Estate 2026, caramelle e biscotti ispirano le nuove tendenze del gelato: arrivano i gelati Cubik Elah e Grisby. Tonitto 1939 amplia la propria gamma grazie e lancia il Gelato Buondì Bauli e il Gelato Galatine latte e biscotto
Il gelato si conferma uno dei protagonisti assoluti dell’estate italiana, anche alla luce di un mercato particolarmente solido: in Italia si vendono circa 3 miliardi di porzioni di gelato confezionato all’anno, con un consumo pro capite di circa 2 kg (dati IGI). Un comparto che continua a rinnovarsi…