packaging accattivante, pensato per chi vuole farsi notare in modo elegante e anticonvenzionale. In questa particolare nicchia di mercato, costruita nel tempo dalla cantina trevigiana, si è ritagliata un proprio spazio Bottega Stardust. Si tratta di…

Istria vicina: il 1° gennaio 2023 la Croazia entrerà a far parte dell’area euro e saranno aboliti i controlli ai varchi di confine.  Così l’Istria sarà ancora più vicina

  ­ Foto ET Istria -_J Duvalphoto ­ L’Istria verde, con il suo entroterra ondulato, le colline ricoperte di vigneti, gli uliveti profumati e i borghi medievali appollaiati sui monti. E l’Istria “blu”, quella che si allunga nel mar Adriatico con le sue coste rocciose, i fondali limpidissimi, le cittadine…

Pasta Garofalo firma i Luxury Meal Kit di Fratelli Desideri . Speciali meal box con le ricette di Chef Stellati direttamente a casa

  Pasta Garofalo, storico pastificio di Gragnano, firma i Luxury Meal Kit di Fratelli Desideri, speciali meal box con ricette di Chef Stellati per offrire a tutti gli appassionati di food una straordinaria esperienza sensoriale e di gusto.   In particolare, i Luxury Meal Kit contengono la linea completa di uno…